2023年04月17日

新宿 寿製麺 よしかわ #新宿地下ラーメン

はいどうもー!1週間ぶりの麺の日です。先週はやはりあれやこれやで水曜に行けず本日となりました。だいぶ暖かくなってきて時間帯によっては暑いくらいですね。では元気に参ります!今日は前から気にはなっていた某店に!少し早めに開店するのでさっさと参ります。とそそくさと職場を後にし電車でGO。やってきたのは新宿。駅の地下街をテクテクと歩いて行きます。西口の地下の方、やってきたのはこちらです!
新宿地下 よしかわ (6).JPG
新宿地下ラーメン、でございます。あちこちの有名店が期間限定で出店するスポットです。今は埼玉?の有名店よしかわが出ています。今までも気になる店はあったのですが、混みそうだったりやはりイベント的な場所だと値段も高くなりがちのように感じていたので避けていました。しかし今回は実際に行くのが難しい店だし、値段もそれなりな感じがしたので来てみました。まあ実店舗よりはやっぱ高いけど。10:30、開店時間に到着でも10を超える待ち。さすがですね。まあいいか、と後ろにつく。
看板を見つつ待つ。 新宿地下 よしかわ (7).JPG新宿地下 よしかわ (1).JPG 新宿地下 よしかわ (3).JPG
ほどなく開店、順番に食券を買います。
新宿地下 よしかわ (2).JPG
お、特製ある!と特製煮干しそば白醤油1280円をポチり。なんとこちら電子マネーかクレジットカードのみの決済!!よくわからんな!ととりあえず右の「電子マネー」のボタンを押すと、下の端末からカード含め決済方法を選べる仕組みです。食券を取ったら店員さんが案内してくれます。ほぼ2人がけのテーブルの店内。結構広く、すぐに着席出来ました。この感じならまたきてもいいかも?結局待っている人は全員着席出来て、まだ余裕あります。まあ提供までは多少待つでしょうけど。しかしまた見事に中高年のみだわ。俺が一番若いレベルだぞ。と待つ。着々と提供されて行きます。
そんなこんな人数の割に待たず10分くらいで着麺。これだ!
新宿地下 よしかわ (4).JPG
うん、綺麗ですね。埼玉の有名店云々言いましたが、場所的に行けないなーと思っていたのでこの店のことよく知りません!申し訳ナス!とにかく麺とスープをチェック。
新宿地下 よしかわ (5).JPG
細麺、白醤油というだけあって透き通ったスープですね。ではいただきます!ますはメンマから!なかなかの太さですね。パクリンチョ!うん、見た目通りのしっかりメンマです。多分美味しいと思いますが筍嫌いとしては筍感ありありでちょいと厳しい。と言いつつも普通に食べられるんですけどね!と2本平らげる。スープ行ってみますか、とズルリ。うん、上品な感じがありつつも適度に油もあり良いバランス。煮干しも上品めで醤油と非常にいいバランスで混じりあっていますね。まさに美味しい醤油ラーメンという感じですね。白醤油が、醤油のような塩のような不思議な感じですね。
では麺参りましょう!ズルズルっとなぁ!思ったよりもポキっとした麺ですね。スープとの相性はとてもいいですね。がしかし少しスープぬるめかな?食べやすいのはいいけどもう少し熱くても…?この方がスープの味が分かりそうと言えば確かにと思わんでもないが。このポキッとした麺、よく噛まないと意外に喉に詰まるんだよね!おじさんそろそろちゃんと噛むように意識しないと歳食ったら危険だよね!とモグモグします。

具に参ります!まずは肉!レアっぽい豚から!一枚パックンチョ!うん、レア系ですがレア過ぎずに食べやすいですね。味付けはナチュラル。こういうオードブル的なものあるよね!モグモグと。お次は鶏チャーをパックンチョ!うん、こちらもレア系ですね。ナチュラルな味付けでいい柔らかめ。どちらもレア感が強過ぎないのがいいですね。
そして味玉。ガブリンチョ!黄身がしっかり目に固まっているけど硬くなくてなんかいい感じ。味付けも思いの外しっかりでいいですね!温故知新な味玉という感じ!

とそんな感じでズルズルモグモグ。ネギや三つ葉??などもつまみつつ食べます。麺が思いの外しっかり量ありますね。大盛りなどは見当たらず、ちょい高めな海鮮丼しかないのでありがたいです。ここまで来るとスープはかなりぬるいです。こういうものなのかな??なんて思いつつスープと麺、具をしっかり堪能して終了。スープも結構飲みました。

あまり下調べなどせず、名前は知ってる!くらいの感じできましたが、確かに美味しかったと思います。が、こういうしっかりとまとまった上品めな美味しいラーメンって、最近どこかで食べたことがある感じがしてしまい…味音痴の素人にはあまり向かないジャンルなのかも?なんて思ったりします。期間限定の店舗だから少し味が落ちる、なんてことはなきにしもあらずかも知れませんが…。それを言ったらおしまいですかね。
とにかく全体的に間違いなく美味しいです。客層を見ても分かる通り、どちらかというと大人向けかな〜くらいには思いますけどね。あっさり目の醤油、または塩ラーメン好きもカバー出来るかも。具のクオリティも高いんですけど、飛び抜けた感じではないかも…?なんでしょう、こういう感じのラーメンは年々ハードルが上がっているような気さえしますね。単純に好みの問題かもしれませんがね!評価は悩むところですがB-で!気になる方はぜひ一度どうぞ。また実際に行きづらい店など、気が向いたら来ようと思います!

では食べ終わったら即退店。ホールの人などはバイトさんでしょうか?なんにしても円滑に提供されていて、席数も多いし混んでいても案外待たないかもしれませんね。10:30オープンというのも嬉しいポイントです。現金払いが出来ないってところだけ注意ですね。
ごちそうさまと声をかけて店をでます。思いの外腹いっぱい!駅の中というのも帰りやすくていい。なんだかんだすごく便利な店ですね。そしてその周辺もなんだか小洒落た店が増えたなぁ…。なんてあたりをキョロキョロ見つつ、帰路に就くのでありました。

ということで気がつけば4月も半分終わって!ねえ!もうなんなんでしょうねぇ、この速さ!年々早くなってますよホント!もはや何がなんだかわからないレベルですね。むしろわからなくて良いのかもしれません、はい。

今週は水曜も行ける予定ですが、「予定は未定」にさらに磨きがかかってきている昨今ですのでなんとも言えず。考えてみたら先のことがわからないなんてごく当たり前のことですよね。予定通りに行くって素晴らしいことのようにさえ思います。はい。
ではまた次回!本日も、ごちそうさ麺!でした――――!

歳のせいか最近本気で物忘れが多い。習慣化しているはずのことすら忘れる。これ40代ではよくありますか?少し心配になりますよね。ちょっと気にしながら過ごそうと思います。麺を食べるのは忘れないようにがんばりますので、どうぞお付き合いください。覚えてたらでいいので。その時までさいなら――――麺!!押忍!



posted by クロペソマソ at 13:53| Comment(0) | TrackBack(0) | 新宿区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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