2023年08月03日

乃木坂 Mercedes me Tokyo Minatoya3

はいどうも!お久しぶりになってしまいましたが一応無事です。やはり予定は未定、イレギュラー満載で久しぶりの麺となりました。8月になったしそれでなくても日々クソ暑いですが、元気に参りたいと思います。
しかし木曜は12時に仕事が終わるし、例の如くケツカッチン。昼時にサクッと麺を食わないといけないというミッションなのです。とにかく仕事を終えて職場を出る。いくつか候補を用意していたがやはり混んでいたりなんだりで最後のたのみでやってきた店、空いてるっぽいぞ!と本日はこちら!
メルセデス (12).JPG
えーと店の名前よくわからないけど、Mercedes me NEXTSOORみたいです。以前からこの辺を通るたびに看板を見ていて。
メルセデス (1).JPG いつか来てみようと前々から思ってはいたところです。いかんせんベンツですが、特別高級ってほどでもないですしね。
とにかく入店。するとすぐに注文&お会計。
メルセデス (7).JPG
まあやはりこれですよね、と温かい肉そば1100円を注文しお会計。空いてる席にどうぞと言われるが、テーブル席は埋まっている。しかし奥に1人用のテーブル的なものがあったのでそこに座る。だがそのイスが!死ぬほど座りにくい!高めのバーにありそうな椅子なんだけどすごいギシギシグラグラして安永しない!テーブルも微妙にグラグラ!1人で来たことを呪うよ俺は!ってかベンツを前面に出してる店の椅子がこんなんでいいの??知らんけど!まあ仕方ない、ととにかく待つ。水はセルフなので取りに行く。すると調味料やそば粉?があった。ポットにお湯も入ってる様子。
メルセデス (9).JPG
ほーん、と待っているともう来た!!これだ!
メルセデス (8).JPG
うん、写真通りですね。しっかし早い。作り置きか??じっくり見てみる。
メルセデス (10).JPG
麺は中太で悪くない感じ。伸びてる様子もない。
メルセデス (11).JPG
スープはネギと肉がたくさん!しかしこの湯呑みはなんだ?卵は生?なにも教えてくれないので店員に聞くと、湯呑みはスープを割るそば湯を作るのに使うそう。卵については聞かなかったが、多分生だろう。
とになくいただきます!スープの中をチェックするが、ネギと肉のほかに具はない。ならば麺行くしかないっすなぁ。ってことでゴマや麺を巻き込みつつ麺をズルっとなぁ!
うん、麺はプリッとしていて作り置き感はないね。小麦の風味もいい感じ。スープはシャバの醤油系なんだけどこれもいい。蕎麦つゆと醤油ラーメン的なスープの間くらいの感じ?そこにラー油がほどよく効いてピリ辛これもなんかいい!海苔や胡麻がいい仕事してますねこれは。なんだか昔結構好きで食べてた広島からきたというばくだん屋、だったかな?そこに雰囲気が似てる。結構好きなタイプかも!そういえば外の看板には「Minatoya3 vision」って書いてあったけど「みなとや」って店があるのかな?なんか関係が?ちょうどとある麺の記事で見かけた惜しまれつつ閉店したという虎ノ門の港屋のことかな?今は秋葉原でカサブランカという店をやっているらしいが、同じ名前のメニューがあった。詳しいことはわからないが。

とにくズルズルモグモグ。肉を巻き込むとこれまたいい。肉が柔らかくて美味しいですね。ネギもいい感じだし、なんかスープのバランスがとてもいい。和風のような中華のような、絶妙に食べやすいところに来てるんですよね。
そんな感じでズルズルモグモグ。さて、そろそろ生玉子を使わないといけないですね。どうするのが正解なのかわからないので、やっぱスープに入れましょう。でも完全に溶かして味が変わるのもなぁ、とほどほどで混ぜて麺に絡めてズルり。うんうん、悪くないね。ほどよくマイルドになるし、辛味と卵ってやっぱ合うよね。と美味い具合に混ざりすぎないようにしながら生玉子を楽しむことに成功。
残りの麺や肉をズルズルモグモグ。麺量は至って普通で、少ないということはないですね。肉やネギがたくさんあるので具の淋しさも特に感じません。そんなこんなで完食。腹具合はまあ普通な感じですね。では先ほどの粉とお湯をすごく適当にいれて作ったそば湯的なやつをスープにドボドボ。からのズルズルっと。うーん、スープそもそもの味がしっかりあるのでそば湯のことはわからないけど、やっぱスープ結構美味しい。とひとしきり飲んで、終了でございます。

この店がどういう店なのかはよくわかりませんが、結構ちゃんと美味しかったです。そば湯があったりしてもしかしておそば??と思いましたが、これについてはそばではなくラーメンの類だと思われます。麺もきちんとつけ麺向けの麺です。風味もよくプリプリと小気味良い食感です。スープも醤油と鶏ガラ??あとはラー油で親しみありつつも個性のあるスープで非常にバランスがよかったですね。ゴマや海苔も非常に効果的でよかったです。何かしらきちんとしたバックグラウンドがある感じはします。スープの中のお肉もたくさんだし柔らかくほどよくジューシーで美味しかったです。全体的にシンプルながらもしっかりした一杯だったと思います。おそらくこの店のルーツを関係ある方がやっていると思われる店にも行ってみたいですね。そちらは完全に蕎麦の店のようですが…。下調べなどもせず来たので少し面食らった部分もあったので評価が難しいですが、また食べたいという気持ちがあるのでB−にしておきます。期待してなかったけど美味しかった!的な感じということで…。一見少し入りにくい感じはありますが全然普通の店なので、気になる方はぜひどうぞ。夏でなければテラス席も良さそうです。
では食べ終わったら即退店。食器を返却台に戻しなんとなくごちそうさまと声をかけて店を出ます。客層もなんか不思議な感じでしたね。

外はやっぱり暑い。しかしご飯を食べて多少元気は出ましたので帰りましょう!と、最初だけ元気に、すぐに暑さにやられつつ駅に向かうのでありました。

そうして気がつけば8月。もう暑さ的にも夏本番!本当にすごい暑さで困りますが、相変わらず湿度低くないですか?なので暑いけど悪くない的な。とかいいつつ汗だくですけどね、常に。まあ洗濯物が瞬時に乾くからまだいいけど。

とまあ今後ともクソ暑いと思いますのでくれぐれも気をつけて。警戒レベルアップで参りましょう。麺はまだしばらくイレギュラーが続くと思いますが、隙を見て食べますのでどうぞよろしく。では本日も、ごちそうさ麺!でした―――――!

いつ行けるかわからないっていうのも悪くない。しかし行き当たりばったりで店を決めるのはなかなか厳しい。まあそれも楽しまないとですね。ポジティブにね!はい。じゃあそういうことでよろしくどうぞ。バーハハーイハーーーイ!アディオス!


 
ラベル:醤油 つけ麺
posted by クロペソマソ at 16:03| Comment(0) | TrackBack(0) | 港区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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