中路、でございます。なかじ、と読むようです。既にいくつか系列店があるようですが、知らない店ですね。肌寒いし薄着だし、味噌ラーメンということで参りました！早く着いたのであたりをフラフラしましたが、八咫烏がすごい行列！いやぁすごい。でも今日は無関係。
と、11時ちょうどに開店。開店直前におっさん達がわらわら集まり、3番目で入店。
また全てのメニューが揃ってるわけではないんですね。しかしなんら問題なし。では券売機で食券を。下の方も限定とかありましたが販売していなかったので割愛。
まあここはベーシックで！特製赤味噌ラーメン1250円をポチりと。女性の店員さんに渡し、案内された席に着きます。新しいだけあって綺麗な店内。広くはないが和風な感じで居心地は悪くない。がしかし入り口側は寒いなぁ！とゾロゾロ後客が続き8割席が埋まる。大したもんだ。ってか本当にオープンしたてだったんだね。
店員さんは女性がホールに2人に男性が厨房に2人。しかしTwitterによると本日は店主不在らしい。
ボケッと待つ。卓上はGABAN黒胡椒に一味。そうこうしているうちに店内満席で外待ち発生。ちょうどそのくらい、入店から10分くらいで着麺でございます。こちら！
うん、まさに味噌ラーメン！これでもかという。
麺は太めでちょい縮れ？とにかく良い感じの麺！ではいただきます！まずはメンマから。色濃いめのやつですね。パックンチョ！うん、メンマらしいメンマですが柔らかく甘みがありますね。量も結構入ってます。筍嫌いでも食べやすいメンマですね。
お次はもやしやネギなど。パクリンチョ！うん、既に味噌ラーメン感アリアリ！時折挽肉も混ざってたりでますます味噌ラーメンです！ではスープもいただきます。ズルズルッとな！うん、これまた味噌！完全なる味噌ラーメン！とても親しみのある感じなんですが、何かわからない不思議な香りが。これは味噌の香り？それか何か他のダシ？わかりませんが、動物系と思われる油もそこそこあってコッテリめなんですが、コッテリ過ぎないのがとてもいい。あくまで主役は味噌、その厚みを出すための油かのような。濃厚コッテリなんだけど重くない味噌ラーメン。とても良いバランス。
では麺も！ズルズルッとなぁ！太めのもっちりで甘みを感じる麺、これもまさに味噌！スープともよく合っています。いいですねぇ、予想通りの味わいながらも少しずついい意味で裏切ってくる感じ。親しみあるけどオリジナリティもしっかりあります。
とズルズルしつつ具も！まずは角切りのチャーシュー。パックンチョ！うん、柔らかくて食べやすい肉。時折脂身の塊もあったりするけどそれもまた一興。
お次は大きいチャーシュー。3枚ありますね、一枚ガブリンチョ！うん、先程の肉と同じ系統。薄く切った分とても柔らかい。チャーシューらしいチャーシューで味噌に合っていますが、少し味噌味に負けてる感も否めない？逆にその方がバランスいいのかもしれないですね。
そして味玉もガブリンチョ！うん、こちらも程よい柔らかさ、固まり具合もいい感じ。
と、具もなんとなく全てが味噌味にマッチさせるかのような。まあ味で言えば味噌って強いから自然とそうなるのかな？スープと麺が前に出てるから問題なしですね。ご飯が少し欲しくなりますね！とか思いつつズルズルモグモグ。麺量も結構ある？太麺だからそう感じるのかな？スープも麺もしっかり堪能！もやしとかネギ、挽肉もホントいい感じで。赤味噌だからか？ほんのり辛いのかなー的な感じしつつも実は辛くない。
とズルズルモグモグとしっかり堪能。なかなかの腹具合ですが、スープを名残惜しくズルズル。残った小さな具も一緒に啜ってベリーグッド！でフィニッシュでございます。
まさに味噌ラーメン！期待通りな安定感ありつつも、この店の味も感じられてよかったです。しっかり味噌でほどよく濃厚、しかし重過ぎず主役はあくまで味噌。そこにもっちり甘みのある麺がよく合ってました。この麺好きなタイプだなぁ。濃厚な味噌って動物系脂が多すぎるなーって思う店ちょいちょいあったけど、ここは良いバランスでしたね。味噌好きならきっと納得かと。
具もそれぞれちゃんとしていつつも味噌ラーメンに合わせたって感じがしましたね。なので敢えて特製にせずとも、その300円をご飯ものなどに使ってもいいかも？腹ペコさんは特に！
味噌はそこまで数食べていないし、好みによるところがかなり大きい気がするので評価は難しいですが…C+で！
とても食べやすい味噌ラーメン、親しみがあるが平凡ではなく個性もあり、濃い目だけどバランスのとれた一杯。味噌好きの方はもちろん、肌寒い日にぴったりだと思うので、気になる方は是非。まぜそば系はまだですが、写真を見る限り美味しそうでした。
では食べ終わったら即退店。提供には少し時間がかかってるか？？オープンから1週間も経ってないですからね。昼などを外して行ってみるのが良いかもしれないですね。
ごちそうさまと声をかけ店を出る。明るい雰囲気の店でしたね。
外はまだ肌寒いが、麺のお陰で温まりました。そんな調子でテクテク帰路に着くのでありました。
そうこうしているうちに5月になり、雨も増えてきて嫌ですね。まあ夏前に温かいラーメンを食べるチャンスということにしておきまして、天気予報を見ながら食べる麺を決めていきたいと思います。しっかしラーメン屋ってどんな時でも新しい店が出てすごいですね。お陰でネタが尽きなくて助かります。同時に楽しみも。ドンドン新しい店にチャレンジしていきたいですね。はい。そして最近スマホでババッと書いてるので誤字脱字変化間違いがすごいかも…どうかスルーしてください。
ではまたすぐ、連休中に一杯行きますのでどうぞよろしく！また寒暖差が激しくなってきたのでお体に気をつけて。本日も、ごちそうさ麺！でした―――――！！
5月ってことは、もう今年も半分近く終わったってこと…？早！早すぎる！いくらなんでも！ねえ？ねえ？そうでしょ？とまあこの感じもいつも通りですね。はい。
じゃまた！バーハハ―――――イ！ハイ！
