2014年02月10日

学芸大学 麺や すする

今日は今まで行ったことのない場所。
バスで近くまで行けることが発覚したので行ってみる。
なんとなく朝起きれずにウダウダしてしまったが、なんとか13時半くらいには出発。
今日行く店は中休みがあるので遅くなるとマズイ。とバスに乗る。
バスを降りてから少し歩き、なんとか14時少し過ぎくらいには学芸大学の駅に到着。
初めての場所。結構人多いね。大きくはないがそこそこ栄えてる感じだ。
で、目的の店に向かう。うん、まだ開いてる、よかったよかった。

で、店に入ってすぐ右にある券売機で食券を買う。
店内は黒っぽい感じで統一。カウンターと、大き目のテーブル席が二つ。
家族連れオッケー的な感じだね。
で、食券を買うわけだが、ここはランチタイムのサービスがあるようだ。
学大すする (1).JPG
ふんふん、ここはつけ麺がウリなわけね。担々麺もちょっと惹かれたけど…Bランチで!
ランチの食券850円を買う。
で、席に案内されたときに店員に食券を渡し、その時にBランチでと告げる。
ラーメンかつけ麺か選べるのだが、つけ麺をお願いする。
店員は男性3人。感じはいいね。
あ、+50円で担々麺もできたのか。ま、今日はつけ麺でいっか!

店内は割と綺麗だね。清潔感あります。女性のお客さんも結構多い。
14時半で中休みに入るはずだけど、まだまだ店内は7割埋まってます。

隣の女子大生の、らしい話がずっとうるさかったが、5〜6分待って着麺!
学大すする (2).JPG

ご飯とつけだれの器が同じくらい。ごはんはこれはしらすご飯かな。
学大すする (3).JPG

麺はこんな感じ。多分200g。
学大すする (4).JPG

なるほどなるほど。ではまずメンマから。
これは柔らかめのメンマ。メンマらしい味付けです。

スープの中には特に具はない。魚介だね。香りからしてカツオ強めかな?
麺を一すすり。
ほう、ツルツル系の麺だが、結構モチモチ感あるね。いい茹で加減だ。
スープはやはりカツオ強めで、割と塩気も強いが、ツルツルの麺にはこれくらいがいい。
ドロっとする程の濃厚さではないけど、物足りなさはないです。
これは結構ちゃんとしてるぞ。ありがちな魚介系でもないし。美味いです。

ではご飯の方も少し。刻み海苔がいい感じ。
しらすと海苔とご飯を一緒に頂く。少し醤油がかかってるかな。
あっさり系だけど海の香りがいいね。で、そこで卓上にある食べるラー油的なものを見つけてしまう。
これは自家製なのかな?これをご飯に乗っけて食ったら間違いないな、と確信。
早速やってみる。うん、間違いない。しらすの味はややラー油に負けるが、しらすの食感は失われない。

これは先につけ麺をやっつけて、ご飯と食べるラー油を楽しむか。
それにこのつけだれ、スープ割したら美味い系だと思うんだよね、経験上。
割スープもカウンターにあるしね。
そうと決まれば麺をドンドン行きます。
うん、モチモチ、モチモチしてる。白いツルツル系で、ここまでいいモチモチ感あるとこは少ないよ。

チャーシューを行ってみる。
これはあぶりだね。いい感じの柔らかさと香ばしさだけど、ちょっと香ばしさが強すぎるかな?
若干焦げっぽい味がしちゃってるかも。脂もいい感じに乗ってる肉だけど、香ばしさの味が前に出すぎてる感じはややある。でも美味しいけどね。もう少し炙り少な目でいいんじゃないかな?

そんな感じで引き続き麺を。
つけだれの見た目はありきたり感があるけど、味はちゃんとしてます。
ちゃんと作ってあるつけ麺です。クセもないし誰でも食べやすいんじゃないかな?

と、こ200gくらいの麺なのであっさり完食。うん、なかなかよかったよ。
で、早速割スープを投入。塩加減は結構強かったので、多めに入れます。
思った通り、スープ割がいい感じだ。カツオのいい風味が出ている。
ご飯に食べるラー油をガッツリ載せていただきます。

うん、いいね。しらすとラー油のハーモニー。そこへスープ割。
純和風と言った感じの組み合わせ。あっという間に完食。
スープもほぼ飲んでしまった。これで腹の具合も結構なとこまで来ました。

やたらとガッツリ系を好むワタクシですが、実際はこれくらいでも全然満腹になるんだよね。
満腹に満足感と幸福感を感じてしまうタチだからなぁ…。
ともかくごちそうさまでした。

全体的にちゃんとしてて美味しかったです。
ちゃんとしつつも、誰でも入りやすい雰囲気と味を保っています。
これならしっかり地域に密着してやってけるのでは?っていうか既に駅の反対側に二号店あるしね。
今後とも頑張ってください。
店内もオシャレな感じあるし、男女や年齢層にかかわらず入れそうだしね。

という感じで綺麗に食べ終えた皿を上げ、店を出る。店主らしき人結構感じいいし。
外に出ると結構寒い。すぐに黒烏龍茶を取り出し、飲む。
これを飲み干すと途端に満腹になるんだよね。

さて、その辺で一服して三茶まで歩くか。30分くらいかな。
今日は駅を出たところの喫煙所でリーマンに交じって一服しようかな。
最近そういう感じが割と好き。
戦え、企業戦士達よ!って、古いか?
まあ俺は違うけどね。そんな肌寒い昼下がり。






ラベル:濃厚 醤油 つけ麺
posted by クロペソマソ at 20:08| Comment(0) | TrackBack(0) | 目黒区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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