太輔、でございます。急遽ではありますが、一応候補にある店でした。11:01オープン。で2番手。少々券売機トラブルありつつも復旧で、食券買います。
メニュー多いな!だがここはベーシックに。と特製つけ麺1300円をポチり。店員さんは女性1人?食券渡すと麺量を聞かれる。並で200,中で250らしい。うーん、並で!おじさんですから!ってことで適当にカウンターに座る。2階席もある模様。カウンターはまあラーメン屋って感じ。何かのチェーン店な感じかな?と卓上調味料。
ニンニクつけ麺少し気になったけど、マジですごいニンニクって情報だったのでやめておきました。ちなみに限定メニューもあるそうで、Aが檸檬つけ麺でBが冷やしつけ麺でともに980円。
ってかラーメンD Bによると早朝から開いて感じだったのに普通に11時だね!まあ本当にケツカッチンな時に来なくてよかったわ。
と待つ。スープをチンしたりなんだりでやっぱチェーン?資本系?ってやつかな。看板からしても。偏見かな?と着席から10分くらいで着麺。これだ!
うん、まさにつけ麺って感じだね。スープは豚骨魚介だそうです。濃い色ですね。
麺はこれまたつけ麺らしい太麺。って特製は肉いっぱい!いいね!
では頂きます。スープの中の具は角切りのチャーシュー少々。なので麺の丼のメンマからいただきます。パックンチョ。うん、太いコリコリメンマですね。
では麺参ります。肉の中からひっぱり出してズルリンコぉ!うん、見た目通りの濃い味!豚骨はそこまで感じないけど動物系のベースは感じますね。まさに魚介!っていう、ホントに昔流行ったときからあるようの魚介系で味が濃い。なんだか懐かしく思うくらい。
麺は太いけどほどよく柔らかくて、甘い小麦の風味でいい感じ。その辺もなんだか懐かしいというか…つけ麺!って感じですね。とズルズルモグモグ。スープの中の肉はほぼ脂身でした。なので麺の丼の方の肉行きましょう!2枚ある大判のやつを!一枚ガブリンチョ!うん、箸で持ち上げるだけで崩れるくらいのホロホロ系だが、場所によっては肉感あり。口の中で繊維がほどけます。こちらもスープと同系統の味付けって感じですね。大きいし悪くない!
お次は角煮を!ガブリンチョとな!まさに角煮!麺屋武蔵を彷彿とさせますねぇ。まさに麺屋武蔵インスパイアな角煮です。要する気なかなか良いってことですね。そして味玉もガブリ。こちらは割とゆで卵感が強めだが、それはそれでアリ。
うんうん、特製はなかなかのお値段と思いましたが、この肉の量からすると納得いきますね。
と具をつまみながら麺ズルズル。濃い味のスープに優しい食感の麺がいい感じ。と食べていると残り僅か!やはり200gって少ないよね。と言いつつ肉が腹に溜まってきてちょうど良さげでもある。ちょっと味変したくなるなぁ。目についたニンニク酢をチョロチョロと入れてみる。ズルズルっとなぁ!あ、これいい!ニンニクの香りと酢の爽やかな酸味がいいバランス!これ思ったよりもだいぶ合う!もっと早くやってもよかったなぁ。ニンニクの香りが追加されるだけでも違うね!これはいいや。と残りの麺を平らげる。スープ割は…なさそう?わからないけど、腹いっぱいだからいいか!とそのまま一口飲んでみる。やはりニンニク酢の効果はてきめんだな!とここでフィニッシュです。
つけ麺好きならかなり親しみあり馴染みのあるタイプのつけ麺。またおま、の濃くて甘くなくてしょっぱいバージョン!とでも言えばいいのかなぁ。そう言う意味では、親しみありつつも個性はあるのかな?濃いめの魚介と動物性脂。少ししょっぱめだがさほど気にならない。そのスープとよくバランスが取れている優しく甘味のある麺。なんだかんだちゃんとしてしたね。
そして肉。2種類の肉がたっぷりで食べ応えしっかり!味玉も乗ってまさに特製。おじさんが麺200でも足りるくらいのボリューム感。そしてそれぞれがしっかり目の味でほどよい柔らかさと肉感。量だけでなく質も伴ったものだと思いました。ニンニク酢での味変がおススメ。もっと早く入れてもよかったかなぁ。
と、チェーンだレンチンだなんだと言ってましたが、最終的に割と満足できました。形で判断するのは良くないですね。勉強になります。
評価は総合力でC+!まだ一年半くらいの店?みたいですが、頑張ってください。この辺は飲食店多いから。でもこのご時世で一年もったならいけるかな。あと客はなかったけどデリバリー用?持ち帰り用?をせっせと作っていたし。田原町、浅草にこんな店あるよーって頭の片隅に留めておいてください。
では食べ終わったら即退店。ごちそうさまと食器を上げつつ声をかけて店を出ます。途中から来た男性の店員さんが、HPを見た感じ店主さんのようだ。
ふう、肉で腹いっぱいになった感じかな。濃い味もたまにはいいよね!ってたまにか??それはいいっこなしで。と、クソ暑い中、日陰を探しながら駅に向かって歩いて行くのでありました。
そんなこんな無事8月を迎え、いよいよ今年も残り僅かな感じしてきましたね!まあその前にこのクソ暑い時期を乗り越えないといけませんが。とにかく今年も猛暑!なんとか無事に夏を越せるようにしっかり食べて飲んで休んで参りましょう。このくらい暑いと夏休みの意味もわかりますよね。学校だなんだって行ってる場合じゃねえ!!と。
暑いからこそできることも多少はあるし、無理なく事故なく楽しめたらいいですね。諸々お気をつけて!
ではまたすぐにお会いしましょう!本日も、ごちそうさ麺!でした――――!!
ものすっごい暑いのですが、なぜかエアコンはかなり弱めがちょうど良く、暑くて汗ダラダラだけど不快指数が低めに感じているのは俺だけ??自律神経を失調した経験のせいで鈍感になってる?知らんけど。エア○ズムインナーで固めてるせいかしら?はてさて。
じゃ、またね―――!ポウ!