となんとなく帰り道で探す。つってもなぁ…とふと目に止まったのか割とたくさんある某チェーン。だけど池袋店は他の店にはあんまりないメニューあるじゃん。これにしようか?と決定。これも何かの縁。直感を信じます。やってきたのはこちら!
舎鈴、でございます。言わずとしれた六厘舎系のチェーン。駅中や駅近くにありますよね。いくつかの店舗でつけめんを食べたことがありますが、これがなかなかで。気軽に食べられるものとしては良いレベルという印象。で、普通のラーメンって食べたことがなくて。なんかのコラボのラーメンは食べたことあるけど。ラーメンも中華そば、新中華そば、らーめんと3種類あって、店舗によってどれか一つしかないんですね。この店はその中で一番販売店舗が少ない「らーめん」があるので決めました!ということで券売機で食券を。
トップメニュー。
一応つけ麺のメニューも。
らーめんです。
豚玉らーめんもいいが…せっかくだし!とチャーシューメン並890円に味玉100円をポチり。あ、反対側にも入り口あった。先客はチラホラ。ってか世間はもう休みなのか??その辺の感覚がもうわからん!店内はカウンターとテーブルが半々くらい。駅中の店しか行ったことないけど、それと比べるとだいぶ広いね。
やってきた女性店員さんに食券を渡す。店員さんは2人でどちらも女性。非常にテキパキハキハキして、しっかりはっきりとした声かけで気分がいいですね。
とりあえず卓上チェック。
色々ありますね。
ボケッと待つ。後客チラホラ。やっぱ舎鈴って9割つけめんだよね。イメージ的にもそうだし。さて初めてのラーメンはどうでしょうね。と5〜6分で着麺です。こちら!
うん、なかなかいい見た目ですね。麺チェック!
中太といったところでしょうか?量もしっかりです。ではいただきます!まずはメンマからパックンチョ。うん、まさにメンマ。嫌味がなく太くても食べやすい。筍嫌いでも苦にならないやつです。
ではスープいきましょう。ズルズルっと。これはいわゆる…トンギョってやつですかね?とろりと家系のようなアブラを感じつつ魚介ダシを感じます。なかなかいいじゃないですか!麺参ります!ズルズルっとなぁ!うん、モチモチ系の麺。想像してたよりいい意味でで舎鈴っぽくなくて美味しいんだけど!トンギョで美味しい店いくつか知ってるけど、そういう店に近い味わい。これはなかなか。ネギと一緒には食べるとなんだかノスな雰囲気も醸しつつ!
と麺とスープをズルズルしながら具に参りましょう!まずは味玉をガブリンチョ!中は冷たいがベーシックな味玉。黄身はややしっかり目だが悪くない。まあ普通の味玉。
お次にチャーシュー!一応三枚のテイなのかな?端っこの塊をパックンチョ!ホロっとつつも肉が感じられる良い豚!味付けもいい感じで美味い!予想外の良い豚!!チャーシュー麺にしてよかったなぁ!と普通の大判の方もガブリ。うん、これもいい感じ。味付けは端っこと同じだけど食感がもう少しチャーシュー的というか、しっかりめ。端っこが当たりの部位ですね。とは言えそうじゃない部位でも豚的で美味い。舎鈴の肉ってこんな感じだったっけ?
と具をつまみつつズルズル。ラーメンは普通だと170gとあったけど、茹で前かな?しっかりな量に感じますね。しかしこのスープなんかハマるなぁ…。麺もいいんだけどスープだけだとより濃厚で旨味がわかるというか。俺の中ではトンギョのスープて割とそういうイメージなんだよね。麺をすすると優しい感じがするんだけど、スープだけ飲むと結構コッテリなのね!となるという。あくまでイメージ的なものですが。このコッテリ感がずっとだと少し疲れるかもしれないけど、麺と一緒だとそうでもないってとこが逆にちょうどいいのかも。スープの顔が二つあるかのような。麺の風味とツルモチ感をしっかり感じられるという面もあるし。
そんな感じでズルズルモグモグ。なんかいいなぁ。舎鈴からは想像していなかった味だし、美味しいし。このスープはクセになるなぁ!と黙々と食べて完食。名残惜しくスープもズルズル飲み、完飲してしまった…。腹具合もちょうどいい。
今日に関しては期待値云々よりワクワク感がありました、正解!って感じでしたね。ていうかそもそもつけ麺も美味しいし、気軽に入れる店としてはかなりハイレベルだなとは思ってました。六厘舎のようなガツン美味いというか突き抜けた感じこそないものの「毎日食べられるつけ麺」っていうコンセプトがまさに!って感じ。だもんで、なかなかラーメンを頼む人もいないと思うんだけど…。この「らーめん」はいい。トンギョ好きにはおススメです。売っている店舗が限られているので確認してからどうぞ。
麺のモチモチ感もさることながら、ほどよいコッテリ感のスープはクセになります。家系が好きな人も行けるかも?醤油感はあんまりないですが、このアブラの感じはなかなかだと思います。そしてチャーシュー、もとい豚が結構美味しかった!以前食べた中ではあんまり印象に残ってなかったけど、今日は美味かった。特に端っこ。これはまた来ようって思いますね!評価はすべてひっくるめてB!舎鈴への信頼はより確固たるものになりました。女性の店員さんが感じよくもハキハキテキパキしていたのもとても好印象だったし、つけ麺の提供が早いっていうのも関心しましたね。「新中華そば」も是非食べてみたいですね。まだ食べたことがない人は、是非お近くの舎鈴でなんでもいいので食べてみてください。あまりハードルを上げずに、フラッと行くのがポイントです。こちらの店舗の午前の時間、おススメです。
では食べ終わったら即退店。ごちそうさまと声をかけて店を出ます。この広めの店内で2人の店員さんは大変では?と思いますけど、この二人ならなんなく捌けそうな感じすらありました。男女もチェーンも関係なく人、その人で決まる。そんな感じがしました。その辺も含めとても良い一杯でした。
さて、こうしていよいよ今年も終わり感出てきました。明日も麺に行くかどうか悩みましたが、今日で麺納めにしようかなと思います。そもそも明日やってる店どれくらいあるの?って部分もありますしね。気分良く締められましたし。
今年はもうホント今月までがあっという間で。後厄でしたがさほど悪いこともなく平穏に過ごして参りました。今月は少しだけいいこと?のようなものもありましたが、とにかく無事に過ごせてそれ以上のことはないなぁ、と思います。こういう考えがもうなかなかのおっさんですよね。でもなんだかんだそれが大事だな、一番だな、としみじみ思います。また来年も山あり谷ありでもなだらかな感じで無事に過ごせたらいいな、と思います。
このブログも開始から丸10年を過ぎました。どれだけの読者がいるのかまるで検討もつきませんが、一度でも訪問してくれた方、読んでくれた方に感謝を申し上げます。こんな趣味というレベルにもならないようなものを…恥ずかしい気持ちもありますが、なんだかんだ書きたくて書いてるんですよね…。もし継続して読んでくださってる方々いたら感激ですが、このまま何も言わずにしれっと読み続けてくださったら幸いです。
ではまた来年、元気にお会いしましょう!
本年も、ごちそうさ麺!でした――――!どうもありがとうございました!!
餅にはくれぐれも気をつけてください。色々な意味で。はい。
良いお年をーー!縁があったらまた会おう!さよ――なラ―――メン!!
うっす!