2023年07月27日

乃木坂 まる彦らーめん

どもー!やはりイレギュラーが発生しまして、木曜の麺となりました!さて今日はどうなるかな?とにかく行けるところに!とさっさと職場を出ます。いやぁ今日も暑い!とってもいいお天気でございますねぇ。
と参ります。なんか夏休みシーズン?に入ってからそこらにいる人もなんか多いですよねぇ。と嫌な予感は的中。昼時なのもあり近くの店はみな並んでおり…。半分諦めモードで帰路に…とそんな中パッと目に入った店!とりあえず一か八か行ってみるか!と階段を下りていくと空きあり!本日はこちら。
まる彦 (6).JPG まる彦らーめん、でございます。この地下の店、前にも来たことがある気がしますが、その時は別の店だったなぁ。ととにかく案内されたカウンターに座ります。メニューを見る。
まる彦 (1).JPGまる彦 (2).JPGまる彦 (3).JPG
これ以外にもメニューはたくさんありましたが多いのでは割愛。1993年からやってる店とのこと。結構広い店内で客もたくさん。外の看板からしてもう決めていました。若いにーちゃんにうにつけ麺(小)1100円をお願いして待ちます。うにつけ麺って食べたことあったかな?あるようなないような…もはやわかりません。
と、後からもどんどん客来ます。老若男女入り乱れてますねぇ。この辺もある種オフィス街?みたいな感じなのかな。とにかくボケッと待ちます。今日も例の如くケツカッチンで時間が気になりますね。お、卓上たくさん。
まる彦 (5).JPG
揚げネギ的なやつがありますね!これはいい。
とボケッと待つ。しかし繁盛してるなぁ。この辺飲食店ないもんなぁ。厨房はおばさんと若い女性、ホールは若いにーちゃん、レジはおじいちゃんとなかなか面白い組み合わせ。30人くらい入りそうな店内をよく回してますね。と10分くらいで着麺。こちら!
まる彦 (7).JPG
小さいご飯いいですね。
まる彦 (8).JPG
麺は全粒粉系ですかね?ふと縮れでプリッとしてそう。
まる彦 (4).JPG
スープにはうにのってます。こりゃまた!
ではいただきます。スープの中を物色するがうにと海苔しかない。ならばと麺の丼のほうれん草をスープにつけてパクリ。うにの香りすごいな!うにらしい生臭さ?っていうとよくない?そういうやつです。ほうれん草はほうれん草ですがすべてうににのみこまれますね。
ではもう麺参ります。しっかりつけてズルズルっとなあ!うん、予想通りのプリッとした麺。ほどよいサクッとした噛みごたえでいいですね。何かしらの小麦的な香りもしていい感じです。スープはもううに!うにしか感じません。ベースは動物系な感じはしますがうにの味と香りでまったくわかりません!なんかもう北海道のその辺で食べてるみたいなイメージですね。海っぽい塩味も相まって。
そんな感じでズルズル。なんか日頃食べてる麺と雰囲気が違って逆にいい。しかし他の客はこの暑さでもラーメンや担々麺などを注文している様子。改めてメニューみると本当に北海道の店なのかしら?味噌推しだね!でもうには下関からって書いてあったよねぇ。結局わからん!

とにかくズルモグモグ。ではそろそろ、とスープに揚げネギ大量投入!からのズルズルリンコ!香ばしさが加わっていい感じ!それでいてスープの味を変に変えないからいいよね。と、ご飯食べましょうか。うにスープをかけて食べると良いらしいぞ。と書いてある通りにして食べてみる。うん、いいね。ご飯が合うね!とパクパク。少しのご飯ってのもいいですね。
では半分の味玉をパックンチョ。うん、ベーシックな味玉。しっかり目の味付けで良いと思います。肉がないのが残念だけど、うにがありますからね。うにって栄養でいうと何?貝だもんね。タンパク質なのかな?とかよくわからずズルズルモグモグ。やっと口にこのうにうになスープが馴染んできたかしら。
麺量が小と書いてある通りの感じだけど、そこまで少なくも感じない。まあちょうどいいくらいかな!ってところで完食。しこたま入れた揚げネギにうにスープがしみてていい感じ、とばかりにレンゲでひとしきりズルズル飲んで終了です。

パッと見つけたなかなか来ない店でなかなか食べられないうにのつけ麺でしたが、味も今まで食べたことがないような感じでしたね。うにつけ麺の名前の通りうに!どこまで行ってもうにでした。スープはうにと、多分動物系の出汁だと思うんですがよくわからず…。塩気は割としっかり目でしたね。
麺はプリっとした中太縮れでいい食感でしたね。濃厚なうにスープともよくあっていたと思います。少しのご飯にうにスープをかけて食べるのもよかったです。具が少なめなのが少し寂しかったですが、うにの濃さからいってもうそれをとことん味わうという一杯でいいのかも知れませんね。評価は非常に難しいですが、味もニオイも割と好き嫌い分かれそう?俺も最初うにの生臭い的な感じとかまさに海の幸的な塩味に驚いたので、もしかしたらダメな人はダメかも…?というのもありCにしておきます。しかしこれだけ繁盛していると他のメニューも気になってきますね。涼しくなってきたら味噌ラーメンを食べに来ようかなと思います。ランチメニューも良さそうですね。

では食べ終わったら即退店!お会計をしてごちそうさまと声をかけて店を出ます。少し落ち着きましたがまだまだ混雑。乃木坂近辺で働く人たちはなんか見た目もそれっぽいですね。
外に出る。猛暑!でもなんか今年の夏は湿度が低い気がしない?だとしてもこの気温と日差しはなかなか…と駅に駆け込む。しかしそれでも汗が滲んでくるのであった。これこそ夏!!ということにして、帰るのではありました。

そんな感じで今月もう一杯行けるかな?どうかな?わかりませんが、なんとかそれなりに食べて今月を終えられそうです。来月もイレギュラー満載になりそうですが、食べられる時にどんどん食べてまいりますのでどうぞよろしくお願いいたします。
では本日も、ごちそうさ麺!でした――――――!

この時期になると近所の信号待ちで身の危険を感じるんですよね。日差しと暑さと…。あとは信号が長いから。気をつけなはれや!アディオス!


 
ラベル:つけ麺
posted by クロペソマソ at 15:56| Comment(0) | TrackBack(0) | 港区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント: [必須入力]

認証コード: [必須入力]


※画像の中の文字を半角で入力してください。
※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。

この記事へのトラックバック