2019年09月19日

池袋 銀座 篝 Echika池袋店

どもー!また一週間が疾風の如く過ぎ去りましたね!!ってことで麺を食いに参ります!
最近少し涼しくなりましたね。とは言えまだアツアツのラーメンを食うには少し早いか、なんて感じで、なんとなく検索。今日はちょっと池袋に用事があるので、そちらで探します。なんとなく目星をつけて、いつものように仕事を終わらせさっさと職場を出ます。

月一回は来てしまう池袋。ってことでまずは第一候補の店に行ってみます。地下鉄の出口から直通のEchika内にあります。西口の方にずーっと進んで…なんかお惣菜とか寿司屋とかがあるちょっと奥まったところの一角にあります。確認すると並びはなし。ではここで!
エチカ篝 (3).JPG
篝でございます。今は閉店してしまった銀座と、大手町の店に続いて三回目でございますね。ってことで入店ガラガラ!すると早速東南アジア系女性のぶっきらぼうな対応。先に注文してお会計だそうです。ってことでメニューを確認。
エチカ篝 (4).JPG
うーん、ラーメンと悩んだけどやっぱつけ麺で!と特製つけsoba1300円をお願いします。大盛り無料のようなので大盛りでお願いします。んでお会計して、空いているカウンターに座る。奥の方にもカウンター席があって、案外席数ありますね。むしろ隣の寿司屋の方が結構な並びでした。綺麗な店内ですね。ボケっと待ちます。
すると卓上にこんな説明が。
エチカ篝 (5).JPG
ふんふん、そうなんだ…ってアレ?つけ麺は煮干しなのか?篝は鶏白湯のイメージだったので、つけ麺もそうかと思ってた!過去の記事を見返してみると、前回もつけ麺食ってるやんけ。うわー、どうせなら鶏にしたらよかった。一番最初に銀座の店行ったときはどうだったかなぁ…。でも鶏白湯食ったことない気がする…。失敗だったかなぁ。一瞬ラーメンがよぎったんだけど…まあ仕方なし!!

ってことでボケっと待つ。しっかしお一人様の女性が結構いるなぁ。奥まってて通路から見えないし、店内も綺麗だから入りやすいのかな。お姉さま方が一人で麺をすする姿はなかなかいいものですね。
ってな感じで、10分弱くらいで着麺でございます!キタコレ!
エチカ篝 (7).JPG
うん、まさにつけ麺!!しっかり太麺、具がなんかコジャレていますなぁ。
エチカ篝 (1).JPG
スープはまさに煮干し的、魚介色。
エチカ篝 (2).JPG
ではいただきます。まずは麺の方に乗っている具から。大根の薄切りやヤングコーン、メンマどころか筍ですぜ!ってことでその辺をパクパクと行ってみます。うん、野菜。悪くないけどさほど必要な感じはないが。うん。

お次は麺行ってみましょうか!しっかりとスープにつけて、ズルリンコォ!!
うん、しっかりと煮干し感ありますね。魚介ベースな感じもするけど、煮干し味がメインなのは間違いなし。けっこうしっかり煮干しですね。麺も太麺でコシ強め。ツルシコと歯ごたえがなかなかのもんです。
うん、やはりクオリティは高い感じしますね。鶏が全くないのが残念だったけど…。全然悪くないです。

ってな感じでズルズルと。うん、煮干しだ。完全なる煮干し。割とベーシックな濃厚煮干しな感じかな?美味しいけど普通っちゃ普通、かも?
麺をズルズルしながら具もつまみますよ。まずは鶏チャーから。パックンチョ!うん、肉の繊維を感じさせながらも柔かい。鶏らしいタンパクな感じながらもパサつきはさほどないですね。

お次はレアチャー。パクリンチョ!!うん、生ハムのような上品さです。さすがのクオリティですね。いいと思います。

そして味玉。パックリンチョ!!黄身が結構液体。味付けは薄めかな?でも玉子のおいしさはありますね。

てな感じでズルズルと行きます。濃厚ですが濃すぎない。しかし途中ちょい味変したくなる。卓上の一味と、何かの油?と酢をちょびっとだけ入れてみる。
うん、ちょいさわやかになりましたね!てな感じで麺ズルズル。麺量は大盛りにして300gくらいの体感ですかね。メンズは大盛り必須かもしれません。

てな感じで残りの具をつまみつつ麺をズルズルと行きまして、いい感じに完食。具だくさんで見た目も華やかで味も全体的に安定感しっかりとありましたね。
では、提供と同時にもらった割スープを注いでスープ割です!ズルズルと。うん、これは結構しっかり割った方がいいな。濃厚だから。と割スープたくさん入れてズルズル。
うん、美味い。煮干しと魚介の味がいいですね。コレ系は大体スープ割美味い。いっぱい割スープ入れて大量になっちゃったから全部は飲めませんでしたが、堪能しました。

言わずとしれた名店ではあると思いますが、いかんせんまだメインのメニューを食べていないという失態。申し訳ございません。過ぎたことは割とすぐ忘れるタイプです。ええ。
で、つけ麺としてはしっかりとしたクオリティーで特に文句はありません。濃厚な煮干しつけ麺としてなんら問題なく、ちゃんと美味しいです。見た目も華やか、具もちゃんと美味しい。さすがだな、という感じでしょうか。
がしかし、このつけ麺に関して言えば、美味しいけども普通かな?って印象でした。最近は美味しいつけ麺を出す店もたくさんあって、なんの味にしても濃厚で美味しい店はたくさんあります。あっさりでもシャバ系でもなんでも美味しい店はあります。その中にあるとすると、普通かな、と。そういう印象でした。美味しいけど突き抜ける何か、オリジナリティとかには欠けるのかなというか。
というわけで評価はC+。メインではないメニューにケチつけるのもどうかと思いますけどね。いや、別にケチはつけてないんですけどね。煮干しつけ麺好きな人は是非食べて下さい!
なんか悔しいので、近々リベンジで鶏白湯食おうかなと思いました。なんか食いたくなってきた!鶏白湯のラーメンかつけ麺!!ね!

ってことで食べ終わったら即退店。一応駅の中ということで人はちょこちょこやってきますね。まあでも、そういう場所の店ってなんていうか、難しいんだろうなって気はしますけどね。うん、なんか、説明できないけど。

ごちそうさまと声をかけて店を出る。別に差別とかじゃないけど、外国人女性の店員さんの立ち振る舞いとか色々ミスマッチ感あったなぁ。店内が純和風で寿司屋みたいだからかな?そんなことが気になるのももう10年もないでしょうね、多分。

ってことで適当に地上に出て一服します。いやぁー池袋はたくさん喫煙所あっていいんだけどさぁ、池袋はどこまで行っても池袋なんだよね!わかりますこの感じ?わかりません?俺もわかりません。

なんか、池袋ゾーンってどんなにいい天気でも少し薄汚れた世界な感じしません?そんなことない?偏見?偏見だね!申し訳ナス!!
まあそんな感じなんで、また元気にお会いしましょう!

本日も、ごちそうさ麺!!でした―――――!!
正直そろそろ何か他の趣味を考えたいという気持ちになってきました。さすがに。ね。誰も止めないのもわかっているし。

いや。まだ食うからね?まだまだ食うけどね?なのでまたね!!

シーユーアゲイン!!アゲインスト!!エージェント!!サインコサインタンジェント??






posted by クロペソマソ at 23:53| Comment(0) | 豊島区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする