つけめんTETSUでございます。毎度お馴染みで何度も行った気になっていますが、ブログ始めてからはそこまで行ってませんでしたね。では券売機で食券を。
前回は限定メニューを新宿で食べたので、今日は定番を…と思いましたが冬季限定の煮干し豚つけ麺も気になるなぁ…。いやでも久しぶりに普通のを！ということで特製つけめん並1250円をポチり。麺量は並で200大で300とあったので悩みましたがおじさんは並で！と決断しました。ちなみに実は今日はこちらの株主優待券を持っておりまして。それを使うのも一つの目的でありました。クリエイト・レストランツ・ホールディングスというところのグループなんですね。食券を買う前に店員さんに声をかけると使う枚数分のお金と交換してくれるという仕組みです。入り口にもその旨書いてありました。
2番目で入店。後客ゾロゾロ。あらやだ。人が多い場所ではあるけど、固定客がやはりいるんですね。では卓上を。揚げネギがない？？と思っていたら店員さんにいえばもらえるんですね。もちろんもらっておきます。
店員さんは男性2人かな？3人？ホール係の男性は物腰が柔らかくとても感じがいいです。茹で時間で提供は前後することを丁寧に説明してくれました。てな感じで待つこと7～8分で着麺！これだ！
うん、見覚えのある感じ。スープも然り。ゆずはなかったっけ？よかった。
やはり200は少ないか…？いやいいんだ！
ではいただきます。メンマ多いなぁ、と思いつつパクパク。うん、程よい歯応えと繊維感で悪くないメンマ。メンマ嫌いでも苦なく食べられます。麺参りましょう。心なしか少し細くなったような？？しっかりスープにつけてズルズルっとなぁ！あ、なんか、結構美味しいぞ？？麺はツルシコで優しく滑らかな食感。スープはいわゆるマタオマですが、しっかりと濃くてうまみたっぷり。しょっぱすぎずにいいバランス。ここで普通につけ麺食べたのは4年前でした。その間に美味しくなった？？なんかマイナーチェンジしている感じもあるし…。以前のイメージで期待値もたかくなかったせいかも知れませんが、美味しいです。驚きました。と食べつつ、揚げネギ投入！もう無限に食えますよこれは！とドバッと入れてから麺ズルズル。カリっとした食感がいいアクセント。
具に参ります。まずは味玉からガブリンチョ！うん、ベーシックな味玉ですね。黄身はほどよく半熟で悪くないですが、少し冷たいのが残念。味付けはナチュラルめですね。普通に買うと150円だし、時代の流れに乗った値段ですかね。
お次は肉！一枚箸で掴むとホロッといきそう！割とうすめだったのでは一枚丸ごとパックンチョ！うん、口の中でもホロリと行きますね！これはなかなかいいですな。大判でも薄めなので食べ応えはそこそこですが味も食感もいい。前回新宿で食べたものとは全然違う気がします。もしかして店舗によって結構違うのかな…。
と引き続き麺ズルズル。いい感じですね。しかしスープが思ったりより少なめかな？濃厚魚介系のスープ割は好きなので節約しなきゃ！いやいやつけ麺を楽しむのが優先！なんて考えながらズルズルモグモグ。ああ、もう麺が残り少ない…やはりせめて300だったか…？いやいやある分だけ楽しむべし！と麺と肉を楽しみ、完食。かろうじてスープは残った！スープ割だ！と卓上のポットから割スープを注ぐ。揚げネギも追加！からのズルズル！うん、やっぱいいね！シメのスープ割！揚げネギ大事ですわ、とズルズル飲んでるっという間に完飲。ほらほら、結構腹いっぱいじゃん！並で良かったよね！と感じるおじさん。ああ中年。
というわけで久しぶりにTETSUで普通のつけめんをいただいたわけですが、思いの外美味しかったです。店舗によるのか、全体で美味しくなったのかはわかりませんがらスープも麺も以前より明らかにクオリティが上がった感じがしました。気のせいの可能性もなくはないけど…少なくとも今日はそう感じました。スープはしっかり濃厚魚介でありつつバランスよく仕上がっていたし、麺も中太くらいのツルシコモチで風味もいいし、つけ麺としてベーシックながらも高いクオリティだったと思います。肉もなかなか美味しかった！しかしチャーシューだけだと400円はなかなからキツイ…お好みでどうぞという感じですかね。スープ割も揚げネギもよかったし満足感ありました。
とまあ閉店してる店舗こそあれ、こうして長く続いてる店にはちゃんと理由があるんだね！なんて簡単にまとめてしまうわけですが、この店舗は開店早々それなりに客が入るし、元々評判のいいお店なのかも？店員さんもひたすら感じよく、手が空いてたら帰る客を戸を開けてお見送りしたりして。そういう部分も含めて、なんかいいお店でした！評価は… B-で！ちゃんと美味しく満足できる店でした。まだの方、久しく行ってない方は是非一度どうぞ！この赤羽店おすすめです。
では食べ終わったら即退店。ごちそうさまと声をかけると「寒い中ありがとうございます」なんて声がかかったり…。なんかすげえなこの店。また来ます！今日のところは限定よりレギュラーを頼んで正解でしたかね。初志貫徹って案外大事かも。となんだかんだちゃんと満たされた腹をかかえて、テクテクと帰路に就くのでありました。
というわけで今年の終わりに向けての、来年の始まりに向けてのカウントダウンが始まりました。それも踏まえつつ、年内はどんな麺を食べるか考えたいと思います。なんだか12月にしてはあまり寒くなかったりしますが、それはそれであり？寒くなくて困るのってスキー場以外にあります？おでん屋さん？おでんを食べたくなるくらいには寒いですよねぇ。だとしたら暖かい分には別にいい…？と思ってしまいますが。
とにかく！年末で色々あるでしょうけど、元気に今年を終われるように気をつけつつ参りましょう！ではまた次回！もう完全に予定は未定！！食べたその時にお会いしましょう。本日もごちそうさ麺！でした―――！
しかし年をとると体のあちこちに微妙な不具合が次々出てきますねぇ…。加齢…どうなるんでしょう。とりあえず麺を食えるぐらいには健康をキープしますですハイ。じゃあまた！バーイ！
