2018年04月12日

人形町 蒙麺 火の豚 人形町駅前店

どもー!お疲れさまです。あっという間の週末でごんす。ごんごんす。

いやー今週も早かったですね。疲れましたわ、ホンマ。俺には関係ない4月、年度始めも、周りは色々ね。変わって行くんですね。意味があるのかないのか知りませんが。

そんな感じでクタクタですけども、麺を食います。食います食います!

さてどこに行こうかな。っていうか目星はついていました。アレ系ではあるんだけど。
新しめの店で、開店してからほどなくして行ったら売り切れか、早めに閉店しておりまして。
なので今日は閉店してた場合に行く店もしっかりと考えて、参ります!!

いつものようにクタクタリンコで仕事を終え、職場を出ます。電車に乗ってサクッと人形町。
A5出口を出て右に曲がってまたすぐに右に曲がると店はあります。

到着!!どうかな…?おう、やってるやってるぅーー!!
やってきました、火の豚、です。本店は埼玉の久喜にあるとか。インスパイア系なんですが、そこに中本的な麻婆豆腐をかけたメニューもあったりする、インスパイアオブインスパイアなんですねぇ。

ってことで14時半くらいかな。入店でございます。ガラガラ!とドアは開けっ放しでしたが・・・。
では入ってすぐの券売機で食券を。小さいタイプのやーつですね。
火の豚 (3).JPG

今日は暑いからつけ麺かまぜそばも考えたけど、ガッツリ売り切れでやんす。
なので、インスパイア系ラーメンに麻婆が載ってるフュージョン800円なるものをポチり。
ついでに味玉100円も。

で、店に入ります。小さ目の店ですね。6〜7人くらいしか入れない、L字型のカウンター。
いらっしゃいませーとご挨拶。店員さんは厨房に2人です。食券を出して、開いている席に座ります。
この時間で半分くらいの入り。

水をくんできて座って待ちます。
なんだかこの店内、既視感がありますねぇ。インスパイアの店でこんな感じあったかも。
しっかり、二郎インスパイアに飽き足らず、中本インスパイア(かどうかは知りませんが)もやるとはねぇ…。
店名も「蒙麺」ってつくくらいだからねぇ。凄いですね。ラーメン業界ももはやなんでもありですね。

ちなみにここはトッピングがヤサイ(多め少な目)ショウガ(ありなし)ニンニク(ありなし)です。大体決めて待ちます。
先客達はおっさんから若いリーマンまで男クサく参ります。

と、5分くらいでコールです。ニンニクいれますか?と聞かれます。
ヤサイ多め、ニンニクショウガ下さい、と答えます。

で、やってきたのがこれでございます!!
火の豚 (1).JPG

おお、なかなかのボリュームですなぁ。麺量も結構ありそうだ。ではいただきます!!
スープをすくってヤサイに…スープ少な目系ですなぁ。そこにショウガニンニクをまぶして頂きます。

パクリンチョ!うん、まさにヤサイです。ほぼモヤシ。アツアツです。アチチ!!
パクパクと。お、みためほどヤサイはないですね。ここ最近行った本家二郎のマシくらいの量でしょうか。
思ったけど、ヤサイって普通に増すくらいなら、インスパイアの方が多い場合ありますよね。ラーメン大とか結構多いもんね。

ではヤサイに麻婆もまぶして行ってみますか。パクリンチョ!
うん、麻婆ですね!ちょっと唐辛子が多めに入っている麻婆です。中本インスパイア的な感じではありますが、さすがに中本の麻婆とは違いますね。辛さも味も。悪くはないですが、中本とは別物です。でも面白いですね。案外インスパイア的な味を邪魔しません。

と、ヤサイを軽くやっつけて、麺のみなさんのご登場です!
火の豚 (2).JPG

うん、太目ですね。ガシ感が見るからにありそうです。で、豚がデカいですね。一枚ですが、デカい。
では麺頂きます!ズルリンコぉ!!

これもアツアツでんがな!ズルズルモグモグ!うん、ガシってますねぇ!いい感じです!
これくらいのガシ麺は久々に食った気がしますが、これもこれでいいですね。インスパイアって気がします。
硬めですがイヤな硬さではない。いい感じの硬さなんですね。スープの味もしっかりインスパイア。
まさにインスパイアって味です。豚骨ダシと醤油系タレのバランスがなかなかいいです。固形背脂はあまりなさそうですが、入ってる感じの味はしますね。いい感じです。

しかし熱い!今日は天気も良くて暑いから…。既に汗が…。しかもよくわからないんだけど、コレ系ってどうしてもガツガツと急いで食う感じになっちゃうんだよねぇ…。なぜでしょう。ゆっくり味わえばいいのに…。
っていうか麺結構多くねえか?あの盛り上がりもヤサイじゃなくて麺だったんですねぇ。イケるかなぁ。

そんな感じでズルズル。途中麻婆も混ぜながらズルズル行きます。
うん、麻婆はやはりとても普通ですね。辛さもほどほど。中本のレベル換算で言うと1〜2くらいですかねぇ?
食べてみるとちょっと辛いけど、そんなに後引きません。

やはり麺結構多いな。池袋や新橋であれば二郎と同等くらいの量が…ある気がします。ガシガシだから多く感じるというのもあるのかな??
ズルズルと。む、麻婆、辛さはそうでもないが体が反応しますね。じんわりと汗が滲みますなぁ…。ダラダラと。

では味玉行ってみますか!パクリンチョ!!
うん、固まり具合なかなか良し!半熟ではないけど硬くもなくいい感じです。味もまさに味玉ですね!

お次、豚行ってみますか!ガブリンチョ!!
いい感じの肉感ですね。これもまさにインスパイア的な味!分厚くていいです。脂身も結構ありますね。
なんだか…昔食べた小金井二郎の豚を思い出す…。若さゆえの怖いもの知らず、小豚を頼んでしまい…。
なんとか完食はしたのですが、最後に残った豚を食うのがすごいきつくて。あの時の味に似ている気がします!

なるほど、随所にしっかりとしたインスパイア感がありますね。まあ麻婆はオマケみたいな感じはしますけども。

そんな感じで引き続きズルズルと行きます。ちなみに卓上には唐辛子、胡椒、タレがありますので、カラメはセルフでどうぞ。
あとでコショウ行ったろうと思っていたけど、案外味を変えたくはならないですね。

と残りの豚をつまみつつ麺をズルズルとすすります。結構腹にくるぜ…。しかもなんか、歳のせいか早食いのせいか、ガシ麺はちゃんと噛まずに飲んじゃってる感じがする…。それがまた腹に溜まってきますねぇ…。

と多少の精神的苦戦はありましたが、しっかり完食です。ぐう、腹いっぱいだぁ…ゲフー。
でもなんだか名残惜しくスープをズルズルと。うん、インスパイア的豚骨。
そうえいばショウガもニンニクもさほど存在感なかったなぁ。ニンニクなんか結構量あった気がしたんだけど…。スープの味結構強かったし、麺もいい感じにスープを絡めてましたからねぇ。

とそんな感じのちょっと珍しいインスパイアでした。
量も結構多く、豚も大きくて味もしっかりインスパイア。スープもさることながら、二郎インスパイアとしてはなかなかのものかな、と思いました。麺ガシガシだし。なかなかの満足感です。
あまり二郎やインスパイアに慣れてない人は、量が結構多く感じるかも?そこちょっと注意ですね。
麻婆についてはとても普通でした。辛さもそこそこ、味的にも普通に麻婆豆腐で。むしろスープや麺にくらべると存在感はうすく、さほど中本感を感じずに食べ終わりました。
トッピングとして考えるくらいがいいのかな、と。
そういう感じなので、二郎系好きだけど本家はちょっと…みたいな感じの人、単純にインスパイアが好きな人は行って損はないかなと思います。なかなかのボリュームと味。ジャンクな感じ出てます。
中本行ったことないけどちょっと試してみたいなぁ、と思う場合は、素直に中本行きましょう。
二郎も中本も好き、ピリ辛が好き、ピリ辛インスパイアどんな感じだろう?みたいな気持ちに人が行くのはとてもいいと思います。

俺はちょっとまぜそばかつけ麺試したかったので残念でしたね。むしろそっちの方が麻婆も生きるような気がしないでもないです。それはまた機会があれば!

では食べ終わったら即退店。流れる汗をティッシュで拭き、丼を上げてごちそうさまと声をかけます。
2人の店員さんが元気にあいさつしてくれます。

外に出る。暑い。天気いい。はぁ。早く黒烏龍茶買って飲みたい。っていうか腹いっぱい。結構来たなぁ…。
久々の満腹感です。
暑いけど、東京駅まで歩きつつ、一服できる場所探すかぁ。

しかし人形町にこれ系の店ができたかぁ。時間的なものもあって満席にはならなかったけど、結構ちょいちょい後客来てたからね。きっと昼時なんかは繁盛していることでしょう。

なんか最近週一回は二郎かインスパイア食ってるし、食いたい感じになってる。やっぱ、食べれば食べるほどハマっていくもんなんですかねぇ。怖い怖い。夏に向けてあまり太らないようにしないと!
いや、季節関係なく中年太りには気を付けないとね!!うんうん。

そんなことを思いつつ、まだ汗ばむ体を引きずりながら歩いていくのでありました。

もう今週末で半月終わりますなぁ。こんな調子で今年もあっという間に…終了!!!
今からそんなことを考えてしまっているおっさんでございます。

まだまだ季節の変り目なので、体調にはくれぐれもお気をつけてください!!

ではまた来週お会いしましょう!!
本日も、ごちそうさ麺!!でしたーーー!!!

いきなる暑くなりすぎ――!ファイヤ―――――――――――――――――!!!

あばよぉ!!








posted by クロペソマソ at 20:23| Comment(0) | 中央区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする