2019年06月20日

赤坂 麺屋 庄太 赤坂店

どもー!お疲れさまです。今日も麺食っていきましょう!
今日も暑い。つけ麺とか行きたいところだけどそうもいかず。なんだかんだラーメンですね。ってことで仕事を終えてやってきたのは赤坂です。久々ですなぁ。

ってことで本日行くのはまだオープンしたばかりの新しい店です。本店は横浜なんですね。赤坂駅が一番近いですが、赤坂見附や溜池山王もそう遠くはないです。
てな感じでやってきました!こちら!
庄太 (2).JPG
家系っぽい雰囲気がすごいですが。羽釜豚骨なんですね。庄太、でございます!時間は14時過ぎ。入店ガラガラ!
如何にもラーメン屋な店内。っていうかここジロリアンがあったところなの?変わって二つ目の店だとか。ジロリアンに行ったの4年も前かぁ…。大変ですよね、ラーメン屋さんって。
では券売機で食券を。
庄太 (3).JPG
ふむ、なんか色々あるけど普通のらぁ麺がベーシックなやつなんだね。ってか家系らぁ麺ってメニューがあるんだ!まあそれはいいとして。
らぁ麺(並)800円と、マル得トッピング300円をポチリンコします。空いているカウンターに座ります。6割くらいの入りですが、詰めて座るように促される。ホールの店員さん、ほぼ外国の方ですね!日本人っぽい見た目だけど外国人!食券を渡して座ります。ランチタイムはライス無料ということなので当然お願いします!

しっかし賑わってますなぁ。店員さんの数も多いし、声もよく出しているし。この時間でもドンドン後客来てねぇ。近所のリーマンが多いのかな。
待っている間に卓上チェック。庄太 (4).JPG
なかなか豊富ですなぁ!トッピングもほうれん草とかもあって、家系ではないけどそれっぽさはあるんですね。左上の練り唐辛子なるものは豆板醤っぽい感じす。

とがやがやする中待つこと10分ちょいくらい。まあまあ時間かかりますね。ライスとともに着麺でございます!
庄太 (5).JPG
いいですねぇ。海苔いっぱい!ネギもいっぱい!!ではちょっと麺を確認。
庄太 (1).JPG

おお、いい感じの太麺ですね。ではいただきます!まずはメンマから。よく見えないけど、太くて長いのがありますね。ガブリンチョ!
うん、程よく柔らかくて美味しいと思います。筍は嫌いですが。
忘れちゃいけない胡麻を大量に振りかけてから、スープを飲んでみる。ずるりとな。
うん、確かに濃厚な豚骨ですね!それでいて塩分は強くなくまろやか。しっかり豚骨だけど臭みなどはなく、濃厚だけど重くもしょっぱくもないやつです。家系っぽい方向性ではあるが、別物って感じですかねぇ。

では麺行ってみます。ズルリンコォ!!
プリッとした感じの麺。これは割と家系でありそうな麺。といいつつほどほどにスープとは調和していますね。ただなぜかすごく短い麺が多い。
家系っぽいけどスープはそこまで家系ではない。まろやか優しいけど濃厚な豚骨スープ?表現が難しいけどとにかく食うぜ!ズルズル!!
ネギたくさんでさわやかさ演出!なかなかいい仕事しますね。

さて、そろそろご飯行きます?練り唐辛子なるものをご飯に乗せます。ちょっと味見すると、豆板醤の酸味強めバージョン。そして辛さもなかなかです。それをスープにひたした海苔で巻いて食います。
いいね!でもスープの塩分がまろやかだから普通の家系のような感じには行きません。でもやはりいい感じです!豚骨いいです!

○得トッピングはチャーシュー海苔味玉の追加みたいですね。チャーシューも4枚くらい入ってます。一枚食べてみます。
レア系で、外側は少し硬めの中レア感あり。肉としては悪くないですけどスープとの相性はどうか?悪くはないけども。とはいえほどほどいい感じの肉ですね。肉感と柔らかさの同居です。これが4枚ならなかなかのボリュームですね。

お次は味玉。黄身の固まり具合なかなかです。味付けもほどほど。いい感じに玉子の旨みがありますね。うん。

てな感じで肉をつまみつつ麺とスープをすすり、海苔で豆板醤ご飯を食べる。なかなかにいいループじゃないですか!ライスも普通に量ありますね。

モグモグズルズルと行きつつ、なんだかんだスープ飲んじゃいますね。しっかり濃厚でこってり系ではあるんだけど、重たくないからなんか飲んじゃう。
途中胡椒もかけてみると、完全なるラーメン胡椒!そして案外合う。イケるじゃないですか!

そんなこんなですべてをしっかり楽しんで、完食でございます。ほどよい腹具合。
羽釜豚骨というのは初めてでしたが、なかなかいいものでしたね。しっかり豚骨を味わえるけど色々な意味で罪悪感がない。まろやかで食べやすいけど濃厚。それに対して麺が少しアレだった?全然悪くないけど、もう少し合う麺がありそうな感じはした。まあ好みの問題でしょうけどね。なんかやたらと短かったのも気になりました。たまに家系でありますけどね。まあ別に悪くはないんですけども。
具はそれぞれちゃんとしていたし、お金の分のボリュームはあったかなと思いましたね。肉なかなかよかったし、家系的なライスの食べ方したい人には海苔たくさんも嬉しいし。卓上も充実していたしね!ラーメンのメニューも4種類くらいあったので、色々楽しめる店だと思います。
個人的にはこの感じの味なら家系によせたいなと思ったので、もし次回があれば家系を頼みたいなと思います!
評価はC+。豚骨好きな人は一度どうぞ。昼間は結構混雑するかも。

では食べ終わったら即退店。なんだかんだ7割くらいの入りをキープ。すごい繁盛してますね。まだオープンして数日だからかな?
この辺ラーメン屋さん多いし、少し離れたところに家系あったし、あの有名坦々麺の店も近くだしね。頑張ってください。

外に出る。暑い。でも湿度がそうでもないからまだマシ。日陰を選んで歩く。
角のファミマで一服するべ。ってか気が付けば6月も後半やんけ。あーあ、こうやって年を取って行くんですねぇ。まいっちんぐ。
もうほぼ夏ですよね。本番になったらどうなるのか…。怖い怖い。みなさんくれぐれも体には気を付けて!!

ではまた来週、元気にお会いしましょう!!
本日も、ごちそうさ麺!!でした―――――!!

冷やし中華食いたい。あの、普通の冷やし中華。アレ系の冷やしもいいなぁ…。
でも最近食欲落ち気味。もう夏バテかも??

老化――――――!!!

ガッデム!バイビ――――!



posted by クロペソマソ at 22:42| Comment(0) | 港区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする