2018年08月27日

上野・稲荷町 さんじ

どもー!麺の日、やってきちゃいました。いやーまたクソ暑いですね。参っちゃいますね。
この日差しには殺意を感じます。ええ。皆さん気を付けて!

ってことでどこに行こうかな、と。以前行ったことある店が結構前にリニューアルしたらしく、気にはなっていたんです。内容を見るとほぼ違う店ばりにメニューが変わっており、にもかかわらず相変わらずの人気、とのことで。じゃあここ、行ってみっか!ってことに。

いつものようにダラっと仕事を終えて職場を出る。外に出ると…暑い!まだ今週中はこのクソ暑さが続くようですね…。毎度のことながら、残暑にもほどがあるってもんです。
ってことで電車でサクッと上野まで。稲荷町からの方が近いですが、乗り換えとか面倒だし上野から歩きます。上野からでも5分くらいなので。酷暑の中トコトコ歩き、店に到着。さんじ、でございます!!前来たのは2年前くらいですね。

待ち2。おお、さすがの人気ですなぁ。でも店の前直射日光ガッツリやんけ…と日陰で様子を見ていると、ひとりまたひとりと待ちが増え、仕方がないので5分前くらいに後ろにつきます。6番手くらいです。おっさん達クソ暑い中待つほどの店…。
この待っている5分が長い…マジで死にそうだぜってところでちょい早めに開店。順番に食券を買います。早く店の中に入りたーい!ってワタクシの番でございます。
さんじ (1).JPG
うーん、メニュー多し!特に写真とかメニューの説明もないので何がなんだかわかりませんが、多少は下調べしております。
マッドクラブ、なるものがメインなのでしょうか?でも他も美味そう!!気になっていた煮干しのハイブリッドはやってないみたい…ってことで濃厚煮干850円と、うずら50円、肉増し300円をポチリンコ!ちょっと贅沢しちゃいますぜ!!

ってことで店員さんに促されるままカウンターに座り、食券を渡します。店員さんは男性2人、女性一人と言う感じですかね。みなさん元気で威勢がいいです。
ふう暑い、と水を飲みます。水にもこだわっているらしい。確かに水道水とはワケが違う味ですねぇ。
と待っていると、先客からドンドン提供されていきます。早いなぁ!!
そういえばここの店主さんはもと力士なんですかね?ツイッターを見ると幕内力士でもある嘉風が来ているじゃないですか。ワタクシ、これでもメジャーなスポーツは一通り知っていまして。嘉風は好きな力士の一人です。最近負け越しが続いていますが、頑張ってほしいですね。

と、5分くらいでもう着麺!早いでヤンス!!これだ!
さんじ (2).JPG
うおお!すごい肉の量!300円はちょい高いなと思いますが、こんなに肉あったら納得ですぜ!うずらも3つございます!!
さて麺の様子を・・・と思ったら、暑さのせいかわからないけどスマホが行かれてフリーズ!まいっちんぐ!仕方ない、食いますぜ!!

にしても提供早いなぁ。隣の先客のつけ麺も「つけ麺もう少々お待ちくださいね」とかいいつつ1分後には来てるし!
とにかく頂きます!まずはスープを。濃厚でとろみがありますなぁ。これは豚骨とのミックスでしょうか?ズルりと。

うん、美味い!濃厚な脂感をベースに煮干の味がドカンと来ます!!ほのかな煮干しの苦みのバランスがまたよろしいこと!
俺の好きな凪の煮干しとはちょっと方向性は違いますが、しっかり煮干しで美味いっす!このとろみもさることながら、濃厚だけど無駄に味が濃いわけではなく、美味いこと煮干しが前に来ていますねぇ。濃厚だけど良いバランス。これは人気も頷けますな!

ではちょっと肉たくさんなのでそっち先にいきますね。一枚パクリンチョ。
うん、これもいい!薄目ではあるが、薄めだからこその柔らかい舌触りと優しい歯触り。味付けは薄めで素材の味活かしですがとても美味しい。とても上品な味ですね。厚めの生ハムみたいだなっしー!!

2、3枚食べたところで麺、行きます。ずりリンコぉ!!
細麺で、ポキポキ一歩手前の茹で加減。スープもしっかり絡んで一体化しとりますわ!これもいいですなぁ!基本太麺が好きなワタクシですが、このスープにはこの麺な気がしますぜ!あーいいね!この煮干しいいね!ズルズルとな!!

肉パクパク麺ズルり。素敵なコンビネーション!この肉ならどんな麺にもきっと合うでしょうなぁ!他を邪魔しないけどしっかり己を失わらない肉でヤンス。

ではうずらもちょっとつまみます。1つパクリ。うん、うずらです!うずらは店によってはちょっと臭みが残っていたりしますが、ここは全く臭みナシ!うずら、玉子、の味でヤンス!うずら独特の黄身に感じがいいですね。

お、この辺でスマホ復活!結構肉食っちゃいましたが一応麺の様子を…。
さんじ (3).JPG

こんな感じですね。麺量はそう多くはないので、ナントカ玉、とか頼んでる人が結構いましたね。盗み見るとご飯??わかりませんね!でもとりあえず全部美味そう!
ちょいちょい後客もやってきて、頼んでいるメニューを盗み聞きしていると、皆さん結構ばらけてるんですよね。これだけメニューがあって全部美味いのか?きっとそうだな。なんかそんな雰囲気漂ってるもん!!

と根拠のないことを考えつつ麺をズルズルと。うーん、いいなぁ。濃厚だけど飽きない。スープもズルズル飲みまっせ。このタマネギがまたいい脇役でやがるんですよ。ニクイね!

とそんな感じで最後までズルズル止まりません。量は多くはないけど、この濃厚スープをズルズル飲むとお腹も満たされますなぁ。
卓上には胡椒だけがありましたが、味変の必要なし!ずっと最後まで美味しいですわ!

残りの肉をしっかり味わい、麺をすすりきる。そして残ったスープもレンゲでズルズル。それでも飽き足らず丼ごとズルズルと飲み干します。
はぁ、ごちそうさまです!もうちょっと食いたい感じあるけど、アラフォーおじさんはこれくらいにしておきます。
ハラペコヤングは替玉いいかもしれですね。和え玉、さんじ玉、嘉風玉、ジンジャー玉と色々楽しそうですわー。

そんな感じで完食です。
煮干し好きのおじさんも満足の濃厚煮干し!前回来たときはもうちょっとあっさり系だった気がしますが、ほぼ全面リニューアルですね。
前のときも美味しかった印象はありますが、今回も美味しかったです!!
煮干しっかりで美味いし、濃厚な動物系スープとの相性もとてもよく、満足感がしっかりあります。麺の相性もよかったですね。
300円という値段ではあるものの、それに見合う肉の量。とは言え薄めだし美味いしでペロリと行ける量ではありますが、納得でした。
全体的にハイレベルながらしっかり個性があって、この殺人的日光の中待つ価値あり!でも無理して倒れないでくださいね。
でも提供も早いし回転はかなりいいと思います。俺が食べ始めるくらいには最初の一人二人はもう帰ってましたし。もう少し涼しくなれば多少待つのもへっちゃらですね。
他にも気になるメニューいっぱい!クラブ系以外は煮干系なんですね。煮干清湯系もたくさんあって全部気になるし、限定ボタンはつけ麺とかみたいです。店主さんのツイッターチェックですね!替玉も気になるし、MAD curry茶めしなるものも気になる…。
これはまた来ちゃいますね!そのうちまた来ます!ここに来たらカネのことは気にせず色々食べてしまいそうですなぁ!!
気になる方は是非!平日開店直後は狙い目ですね。
俺もまたきまっせ!

ってことで食べ終わったら即退店。客足は一瞬和らいでいますが、昼時は混みそうな気配ですね。野郎だらけのラーメン大会を後にします。
ごちそうさまと声をかけると、みなさん元気にあいさつしてくれます。ふう、美味かったぁ。

外に出る。暑い。ヤバい。でも麺を食って元気が出ました!と駅に向かって歩いていくと…。
外の暑さに加え、腹の中からとろみのある温かい麺で熱されて汗がドバっと…これはヤバい。外の喫煙所なんかじゃ一服できない!!どこか店に入るぞ!!と喫煙可のカフェ的なやーつを探し、そこに向かって歩いて行く。

ふう、やはりスープを全部飲むと腹いっぱいになるなぁ。トクホのお茶で気休めします。
今日もいい一杯だったなぁ。食は命。美味い食事こそ元気の源。うんうん。

そんな感じで、汗を滝のように流しながらおっさんは駅に向かって歩いていくのでありました…。
俺の哀愁の背中をとくと見よ、的な感じで…。なんのこっちゃ。

そうこうしている間に8月も終わりでございます。特に何をするでもない一カ月ではありましたが、夏ってカンジでしたね。スイカもメロンも食ったしね。それくらいしか夏っぽいことなかったですが…。台風がガンガン来たりで大変なこともありましたが、もう少しで秋がきますので。
秋がきたらすぐに冬で、そして年末です。ここからは早いですぞ!もう今年なんて終わったも同然ですからね!!ご注意ですよ!!

とにかく、残り僅かな夏を楽しみつつも気をつけて乗り越えましょう!食は命!そして健康も命!!ニンニン!!

では本日も、ごちそうさ麺!!でした―――!!!ナイスラーメン!!久々のナイスラーメンでました!!

煮干しパワーで次の麺まで頑張るぞ!!いや、あまり頑張らないけど…頑張るフリするぞ!!オ――――!
ではまた次回お会いしましょう!!

バイバイキ―――――ン!!キン○マキ――――ン!

ところで、夏しか活動していないと思われているでおなじみのバンド、T○BEがまたライブやってた…ファン結構いた…驚いた…。

なんかよくわからないけど、すごいよね!!すごいって、スゴイよね!!ね!!

ではまた!だっふんだ!








ラベル:煮干 ラーメン
posted by クロペソマソ at 14:48| Comment(0) | 台東区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする