2024年04月15日

新宿 シンちゃんラーメン

はいどうもー!少し間が空いての麺でございますー!まだ4月なのになんだか初夏のような陽気で。今日も結構暖かくなりそう。まあ天気が良いのはいいことではありますが。とにかく参ります!今日もちょいと野暮用ありですので早めに開いてる店で、そんな時のためにキープしていた店に参ります。とそそくさと職場を後にし電車でGO。少し早足にするだけで汗が出て来ますね。とやってきたのは新宿南口。以前この近辺で家系を食べたっけ。本日はこちら!
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シンちゃんラーメン、でございます。お馴染みちゃん系ですね。こちらも10時から開いているのでいつか来ようと思っていました。10:35着、外の券売機で食券を。
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最初の画面に「初めての方」「2回目以降の方」って出るですけどメニューは変わらなさそう。どういう意味があるんですかね。なんて考えていてどっちを押したか忘れてしまいましたが、とにかく暑いしつけ麺!ってことでもりチャーシュー1350円をポチり。ラーメンに対してはやや金銭感覚が狂い気味だが、冷静になるとなかなかの金額だよね。ライス無料らしいけど今日はいいかな。食べたい人は白い札を持って行くそうです。どこにあるか気がつきませんでした。と入店ガラガラ。先客なし。適当に座り食券を出す。つけめんはお時間いただきまーすと声がかかる。店員さんは男女1人ずつ。2人ともテキパキ仕事をしています。卓上チェック。
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たくさんありますね。ってか漬物もある!いいですね。と、お時間いただきますといいつつも7分くらいで着麺。これだ!
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うん、なかなかのボリューム感ですね。麺は前からこんな感じだったっけ?
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スープはこう見えても肉がモリモリ入ってます。大きなネギもいいですね。
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ではいただきましょう。まずはスープの方にあるメンマから行ってみましょう。もやしとキャベツも少しある?まとめてパックンチョ!うん、メンマはコリコリ系ですね。もやしやキャベツはスープの油が絡んでなかなか良い。麺参ります。しっかりとスープにつけてズルズルリンコ!麺はみずみずしいタイプで結構柔らかい。そうめん?冷麦?を太くしたような感じですかね。スープはまさにちゃん系。少しオイリーな醤油味。ノスな感じですね。ツルツルっと行けてこれからの季節にぴったりですね!とズルズル。ツルシコな麺は完全に夏向きですわ。
と食べつつ具に参ります。まずはゆで玉子。スライスしてのがスープに浸かっているので黄身が崩れてしまいそう!とパクパク。普通のゆで玉子ですね。でもそれはそれで良し。お次はチャーシュー!1枚パックンチョ!うん、肉感ありつつも脂身もほどほどでよい柔らかさ!味付けもしっかりめでいいですね!一瞬なにか独特な匂いがしたけど、タレの匂いかしら?やはりスープの中にモリモリ入ってますね!

肉をつまみつつ麺ズルズル。やはりこの店はチャーシュー!肉がいい!とパクパク。漬物を摘んだりしつつちょいと味変したくなるが…あ、豆板醤あるな。そいつをちょいと入れてみるか!とスープにちょいと溶かしてからズルリンコ!お!これ結構いいな!酸味と辛味がいい感じ!これがあるならライスもらってもよかったなぁ。って食い過ぎか。とそんな感じで肉も麺もズルズルいって完食。麺も肉もたくさんで、やはり結構腹いっぱいになりますね。

てことで初めての店舗ですが久しぶりのちゃん系でした。やはり安定感がありまね。いわゆるノスな感じのラード?と魚介ダシ?と醤油なベーシックはスープは、親しみあるけどちゃんと現代的な感じなんですよね。麺はピロッとした細めの麺でみずみずしく食べやすい。この麺とスープが案外合うから面白いですよね。そしてチャーシュー。ちゃん系はやっぱチャーシューですよね。お値段も張りますが量多いしいい具合の肉感と味付けだし個人的には味も好き。何よりなんだかんだ腹一杯になるのがいいですね。それが新店が出来るとフラッと来てしまう理由の一つです。早めに開店するし!そんな感じの安定のちゃん系でした。評価はC+!気になる方、まだの方はふらりとお近くのちゃん系へどうぞ!

では食べ終わったら即退店。少しずつ客も増えてきますね。昼時は結構混みそう。丼などを上げ、ごちそうさまと声をかけて店を出ます。最後まで店員さんは2人とも黙々と仕事をしていました。
外に出る。本当に初夏だわ。でも冷え性としてはまだ半袖になる勇気まではない。しばらく様子見かな!なんて考えつつ、トボとトボと帰路に就くのであった。

ってことで気がつけば4月も半分来てるじゃ無いですか!いやー早いですね。マッハですね。時の流れが音速とか恐怖しかないですが。もうおじさんだから仕方ないですよね。スーパーおじさんだし、毎日が大体同じですからね。ショボン。

ではまた次回!今週もイレギュラー満載でどうなるか全くわかりませーん!まあ適当に食ったり食わなかったりで参りますのでどうぞよろしくお願いします。本日もごちそうさ麺!でした―――!

そろそろスギ花粉は終わりの時期かしら。早く舌下療法を始めないと、喉元過ぎればなんとやらになってしまう…既になりそう…でもそこをなんとか頑張ろう!みんなも頑張って!何かしら!別に頑張らなくてもいいはいいいけども。自由ですけども、ハイ。
じゃあまた!バーイビ――!




ラベル:つけ麺 醤油
posted by クロペソマソ at 13:10| Comment(0) | TrackBack(0) | 新宿区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする