麺屋武蔵武骨、でございます。こちらは2年半ぶりくらいかな？前回はモンブランまぜそば的なものをやっていてそれを食べたですね。よくよく過去を見返してみたらまだつけ麺を食べていなかったので、じゃあ食うか！と参りました。なんだかんだ麺屋武蔵好きだなぁ、と感じることが多いので、今年は月一であちこちの麺屋武蔵を回ることにしました。まあ気まぐれにではありますが。ということで16:30頃到着。この時間なので客は少ない。御徒町も外国人多いですね。では券売機で食券を。
うーん、限定の味噌も気になるけど…でもつけ麺！武骨つけ麺1290円をぽちり！麺量は…いつも悩むけど並で！おじさんだから！！ということで座って待つ。いつかチャーシューもりもりのやつとか、一本のとか頼んでみたい…でもきっと値段的に頼まないんだろうなぁ。なんだかここは来た記憶が比較的しっかりありますね。
店内では古き良きメロコアが流れる。オフスプリングとか懐かしすぎる！店員さんは男女混合で4人でアットホームな空気。卓上はお冷に割スープのみ。調味料は頼めばもらえる仕様のようです。辛味噌？をもらっている客がいましたが、何があるのか不明。
やはりラーメンから先に提供ですね。着席から10分くらいで着麺です。こちら！
うん、まさに麺屋武蔵という感じですね。
濃厚メニューでなくてもこの色。
大きめな角煮的チャーシューもあります。ではいただきましょう！スープの中をチェックすると細いメンマが少し。それらをパクパクっとしちゃいます。麺行っちゃうよ！しっかりつけてズルズルっとな！うん、つけ麺！昔から変わらない麺屋武蔵を感じますね。ツルプリな四角い太麺はもっちりしつつほどよく芯がありかみごたえしっかり。スープはトンギョっぽい感じかな？魚介のダシ感とほのかな酸味。そこに動物系のスープがベースになっているかのような。とはいえシャバくて濃すぎないので食べやすい。濃厚の方はもっとこってりなんでしょうかね。
いやぁ、麺屋武蔵の基礎とでも言わんばかりの味ですね。ってそんな詳しくないですが、そんな印象の味。安心と安定感があります。
と麺をズルズルしつつ具に参ります。まずはチャーシューかな！小さめな塊からガブリンチョ！うん、ホロリと崩れる肉！繊維を感じつつ柔らかくていいですね！味も角煮的でこれも麺屋武蔵の定番ですよね。何度食べても美味しいです。この肉好きです。麺やスープとの相性もいいですよね。
お次は味玉。ガブリンチョ！黄身は結構柔らかめですが、ベーシックな味玉です。
と肉をつまみつつズルズルモグモグ。並盛だとやはり見た目は少なく見えるのですが、食べてみるとやはり十分。噛みごたえのある麺だしどんどんと腹がいっぱいになってくる。認めたくないものですが…加齢による衰えは否めません。麺屋武蔵では必ず並です。他の店はまた別の話ですけどね。と、肉も麺もしっかり食べ終えます。では最後にスープ割。しっかり注いでズルリ。うん、安定のお味。スープ割にすると酸味が際立ちますよね。本当にマタオマなんて言われ始めた時代？からいい意味でかわらない味を感じます。変わってるかもしれんけど！イメージだけで喋ってるけど！
とひとしきり飲んで終了。久しぶりの店舗で初めてのつけ麺でしたが、期待を裏切らない麺屋武蔵の味でした。最近比較的柔らかめの麺が多い気がしていますが、こちらはしっかり噛みごたえのある麺。風味豊かな麺にトンギョ（多分）スープが良くあっていました。まさに定番のつけ麺！って感じでしたね。
具は角煮がやはり美味しいし、食べてみるとこちらも見た目よりもボリューム感ありました。これ以上多いとおじさんは少し苦しいかも？と思うので、たくさんの肉がのっているメニューはやはり頼むことはないかもしれませんね。でも美味しいからいつも特製的なメニューを頼むと思います。全体として期待を裏切らない味わいで、昔から変わらない感じで良かったんだけども、その変わらない感じが少しだけ好みとズレてしまったかな？と思いました。こちら側の好みや感じ方が変わったってことですかね。なので評価はC＋で！とは言え安定して美味しい店だと思うし、ほかの店にない変わり種もやっていたりするので気になる方はぜひどうぞ！
こうして店ごとに味が違うのも麺屋武蔵のいいところ！また他の店舗も行ってみます。ってことで食べ終わったら即退店。しかし今日は暖かいなぁ。つけ麺日和でちょうど良かったなぁ、と余韻もそこそこにそそくさと駅に向かって歩いていくのでありました。
ってことで今結局もう一杯行っちゃうかな？どうかな？その時の流れに任せます！もし食ったらよろしくお願いいたします。今日は本当に春の陽気で上着がいらないくらいでしたが、週末はしっかり寒くなる模様。くれぐれもお体に気をつけて！では本日も、ごちそうさ麺！でした―――！
年末から年度末が本当にすぐで参りますね。来月もイレギュラー満載かな？ってもはや平常が何かわからない！それはそれでアリ。ということにしておきましょう。ではまた！シュワッ！（ウルト○マン）
