2023年09月14日

秋葉原 麺処 MAZERU

どもー!木曜の麺でございます!もう基本は月木、たまに金という感じですね。不定期更新ってことでひとつ行こうかなと思ってますが!そもそも誰も気にしてない説!ごもっとも。とにかく参りましょう!さっさと職場を後にし電車でGO。今日は先月よりは少し時間に余裕があるので、開店時間が遅めだったりで日頃行けない店を狙っていきたいと思います。そんな中でやってきたのは秋葉原!店もたくさんだし、さほど行ってない場所でもあるんですよね。さーてどうするか、と少し歩き回りあーじゃないこーじゃないしてやってきたのはこちら!
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MAZERUでございます。はるか昔、代々木にあった店かな??そこには行ったことがあります。ここは最初はいかんせん場所がわからないのですよね。ビルの中1階なのですがいかんせん入り口がわかりにくい。実は何回か来ているのですが、すごい行列だったり臨休だったりでもういいや、となっていたのです。が、今日見てみると12:50ころで店内待ち2。迷ってるところで女性の店員さんがいらっしゃいませと出てきてしまい、強制入店(?)となりました。では入って背中側にある券売機で食券を。
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写真ブレとる!!とにかく基本で行きましょう。しかし肉は増す!と肉増しまぜそば醤油(並)1100円をポチり。さきほどの女性店員さんが食券を取りその場でコール。
MAZERU (2).JPG ヤサイマシチーズありでお願いします。5分くらいで席が空き着席。カウンターのみ。野郎どもが黙々と麺を啜っています。
卓上は少なめ。MAZERU (4).JPG
厨房には男性2人。こちらも黙々と仕事をしており、店内は割と静か。有線?だけが薄くかかっています。そうこうしているうちも後客ゾロゾロで、常に店内待ちがある感じ。と5分もしないで着麺です。こちら!
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うん、まさにという感じですね。肉がでかいです。ではいただきます!まずはヤサイからパックンチョ!温かい茹で野菜。味はついてなさそうなので少し卓上のタレをかけてパクパク。食べてみるといわゆる二郎系のヤサイよりはしっとりしている感じですね。モグモグしていくと結構ギュッともられていて量がありますね。ヤサイ補給であります!しっかり(?)茹でてしまったもやしにどれくらい栄養があるかは不明ですが。
そうして麺が出てきたら混ぜ混ぜ。するとこんな感じになります。
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タレは割とあるんですね。脂も多少は入っている様子。端の方に少しだけチーズがありました。ではいただきます!ズルズルっとなぁ!うん、インスパイアらしい麺ですね。ちょいガシで風味もそんな感じです。タレは少し酸味のある醤油。脂やチーズの味もほのかに感じますね。味はやや薄めかしら?でもこの醤油味はなんとなくラーメン大を思い出す。と麺を行きつつたくさんある豚も一つガブリンチョ!うん、なかなかのいい豚!味がしっかり目でついてますね。ホロッとしつつも肉の繊維が優しく、脂身の甘さもいいバランス。この豚はなかなかテンション上がる代物ですな。
とそんな感じでズルズルモグモグ。他の豚にも行ってみますが部位によって割と味の濃さや柔らかさが違いますねぇ(笑)まあそれもまて一興!ボリュームは文句なしだし味も悪いわけじゃないので問題ないですね。麺も食べているうちになんだか馴染んでくる感じもありつつ。そして麺量が200ってことでしたけど茹で前かな?って思うくらいのボリューム。ませそばやつけ麺の200って割とすぐなくなるイメージだけどそうでもない。豚がでかいせいもあるのかな?と考えながらモグモグ。やっぱまぜそばはベビースター的な食感のアクセントになるものがあった方がいいかもなぁ、いやニンニクを入れていたらそんなことは思わないのか?とか思いつつ完食。ほどよい腹食いだが、豚がたくさんあったので満足感は高い。

思えば久しぶりのインスパイアのませそば。この時期は悪くないし、食べやすさってやっぱあるなぁと思いましたね。スープとタレだけで食わせるってなかなか難しいと思うし。やや印象というかパンチの弱さは少し感じてしまったかな。味濃いめとかニンニクありの方がやっぱ楽しめそうなイメージ。麺の感じはなかなかよかったし、豚の味とボリューム感も良かったと思います。入りやすい食べやすいインスパイアって感じですかね。トッピングを聞かれたりするインスパイア系ではあるけど、慣れてない人がほとんどのような感じもあったし、入るハードルは低いですよね。量も選べるし。何も心配なし!なんだかんだ長くやっているお店ですし、これからも続くでしょう。ラーメンはスープが何やりお金と手間がかかる。その点まぜそばはそれがないので儲けを出し易い業態だと聞いたことがあります。だからなんだって話ですが。気になる方はぜひどうぞ。提供が早く開店も良さそうです。評価は悩むところですがC+で。
では食べ終わったら即退店。ごちそうさまと声をかけて店を出ます。ビルの中は涼しく静か。外に出ると、暑くて秋葉原!!さっさと駅に向かおう!とそそくさと帰路に就くのでありました。

ということで9月も中盤戦ですね。本当にここから早いですから。ドンドンドンドン時今後すぎていきますからね!ええ!気をつけてくださいねえ!何を気をつけるかは人それぞれですが。しかしまあ、もう少し涼しくならないと今年は終わらないですし。
そんな感じでまた次回!多分来週かな?ってことでその時にお会いしましょう!本日も、ごちそうさ麺!でした―――!

あー髪切りたい。もう髪が邪魔で仕方ない。いっそハゲてしまえばいいのに…と思うんですけど、美容師にそんな滅多はこと言うもんじゃない、と注意されます。この場を借りてお詫びします。どうもすみませんでした!人はいつもないものねだりですよね。あるものを大事にしたいと思います。
ってなんの話?さらば!!


 
posted by クロペソマソ at 16:18| Comment(0) | TrackBack(0) | 千代田区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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