こいけのいえけい、でございます。いうまでもなくこいけ、にし乃、キング製麺など有名人気店の系列。敢えての？家系ということで話題になりましたよね。開店から一年ほどたち、ふと目にする機会があったので参りました。ニンニクも摂取したいし！ってことで。今日は定休日の予定だったそうですが、人員も確保できたので営業というのがXで出ていました。10:55着で待ちなし。本当は休みのはずでしたもんね。11時ちょうどに開店。その頃には後客3でした。とにかく券売機で食券を。
豚骨醤油ラーメン(並盛160g)850円とネギチャーご飯ハーフサイズ200円に味玉110円をポチり。まあまあ贅沢ですね！お好きな席にどうぞと言われ端っこに座り食券を出す。麺の硬さを聞かれたので普通でお願いします。そして卓上チェック。
ありますニンニク、豆板醤。そして色々見つつ待つ。
ふむふむそうなんですね。とお勉強。
店員さんは男性2人。黙って黙々と作業します。と10分すぎたころに四番目の客のつけ麺から提供。なぜ？？麺普通にするとつけ麺より後になるのか？？すぐ後の二人組とグループだと思ったから？空いてるのに詰めて座ってきたからなぁ…。でも一言も話してないし服装も全然違ったんだけどなぁ…。まあいっか！とにかく着麺です。
見た目からしてもうちゃんとしてる。ネギチャーご飯にはニンニクの醤油漬けがついてくるようです。麺チェック！
うん、家系らしい麺ですね。ちなみにキング製麺で作った麺らしいです。ではいただきます！まずはほうれん草(？)から。パックンチョ！クキクキしてて想像通りの味わい。しかしなんとなく新鮮さは感じますね。それらをサクッとやっつけたらスープを飲んでみます。ズルっとなぁ！ん、これは…確かに家系だし、書いてあったように塩気はマイルドなのだけど…こってりな脂感やダシとのバランスがすごい！上品な家系というのが一番わかりやすそうだけど、それだけでは言い表せない美味さが…。こいつはびっくりだぜ。麺も行く！ズルズルっとなぁ！歯触りは確かに家系的な麺だけど、粘りというかしっとりと優しいコシと甘いような香りでこれまたいい！スープとの相性も抜群。これは…家系だけど一味も二味も違う。味わいに深みがある…。これは…美味いでごわす。
ご飯も行ってみるっぺ！ネギがもさっとしてるのでネギとのりを摘んでパクリ。と、既に美味い！ごま油と何かのタレが！既に美味い！そきて家系らしくスープに浸した海苔でご飯も包んでパックンチョ！これもいい！が塩分弱めな分少し不利か。だがこれで終わりではない。豆板醤の出番！そいつをご飯に乗っけてそれごと海苔で包んで食う！間違いない！この豆板醤美味いな！辛味も酸味もいい感じで、無駄に辛さが後引かない。それ大事！とパクパク。チャーシューは少なめだが柔らかくていいね。ニンニクの醤油漬けも結構入れたけど豆板醤にやられちゃうな。
とパクパクモグモグしつつラーメンの方の具も！レアチャーを一枚パックンチョ！うん、レアチャーらしい食感、柔らかさ、良い感じの味付けで美味い。食べ応えがちゃんとあっていい。レアすぎないのもいいですね。普通のラーメンでこれが3枚入ってるなら結構お得感あるかも。
そして味玉。黄身が濃いですね！店内にマキシマムこいたまごの箱がありました。あえてかどうかはわからないけど7:3くらいの大きさで分断されてます。小さい方からパックンチョ！うん、味付けはほぼナチュラル？卵の味わいしっかり。白身も黄身も柔らかい。いい卵って感じですね。
引き続き麺とご飯をパクパクモグモグ。スープがとてもいい…。もともと少なめかな？麺より先にスープがなくなりそう。ネギチャー丼はハーフだけあってご飯は少ないが、思ったより麺量があって逆にちょうどいい。160gってあったけど茹で前なのかな？？ラストスパートでご飯にはニンニク醤油漬けを、麺にも刻みニンニクを入れてパクパク。やはりニンニクが入るとパンチが出るし締まるよね。でもこのスープは味変せずに飲みたい感じです。とそんな感じですべてを綺麗に平らげる。スープも完飲してしまった…。心もお腹も満足でございます。
満を持してやってきたお店ですが、美味しかったですね。上品な洗練された家系とでも言えばいいのでしょうか。それとも家系風の別のラーメン？わかりませんね。基本的な部分は家系なんでしょうけど、バランスなのかダシなのか…とにかく整っていて食べやすくそれでいてほどほどのコッテリ感がちょうどいい。家系好きだけどちょっと重いんだよな…脂と塩分で体に悪そう…と敬遠してるあなたこそ食べるべき！体にいいかどうかはわかりませんが！責任取れませんが！でも少しはマシなはずだよね？まあそれはいいとして、そんな感じの秀逸なスープにしっとりなめらかな麺。これがまたいい。ゴールデンコンビですよこれは。翼くん岬くんですよ。って古いか！具もレアチャーも味玉どちらも美味しくて。デフォルトで入ってる肉は味も量も文句なし。レア感ほどよく、良い感じの厚みで味も食感も良し。味玉はまさにいい卵って感じです。
ネギチャーご飯もこれまた一品。タレ？が美味い。ネギが美味い。やっぱり家系にはご飯だしね！豆板醤も美味しいし、醤油漬けニンニクも結構食べちゃいました。ラーメンとセットで鬼に鉄棒ですわホントに。よくよくみるとラーメン麺少なめとネギチャーご飯ハーフのセットもあるんですね。少食の方これアリです。よろしくご検討ください。
とまあ、お馴染みのはずの家系でもこんなに違うのか、いや違うわけじゃない？？どちらにせよ美味い！とにかくまずはラーメン食べてほしい。ちょっと驚きでした。
評価はB＋！久々に美味しさと新しい（？）インパクトでやられましたね。すっかり人気店だとは思いますが、まだの方は是非一度どうぞ！行く前にTwitter？X？必ずチェックしましょう。
では食べ終わったら即退店。まだ店内は半分くらいの入り。駅から少し歩くし奥まっているし、ラーメン好きでない人はなかなか目につかないかな？それでもきっと昼時は繁盛することでしょう。ごちそうさまと声をかけて店を出ます。さすが名店の系列、きちんとした感じでよかったですね。
外に出る。天気も良いしなかなかの蒸し暑さ…。これぞ残暑！でも大丈夫！お腹満足で元気満タン！になったつもりで、駅に向かって歩いていくのでありました。
そんな感じで今夜は少し雨が降るとか？それでもさほど涼しくはならんそうですが。ただ残暑もそろそろ、らしいですがどうなんでしょう。何よりも湿度が苦手なおじさんとしては秋でもまだ微妙な季節だったりするという。面倒くさいですね！はい。
今週も予定は未定なので次回はいつわかりません！更新したらみに来てください。と適当な感じ。日々適当でいたい。ではその時に！本日もごちそうさ麺！でした―――！
最近老眼が酷すぎてただ目の調子が悪いだけなんじゃないかと疑ってます。そんなもんですかね？？焦点の合うのにいちいち時間がかかって！はいどうでもいい！
じゃな！あばよぉ！
