2024年01月12日

池袋 R+

どもー!金曜の麺参りました。なんだかんだ言ってもイレギュラー発生しがちでございますけども、本日時間を見つけることが出来ました。今年最初の休日麺参りたいと思います。今日はちょうどいい感じに早めに開店する店を見つけたのでそちらに。新店に行くのは今年初ですかね?再訪ばかりでしたので。
そうしてやってきたのはお馴染み池袋。東口を出てサンシャイン方面に歩きます。サンシャイン60通りに面してるビル?ゲーセンのエレベーターで4階に上がり、出るともう正面にあります。こちら!
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R+、でございます。そのまま「あーるぷらす」と読むようですね。どこかからの移転とか?そしてここは焼肉屋さんか何かの間借りですかね??何にしても10時オープンは嬉しいです。ってことで入店。10:30で先客1。
R+ (6).JPG ワンオペのため〜とありますがちょうど店主さん?いらっしゃいました。カウンターのみかな?席はたくさんあるけど…とカウンターに座るとメニューがもらえます。が!写真撮るのを忘れる!!店頭にもメニューはあり、大体これ!もう少し細かく書いてあったけども…。
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とにかく、特製中華そば1260円をお願いします。すると先にお会計ということでお支払い。ワンオペだとそうなりますよね。ということで待つ。卓上は胡椒のみ。
R+ (3).JPG しかしやたらと名探偵コナンのポスターが?元々店にあるものなのかしら。と待つと5分くらいで着麺。これだ!
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うんうん、いい感じですね、肉も多い。麺チェック!
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細麺だけど博多系よりは太いくらいの感じですね。ではいただきましょう。まずはメンマからパクリンチョ!とても柔らかいですね。少し酸味があるタイプ。さっさとやっつけて、スープ行ってみましょう。提供のときに熱いので…という注意がありましたがどうでしょう。ズルズルっとな!確かに熱い!ラードな感じですね。がしかしなかなか美味いぞ?煮干しベースの醤油に+ラードといった感じ。アツアツでラードの香ばしさにしっかり煮干し的なダシと醤油のすべてがいい感じに融合して良いですね。
麺きましょう。ズルズルっとなぁ!うん、ツルプリの麺でほどよい食感。スープとの絡みもいい。何か全粒粉的な、体に良い系の小麦の風味があるような?ないかな?わかりませんがいい感じです。ちゃんと美味しいラーメンですね。アツアツラードってなんかいい。スープどんどん飲んじゃいます。

具に参りましょう。まずは味玉をガブリンチョ!お、とろりとした黄身はしっかり目の味付け。白身はしっかりめでゆで玉子的。ふんわり柔らかもいいですが、こういう味玉ももちろん好きです。
お次にチャーシュー。見るからにトロトロなやつと肉感しっかりそうなやつがありますね。まずはトロトロの方からパックンチョ!見た目の通りトロトロ!そして味付けしっかりで美味い!これはいいですな!こういうチャーシューの味なんていうんだろう。煮豚焼豚的な甘いようなしょっぱいようなやつ。ではもう一つ今度は肉肉しそうな方をパックンチョ!うん、見た目通りのチャーシュー的食感。肉感しっかりだけど嫌な硬さではなく良い。部位的に半々であるとちょうどいいんだろうけど、動物ですからそうは簡単に行きませんよね。とにかくいいチャーシューです。

とそんな感じでズルズルモグモグ。麺もスープもいいですね。やっぱこのラード感いいですよね。永福町大勝軒とかその系統のラーメンがお気に入りになってきたところだし…。そっち系よりはこのお店ははっきりしっかりな味ですが、それもまた良い。お肉の量も結構あるし、お値段的にももう現代の全部のせはこれくらいが普通になってきましたね。そんな感じで全体をしっかり楽しんで完食。あとになって胡椒を試してみればよかったかな、と思いつつもありのままが一番だよね、とズルズル名残惜しくスープを飲んで終了。
パッと見つけてパッとやってきた店でしたが、なかなか良かったですね。アツアツラードと魚介醤油な感じで、割と最近食べてる感じ?な気はしますが、ちゃんとオリジナリティがあり美味しい店でした。ダシ感と醤油がハッキリしつつもバランスがよく、ラードとの相性も良かったと思います。麺もこのスープによくあっていたし、食べていていい麺だというのを感じました。具はチャーシューが美味しかったのでぜひ食べてほしいですね。味玉も味付けが面白かったです。新店ではなく移転のようで、確かな実力を感じましたね。っていうかドリルマン系の店だとか??なるほどという感じです。評価はB−!最近好きなタイプの味だったのでよかったです。ゲーセン的なビルの4階ということでフラッとくる客はいないかも…って感じですが、きっとラーメン好きは来て食べて口コミで広がることでしょう。気になる方はぜひ!

では食べ終わったら即退店。俺がいる間は全部で3人の客でしたが、10時台だしねぇ。昼時はもっと入るでしょう。ごちそうさまと声をかけて店を出ますが、厨房にいる店主さんには聞こえない模様。頑張ってください。

外にでると少し暖かくなってきたかな?ってか平日の昼間から人が多いなぁこの辺は。ザッツ池袋ですね。なんて思いつつ、大体の人達とは逆方向に向かい歩いていくのでありました。

ということで今週はこれにて。新年明けの最初の麺週としてはなかなか充実していましたね。こんな調子で今年ずっと行ければなと思います。毎年新年は体調が微妙になりがちですが、なんとか持ち直してきましたので体に気を付けつつ参りたいと思います。明日あたり少し天気が荒れるらしいので体調などなどお気をつけください。昨日や今朝などは冬来たなって感じの寒さでしたし。
ではまた来週!本日もごちそうさ麺!でした―――!

しかしやたらとまた風邪はやってるよね?花粉症が都心部はもう来てるとかいうし、めちゃくちゃやで!おこるでしかし!!はい。ほな!さいなら――!




posted by クロペソマソ at 16:31| Comment(0) | TrackBack(0) | 豊島・板橋区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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