2017年12月15日

王子 北海道らーめん みそ熊

どもー!こんにちは!麺の日です。
いやー今日は麺食うの難しいかなぁと思ったんですが、なんとか食えました!!
昨日は会社の忘年会だったのでイレギュラーになってしまいました。何かと夜の予定が増えるこの12月でございますねぇ。うんうん。

ってことでどこに行くっぺかな。できたら近場がいいなぁ、と検索する。どうせなら近場だけど日頃行かない場所で…と探してみると、うん、ちょっと興味のある店あるね。ってことでさっくり決定でございます。

距離的には割と近いけど、日頃なかなかいかない場所。
そう、荒川線です!の、足立区方面ですね。そっちはなかなか乗らないですからね。と言いながらも一応は徒歩圏内ではあるんですが。

ってことで、さっさと家のことをやって、出かけます!14時くらい!
トコトコと道に迷いつつも歩いて店に向かい、なんとか事前情報にあった昼間の営業時間内に到着…ん??
準備中になってるやんけ!!なんや!!15時までやってるんと違うんか!!ええ?どないなっとんねん!!
とぶち切れてみても後の祭り・・・。
今日は麺、やめておくかーと諦めかけながらも駅の近くで検索。あ、そうだ、存在はずっと知ってたけど、全然行く気にならなかったあの店、行ってみるか?と思いつき、行ってみることに。

その店とは、王子の駅から2分くらいにある、北海道らーめんみそ熊である!実はこの店チェーン店で、あちこちにあったりするんだよね。
ってことで15時少し前。到着。ぱっと見客ゼロ。でも時間帯によっては結構入ってるんだよね。
では入店ガラガラ!!
入ってすぐの券売機で食券を。
みそ熊 (2).JPG

すごいななめってしまった…。ちなみにこの下にもドリンク類だとあります。ビールとかも。
さて、どうするか。そろそろ辛いもの食いたくなってきたし…激辛?うーんでも激辛はちょっと怖いので…
辛味みそ玉入りで!バターとかトッピングしたかったけど100円はなぁ…。ってことで以上です。

やはり客ゼロ。お好きなカウンターどうぞと言われ、座る。女性の店員さんがやってきて食券を渡すと、麺大盛り無料だというので、それならば、とお願いします。

散々歩いてきたので疲れました。ほっと一息です。
厨房では男性一人が調理。もう一人偉そうなおっさんもいますが調理はせず。女性の店員さんは15時までだったのか、その後お疲れさまでしたと言って帰って行きました。

ではその間に卓上をチェック。ふむ、餃子関係に使う調味料に加え、すりごま、一味、ラーメン胡椒がありますね。
で、ちょっと高くなったカウンターの上に大き目の容器が三つ。手に取って中を見てみると…。
お、たくわんがある!!あーでもこれはライス頼んだら絶対に嬉しいやつだなぁ。あと揚げネギ!これアツイ!絶対入れる!あとはすりおろしニンニクです。うん、色々あっていいですなぁ。

と、そうこうしている間に後客が続々!!あらまあ、私福の神やっちゃったかな??
お一人様で続々来店、6人くらい。お一人様はカウンターって決まってるらしく、すぐに混み合ってる感じになってきました。接客にでてた偉そうなおっさんが「3時でまだ来るか…」と小声でぼやいていたのが聞こえました(笑)まあ、暇な時間にやっておきたい仕事もあるでしょうからね。気持ちはわかります。

と、そんなこんなで着麺でございます!
みそ熊 (3).JPG

うむ、ザ・味噌ラーメン!!いいですねぇ!もやし、メンマ、チャーシューがデフォルトの具でしょうか。
では早速、これでもかと揚げネギをかけ、すりごまも少しかけてヤサイから頂きます!パクリンチョ!
うん、アツアツですなぁ!もやし!いい感じ!っていうか既に結構辛いですね。これはラー油系辛さだなぁ。
メンマもパクリ。これもザ・メンマ!メンマメンマした味!!

ヤサイパクパク。つーか辛いぞこれ。激辛にしなくてよかった!しかしアツアツでこのクソ寒い日にはいいですなぁ!やはりここにバターとコーンとか行きたかった気はしますけどねぇ。その具に200円はつかえねえなぁ…。

と、野菜をやっつけ、またしても揚げネギをふりかけつつ麺の様子を見る。
みそ熊 (1).JPG

麺もまさに味噌ラーメン的で!いいですね。懐かしさすら覚えますよ。
ではすりおろしニンニクも少し加えて、ズルリンコ!!

うん、まさに味噌ラーメン!そして辛い!結構辛い!ラー油!!
麺はプツプツとした噛みごたえ、程よい茹で加減!太さもいい感じ。味噌ラーメンにはこういう黄色い麺が匂うよなぁ。スープも味噌らしいというか、最近人気の味噌だと動物系脂たっぷりのコッテリ濃厚だったりしますが、これはそこまでいかない程よい味噌。それがまたいいですね。安心感あります。
そして結構辛い。これね、激辛は結構だと思うので、食べようと思う人は用心してください。
中本の唐辛子の辛さとはまた違った感じです。辛味噌でさえもなかなかです。辛いのが好きな人以外は食べない方がいいです。

そしてこの揚げネギがね、硬いままでもいいけどスープに浸ってしんなりしたのがまたいい感じですわ!
このいい感じにとろっとしたスープに香ばしさをプラスしてくれてね。いい感じです!

では味玉行ってみますか。パクリンチョ!!
お、これはなかなか!黄身までしっかり味がついていますね!しっかり味がついてるんだけど、塩気は弱く優しいお味。これ好き!甘みさえ感じますね!

お次にチャーシュー。パクリンチョ!これはパサ系ですな。なんか、二郎とかでありそうなちょいイマイチ感のあるチャーシュー。こういう時は、スープに沈めておくのが良し!!

と引き続き麺をズルズル。うー辛い。口の中がひりひりする…イタタタ…ラー油系の辛さはなかなか厳しいなぁ…。汗もダラダラ、鼻水ズルズル…。
でもそれがいい。この辛いもの食ってる感が欲しかったんだ!オラはそれが欲しかったんだ!!んちゃ!!

麺も大盛りだけあって結構ありますね。食べ応えあります!しかしこの麺なんだか好きだなぁ。
まさに味噌ラーメンって感じなんだけど、風味とかがなんかいいよね。うん。

よし、では沈めておいたチャーシューを食うか!パクリンチョ!ホラ来た!すげー柔らかくなっていい感じ!味は変わらないけどね!!チャーシュー的なチャーシューです。肉感ありつつ。ちょっと臭みがあるのもまたチャーシューっぽい。

とそんな感じでズルズル。途中再度すりおろしニンニクを投入。味噌にはやっぱりニンニクあいますよねぇ。
と言っても辛くて味の変化がよくわかりませんが…。
汗ダラダラ、口ヒリヒリになりつつもしっかり完食。スープもなんかなんだかんだ美味しくて結構飲んじゃいましたねぇ。案の定腹パンパン!!

いやあ、久々に味噌ラーメン食った気がしましたけど、普通に美味しかったですね。
最近は凝ったラーメンが多い中、それも美味しいけど、こういう普通の味噌ラーメン食べると安心します。
辛さには結構驚きましたけど、なんとか食べられるレベルでよかったです。中本のレベルに換算すると6〜7くらいあったかも??ただ唐辛子とはまた違った辛さですけどね。
全体的にアツアツでよかったし、卓上が充実しているのもよかったです。ライスと一緒に食べてもいいなぁって感じです。たくわん食べてみればよかったなぁ。
スープも普通っちゃ普通だけど平凡って感じじゃなく、味噌と動物系の脂のバランスが結構よかったと思うし、麺もなんかちょっとこだわり感じる感じの麺でよかったですね。とてもスープとマッチしていました。
これからの寒い冬にピッタリのラーメンですね!
昼間でもクソ寒い中、みんな暖を取りにこの店に押し寄せてきたのかもしれません(笑)
なんか気軽に入れる感じもまたよかったです。
気になる方は是非!王子駅の栄えてる方とは逆の方にあるのでそこまで混まないと思います。多分。

その後もちょくちょく客が来て大繁盛。みんなお一人様なのでズルズルと麺をすする音だけが響く感じ。
そこでなぜか有線なのかなぁ、ジャニーズの曲ばかりが流れているというシュールな構図…。
それもまた一興!風情があるっちゃある!ないっちゃないけどね!

では食べ終わったら即退店。汗と鼻水を拭いて、ごちそうさまと声をかけて店をでます。
来たときとは一転、忙しそうにしていました。ここは家から近いしまた来てもいいな!

外に出る。クソ寒い。しかし体の中はポッカポカのポッカコーヒーででございます。
昔ポッカの缶コーヒーに書いてあった男性の顔は、誰だったんですかね。俺はずっと柴田恭兵だと思ってました。今思えば全然違いますよね。おっと余談でした。

では近くの喫煙所で一服。王子駅は駅の両側すぐに喫煙所があるのでいいですなぁ。
あーちょっと食い過ぎたなぁ。今日もこれからプチ忘年会なのに…。デブまっしぐら!!致しかたなし!

うす曇りの寒空の下、そんな休日の一杯なのでありました。

というわけで、今月ももう半分!今年も終わりッス!!終わりッス!!
まあでもまだ年末のあいさつに早いですな。正直ワタクシ今週はずっと調子がいまいちで、今日もそんな感じなのですが、みなさん大丈夫ですか?冬休みまでもう少しです!体に気を付けてなんとか乗り切りましょう!

俺も頑張ります!頑張りたくないけど!!全然頑張りたくないけどね!!ね!!!

そんな感じでまた来週!!
では本日も、ごちそうさ麺!!!でしたーーー!!


高級メロン食いてー!!!






ラベル:ラーメン 味噌
posted by クロペソマソ at 17:51| Comment(0) | 北区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする