2023年08月25日

浦和 佐野ラーメン たかの

はいどうも!やってきました金曜日!破竹の3連麺でございます。ある種のこれなワタクシの最初で最後の夏休みですなぁ。がしかしことはそう簡単に運ばず。午後の用事が押すに押し…すっかり暗くなってしまいました。とっぷりでございます。もうあまり時間もない中、サクッと行けて美味しそうなところに!と以前から存在は知っていたが駅から遠いのでなかなか機会がなかった店に自転車飛ばしてやってきたのであります。
それはこちら!
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佐野らーめんたかのでございます。浦和駅から1.5kmくらいあるので歩きはキツイし、バスも面倒、ってな場所。18:50到着。いやぁ、こういう感じの大衆ラーメン店みたいなの久しぶりでいいなぁ!と入店。カウンターとテーブル席が半々の店内、七割くらいの入りですね。カウンターに座りメニューを確認。
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これは悩ましい…ラーメンだけでいいんだけど、なんかセットを頼みたくなってしまう…。ぐぬぬ…ええい!祭りだ!とメインっぽい塩味で、チャーシュー麺970円にキムチチャーハンセット490円で!炭水化物じゃー!らーめん屋でこういう注文すると、大人になったなって思いますよね。女性の店員さんにそれを伝えてしばし待つ。ランチはなかなかお得だなぁ。おみやげもあるんですね。
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卓上はラーメン屋さんって感じ。たかの (6).JPG
座敷になっているテーブル席は子連れが多い。家族で来られる店ですね。カウンターにはおじさんやお姉さんのお一人さまから老夫婦まで様々。地域密着のお店ですね。厨房では数人の店員さんがテキパキと仕事をします。待ちつつメニューを見返して、10円の差なら餃子セットの方がバランス良かったかなぁ、なんて思ったりなんだりして、5〜6分で着麺!こちら!
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ちょっとした野菜と漬物もついてきます。では麺チェック。
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自家製の手打ち麺だそうですがいいですね!
ではいただきましょう。まずはメンマからパックンチョ。うん、コリコリのメンマらしいやつですね。お次はスープをズルリ。うん、塩なんですがしっかりと輪郭があゆというか旨みたっぷりですね。魚介のダシだそうですが、あっさりだけど食べ応えがありますね。この手打ち麺もピロッとツルっとしてとてもいい!スープとよくあう。ってかよく絡みますよね、こういう麺。麺そのものの旨さもよくわかります。
チャーハンも行ってみましょう。一口パックンチョ。うん、キムチチャーハンですね。ほどよりピリ辛感としっとりとしたご飯がいい感じ。チャーハンはあまり好んで食べないのですが、食べてみるとなかなか美味しい。キムチチャーハンってのがミソですね。
とズルズルパクパクしつつチャーシューも行ってみます。一枚パックンチョ!お、これいい!柔らかくてホロッと美味い!塩味のスープが脂身とマッチ。とてもいいですね。昔ながら系のチャーシューがくるかなと予想していたので意外でした。

と麺とスープズルズルのチャーハンパクパクで幸せループ。小難しいことはいい、ただ食うのみ!麺とチャーハンのセットは罪だよなぁ。炭水化物すぎるでしょうに。そういう意味ではやはり餃子セットですけどね。でもこういうジャンクさこそラーメン屋の醍醐味でもあると思います。と夢中で食べる。気がつけば全部なくなり、腹は膨れる。炭水化物祭り独特の腹の重さ。そして満足感。食った!

久しぶりの晩御飯ラーメンでしたが、背徳感たっぷりの炭水化物祭りでお腹も心も満足、味ももちろん良かったです。本当は醤油にしたかったんですが、塩の方がメインのお店のようだったので塩にしました。あっさりめながらもしっかり塩もダシもきいていて美味しかったです。意外にないタイプの塩ラーメンかも、と思いました。手打ちだというピロッとツルッとした自家製麺も好きなタイプで、スープとの相性も抜群でした。チャーシューもホロっと柔らかく脂が甘く美味しかったですね。塩ラーメンでこそ旨みがよくわかるかも?と思いましたが。チャーハンのことはよくわかりませんがまさにキムチチャーハンという感じでピリ辛具合もちょうどよく良かったと思います。半チャーハンにしては多めだったなと思います。塩に醤油、つけ麺もあってセットメニューもあって色々楽しめるし、近隣ではすっかり定番のお店になっているようです。それも納得の味と雰囲気ですね。家族で来ても1人で来ても楽しめるお店だと思います。近頃定着している「町中華」ならぬ「町ラーメン」ですね。評価は難しいですがC+で。なかなか来る機会はないですが、また期待と思える店でした。近隣に住んでいたり働いている方でまだの方はぜひ一度どうぞ。

では食べ終わったら即退店。お会計をして、ごちそうさまと声をかけて店を出ます。週末の夜、客は途切れませんね。なんだかとてもいい時間を過ごせた気がします。そんな感じのいい気分で、暗い夜道をを自転車で走って行くのでありました。

さて、もう8月も終わり、夏休み(気分)も終わりですなぁ。休みは少しあるから有り難みがあるってもんですよね。無趣味な人間には特に。人間暇が一番よくない、特に大人になってからはね。そんな風に思う今日この頃です。

ではまた次回!来週はどうなるか全くわかりません!完全に未定なので、食べられたらその時に!まだまだ暑いので気をつけてくださいませ。
本日も、ごちそうさ麺!でした――――!

夏の終わりですなぁ。悪くないこの空気。悪くないけど、暑さと日差しはもう少しなんとかなってほしいですが…それも風物詩ってことで、あともう少しなので頑張りましょう。じゃあそういうことで。お疲れさん!!


 

posted by クロペソマソ at 22:54| Comment(0) | TrackBack(0) | さいたま・川越市 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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