ファッキンジャップおじさんことクロペソマソです。やっぱりそれくらいはわかると思います。
というわけであっという間に1月も終わりに近づきました。週末、実家に帰って来ている姉とその子供達に会いに行き、せっかくの週末を無尽蔵のスタミナを持つ子供達に費やしたおかげで、ひっさびさに、本当にひさびさに風邪らしい風邪をひきまして。まあ軽いんですけど。
この寒さと乾燥にやられましたね。困ったもんです。トホホのホです。まさにホの字！
それでも仕事には行くわけで、そしてその上麺も食うわけです。
重い体を引きづっての仕事ですが、まあなんとかなっちゃうというか、夜勤でもなんだかやってるうちに調子の悪さも忘れるみたいな感じになるわけですね。
そんな感じでなんとかかんとか仕事を終え、麺へ。ここ最近ずっと行こうと思っていた店に行きます。
いかんせん考えるのがクソ面倒なので。それがこのマゼルです。
以前代々木の店には行ったことがあったのですが、その店が閉店してしまい…。
そんな中神田にできたということを知り、行ってみるかと思ったわけです。
発煙騒ぎで銀座駅がアレな感じだったみたいですが、私が仕事を終える頃にはほぼ普通に動いていまして。
サクっと神田までメトロです。銀座で乗り返しましたけど、確かにホームはまだ焦げ臭いというか、ゴムやビニールを焼いたような臭いがしていましたね。
店は神田駅から近いです。ラーメン屋がたくさんある通りです。カラシビの店に行く途中みたいな感じの場所にあります。
11時を過ぎたころに入店。入店して見てもやってるのかやや不安でしたが、やっていました。
店員は一人。あれ、券売機はないのかな？と思ったら店に入って少し奥にありました。
あまり情報がなさそうだったので券売機も写真撮っちゃいました！なんか券売機の写真を撮るのははばかられる気がして、変なアングルですがこれです。
味玉は120円、700円でラーメンもありました。まあでも、ここはまぜそばですよね。
今日は並盛で。そこに味玉で820円です。いつもよりはお安いですね。
で、トッピング。これも撮りました。
食券を渡す時にコールです。ややぶっきらぼうな感じのおじさん店員。
ヤサイニンニクチーズをお願いします。チーズが無料トッピングっていいよね。
ってことで一番のりの店内でドカっと座って待つ。
店内はまあぁ、なんとも言えない感じですね。新しいような、そうでもないような。
これ系の店と言えばそれっぽい。
カウンターの後ろにはテレビがあって、割と若い人向けみたいな音楽とPVのようなものが流れています。
オシャレーー！でも店の雰囲気とはまた違いますね！
ボケっと待っていても後客はナシ。結果的にいうと最後まで一人でした。俺の福の神パワーが通じないとは、なかなかやるな。
ってことで6〜7分待って着麺！高めのカウンターにドカと置かれます。
丼がデカいですね！ヤサイの盛りはまあ普通か？生卵の黄身だけを乗せています。豚も結構デカいね？
っていうか…なんか臭いな！放置した台拭きみたいな臭いするけど、なんのニオイだ？まあいいや。
まぜそばのヤサイって食べ方に困るよね。先にヤサイを片付けたいと思っている派からすると。
とにかく黄身を潰し、中途半端に混ぜて食べてみる。脂もニンニクも結構乗っているね。頂きます！
うん、ヤサイはヤサイですね。これはまあ普通。でも最初に感じたあの臭いがまたするなぁ…。
チーズとヤサイと脂のニオイが混ざってるのかなぁ？
中途半端に混ぜたヤサイをなんとかかたずけて、顔を出した麺をごっちゃまぜにする！
それがこちら！相変わらず画が汚い！
では麺、頂きます！ズルリンコ！！
うん、麺はラーメン大的な極太ガシガシ系ですね。歯ごたえちょうどよし。
これ系の麺久々な気がします！食べ応えありますね！しっかりまぜて食べると、ああ、これ系だなぁって味です。
これこれ感ありますね。醤油の味がそんな感じです。化調は少な目なのかな？
チーズは溶けてところどころにちょこっと固まって散らばります。
うん、チーズのニオイ、やっぱり関係してるかな？チーズと脂と豚とニンニクのハーモニーがこの台拭きみたいな臭いを醸し出してるのかも？(笑)
ズルズル麺を行きます。こうしてみると卵の黄身の影響はなかなか大きいか？醤油の塩っ気の中に卵のまろやかさと脂の甘さが混じり合います。それを味が薄いと感じてしまう人もいそうなところが難しいですね。
まあカラメとか、卓上の醤油でなんとかしてくださいな！
では豚行きます。脂身多めですね。ガブリんちょ！
お、最初の歯触りは柔らかいけどしっかり肉感ありますね。豚本来の味って感じです！
そしてこれもまた！獣臭いですね！豚臭いのかな？肉は悪くないけど、もしかしたら苦手な人がいるかも？？
でも肉自体は悪くないですね。柔らかそうでいて噛みごたえもある豚です。
ちなみに肉増しは200円だったかな。まあ俺は普通でいいかな。
次は味玉。ガブリんちょ！ぬお？なんだこれは？黄身が栗きんとんか何かのような薄い黄色！
そして味が…甘い！こんな味玉食べたことないぞ？？なんて不思議な味なんだ！しっかり固まっている感じの黄身で、この甘さ…こんなの初めて！！どうやったらこんなに甘さが出るんだ？？
とそんな感じで一通り楽しむ。卓上には唐辛子、白胡椒、醤油です。
どれも合いますね。しっかり味が濃いというよりは、優しい感じのまぜそばな感じがします。
ニンニクの存在感もそこそこになってしまうくらいなので、パンチ的にはちょっと欠けるか？
引き続き麺と豚を堪能し、完食。後には結構タレが残りますね。これも割と白い感じだ。脂が多いのかな？
でもそこまで脂感はなかったかなぁ。
このガシガシ麺なら200gでちょうどいいかな。スープがない分、割とサクっと行けちゃうよね。
なんというか、二郎系と言えばそうだけど、そこまでのガツンとした何かは感じなかったかもなぁ…。
個人的には終始独特なにおいがちょっと気になったかな。食欲をそがれるほどではないにしろ、もしかしたら苦手に感じる人がいるかも？
ただ、二郎系初心者とか、本家は多すぎて食えない！とかって人はいいかもしれないですね。
まあ帰るまで後客がゼロだったのはちょっと気になりますけど。開店直後ってのもあるかもしれないけどね。
とはいえ、代々木店が閉店しているのもあり、ちょっと心配にはなりますね。
でも麺はガシガシでよかったし、トッピングも豊富なので興味がある方は是非。
辛味噌っていうのちょっと気になるよね。事前情報だと塩があるって話だったけど、今日見た感じでは見当たらなかったかな？
では、食べ終わったら即退店。丼を上げます。店主らしきおっさん軽い挨拶。
テ○スハウスかなんかで使われてた外タレシンガーの曲を背中に聞きながら店を出ます。
ふう、ちょうどいい腹具合。買っておいた烏龍茶はどちらもホット。ホットホット！！藤井隆！
ちょうど近くのタバコ屋が二階を喫煙スペースにしているので、そこで一服。以前神田で食べたときもここにお世話になった気がする。
路上喫煙禁止区域だと、たまにこういう場所あるよね。ありがたや！
でも今日は扁桃腺とは違う喉の痛みで…タバコが染みます…。でも吸うけどね！！
しっかしいきなり寒くなって雪降ってクソ乾燥して…大変ですよ全く！！
これも異常気象の一環でしょうか？わかりまてーん。とにかく体には気をつけましょう！
健康第一！それに尽きる！
もう一月も終わりますが…今年もあれな感じですね。こんな感じで1年終わって行きそうな気がして怖いですね。まあそれもそれでアリなのかなという気はしますが。
とりあえず今日は調子も良くないのでこの辺で！また週末お会いましょう！
手洗いうがいは毎日欠かさずに！今日はひさびさにモモヒキ出動しました！
じゃ、まーたねー！！！
こういう締め方、年齢的にどうなのかなとちょっと思ってきた…。
