2018年02月01日

池袋 すごい!煮干ラーメン 凪 RAMEN NAGI

どもー!お疲れさまです!麺の日がやってまいりました。
あー一週間早い。早過ぎて驚きますね。まあいつものことですが。というわけで麺を食います。

さてどこに行くか、と色々考えたのですが、天気が悪いのもあり・・・。ちょっとギリギリまで考えようという感じで。
で、仕事を終えて職場を出るわけですが、昨日の時点での天気予報とはちょっと変わり、既に雨が降っておりまして…。うーん困った。これは予定を変更じゃ。
というわけで池袋まで参ります。ドドンと。寒い。っていうか雨ちょいちょい降ってるなぁ。困った。

で、池袋に到着。ここはもう行くしかない。先日オープンしたという情報を得た店に参ります!
ラーメン凪です!この間川口にも出来たって聞いて、今度は池袋に来ちまいました。だんだんと北上しておりますね。
まだ少ない情報ながら店を探します。西口を出て、やや北側。駅からロマンス通りに入りまっすぐ。
通りの終わりが見えた辺りで右手に出現してきます。うむむ、新店だけあって綺麗な感じだな。
なんか元からある店舗と雰囲気が違う。まあいいか!ってことで入店ガラガラ!

おお、15時すぎという時間なのに半分くらいの入り。さすがですな。店内も非常にキレイですね!
凪と言えば割と狭くてぼろっとした感じのイメージだけど、全然違うね。とにかく券売機で食券を。
凪池袋 (2).JPG

ここは迷いなし。すごい煮干しラーメン特製1100円だ!ポチリンコ!
お好きな席にどうぞと言われて座ります。カウンターのみですね。まだできたばっかりだけあってとても綺麗で、どこか高級感のある店ですね。

オープンしたて、しかもこの時間でもそこそこの客入り。さすが凪。そして池袋って感じですかね。
店員さんが食券を回収に来て、渡します。すると麺量が並中大と選べるとのこと。中でお願いします。
そしてお馴染みのあの赤い辛味のやつ乗せて大丈夫ですかと聞かれます。当然OKです。

では水を汲んでボケっと待ちます。後客もちょいちょい来ます。さすが凪です。
ここは味の好みとかは選べないのかな。いったん麺も増やせないかぁ。新宿の店舗なんかは今はどうなってるのかなぁ。
卓上の調味料も一切なしですねぇ。うむ。

ってことで7〜8分待って着麺でございます!来たコレ!
凪池袋 (3).JPG

うん、いいね!ボリューム満点だ!っていうか海苔が一枚ですげーデカいんですけど…。
そしてチャーシューも薄めではあるがたくさん!!では麺を拝見いたします。

凪池袋 (1).JPG

うん、凪らしい麺ですね。縮れた感じで。量もしっかりあります。
ではいただきますか!まずはスープからズルリンコ。

あー煮干しだわ。凪の味だわ。しっかりとした味わいです。うんうん。
と、チャーシューの下からいったん麺がコンニチハです。こいつから行くか。
ってことでベロリンチョ!
プルっとトゥルッとした感じでね!しかしスープとの相性は抜群だ!美味いです!
最初から3〜4枚入ってる感じだな。嬉しいですね。ツルツルとな。
あーいい。美味い。凪に来た実感がふつふつと湧いてきます。

では麺、行きます!ズルリンコ!
しっかりとした縮れ麺!スープとのもはや一体化して凪の味ですな!
うんうん。煮干し感しっかりだが塩気が意外に優しい?いやそんなことはないな。魚の油がしっかり来てますね。
ズルズルと。

実は11月にも久々に凪をってことで渋谷の店行ったんだよなぁ。やっぱり好きですね、凪。
そのうち川口の店も行かなきゃなぁと思っております。あと大宮にもあるんだよね。
都内で行ってないのは五反田くらいだな。五反田は別にいいかなと思ってしまっていて五反田に失礼なわけですけれども。

では具行きます!チャーシュー多すぎてアレなので行きます!
一枚めくって。パクリンチョ!!

うん、美味い!低温調理っぽい感じの上品な肉感ながらもほどよくジューシー!
この歯触り舌触りがいいですねぇ。チャーシューは昔と変わったよね。でもなんか、ちょっと最近っぽいのになぜか凪っぽさを感じるという不思議なやーつですよね。

そして麺とスープズルズル。お、チャーシューに隠れてネギもあります。ネギもまたいいんですよね。
と食っているとなんだかご飯が食べたくなる。結構前は50円くらいでご飯食べ放題とかもあった気がするけど、そういうのはもうないかな?この味、塩気、油感、ご飯が欲しくなるんですよね。
でもご飯は食べません。

って感じで肉をつまみつつ麺をズルズルと。いいですね。肉いいですね。たくさんあるし。
進みます。しかしねぇ、凪ってのは不思議ですね。
味は濃い方ではあると思うんですが、なぜか飽きない。最後までね。

では味玉も行きます!パクリンチョ!!
あー凪の味玉ですね。もうね、何食っても凪の味な感じがしちゃいますよ。凪味ですよ。
程よい、塩系のタレでつけた感じの味玉ですね。塩系の味玉はなんだか玉子の甘みが引き立っていいですね。
あ、すみません。実は夢中で食ってて味玉のことよく覚えていませんでした…。でも多分そんな感じだったと俺の本能が言ってます。

というわけで残りの肉をおかずに麺をズルズル。スープもズルズル。時折つまむネギがいい。

そんな感じで完食です。麺量、中でちょうどよかったですね。200gくらいありそうな感じでしたね。縮れもあって食べごたえあるので多少多くは感じたかもしれませんが。
スープもほぼ全部飲んでしまいました。ごちそうさまでした。

二か月ぶりの凪でした。いやぁ〜凪でしたね。
新店で、しかも店の雰囲気とか結構違って驚きましたけど、でも味は凪ですね!
心なしか、塩気優しめ、油多めな感じがしましたね。でも体調とか天候とかで感じ方違うかなーくらいかもしれませんが…。個人的にはなんら文句のない凪味でした!
特製といって納得できる具の量、クオリティでした。肉美味いですねー。熟成ローストチャーシューらしいです。よくわからないけどなるほどな感じです。
麺量は俺は中でちょうどよかったですが、ハラペコさんは大でもいいかもです。
普通のすごい煮干ラーメンなら850円、ふつうの煮干ラーメンなら750円ですから、それで大盛り食ったらコスパもなかなかな感じしますよね。いったん麺もやっぱり好きです!

安定の凪!!池袋ということで空いてる時間が読みにくいですが、昼を外せば普通に入ることはできそうです。
2人掛けのテーブルも少しありました。
池袋も、これで有名の系列店などはかなりそろってきましたねー。便利でごわす。
気になる方は是非!!
ではちょいちょい混み合ってきたので即退店です。ごちそうさまと声をかけて店を出ます。

外に出る。雨は止まないねぇ。このまま夜になって雪になるのかなぁ。雨は夜更けすぎに、雪へ変わるんでしょうか。ちょっとタイミング的に遅いね。

と近くに一服できる場所があったのでそこで一服。はあ、雨降ってるなぁ。
例のごとく傘は持ってきてないので…。ささっと行ってささっと帰ろう。しかしこの辺は初めてきたなぁ。
なんか少しだけ池袋のこと知れた気がしました。

そんな感じの2月の最初の一杯なのでした。
食の幸せ。麺の幸せ。ありがとう、麺。ラーメンを作ってる人達、ありがとう。
でもトンカツも食べたいです。すき焼きも食べたいです。

マックのデリバリーのチラシが入ってて心惹かれます。でもマックは基本食いません。

そろそろ東京にも雪が降ってきたようですね。皆さん明日の朝の出勤、気を付けて下さい。
俺は休みだけどね!!へっへーーー!!

ではまた来週お会いしましょう!
本日も、ごちそうさ麺!!でしたーーー!!

さあ、明日はみんなで滑って転んで大分県に行こう!!!
タイムスリップ的な感じで!!

でもちゃんとけがをしないように転んでくださいね!
それはまた難しいな。

ではまたいつか!








ラベル:ラーメン 煮干
posted by クロペソマソ at 23:35| Comment(0) | 豊島区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする