2024年02月26日

渋谷 凛 渋谷店

はいどうもー!月曜でございます。2月ももうおしまいですね。最終週も元気に参りましょう!昨日は雨で寒かったですが今日は天気良し。しかしなかなかの強風ですなぁ。そんな中ちょっと歩く店を選んでしまいましたが、風邪にも負けず参りたいと思います。とガタンゴトンとやって来たのは代々木公園。ここから歩きます。渋谷からも行けるし、新泉からも行けると。とになくテクテク歩いて行きます。と、目当ての店は時間になっても開く気配がなく、間借りのようなのでかなり不安…。11時を少し過ぎたところで諦める!私いつでもケツカッチン!ということで近場で探してここだ!とさらにテクテク歩いてやってきたのはこちら!
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凛でございます。1年半ぶりくらい?あんまり来るチャンスもない店だから結果オーライということで。11:10到着。すぐに入店からの券売機で食券を。
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だいぶ値上げしましたね…このご時世仕方なし!ちなみに本日太麺のみの貼り紙がありましたが太麺しか食べる気ないのでスルー。やはりこれでしょ!としょうゆ1080円とハーフ煮豚260円をポチり。するとすぐに男性店員さんがやってきて食券を渡しつつニンニクの量を聞かれたので少なめ、麺も少なめでお願いします。普通だと大体360とかって書いてあったかな?少なめも半分もできると書いてあります。テーブルに案内され座る。まずはテーブルに座らせてくれるんですね。初めて座りました。ちなみにラーメン以外の店内撮影禁止とのこと!一応貼り紙の注意事項を。
* 以下お好みは受けつけておりません。
* 麺かため* アブラ・ヤサイ・ニンニク多め等
* 少なめ注文時にお願いします。(麺・アブラ・ヤサイ・ニンニク)
 各種、マシは出来ません 凛店主

そうでしたね。なんとなく覚えています。ちなみに先客は2でしたが、チラホラと後客がやってきてすぐに満席になりました。昔から続いてる店ですもんねぇ。卓上はブラックペッパーと「太麺専用」とかかれた黄色い容器。辛味かカレーかな?
とボケッと待つ。ここに初めて来たのいつだったかなぁ…。かなり昔なはず。長く続くってすごいですよね。値段上がっても平日の昼にちゃんと客入るんだもんなぁ。と、思ったよりも早い??着席から10分かからず着麺でございます。こちら!
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なかなかの盛り!下に豚があるかな?とにかくいただきます!まずはヤサイからパックンチョ!アツアツのヤサイ!ちょいクタアツアツ!スープをかけながら食べるもほぼアブラしかすくえずオイリー、だがそれも悪くない。とモグモグ食べているともう豚が見えてきた。やはり豚の上だから山のように見えたのだな。というわけでヤサイの盛りは普通ですね。ちょうどいいくらいです。では麺と豚の皆さんのご登場です!
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豚いい感じ!麺もまさにコレ系な感じですね。では麺行く前に麺だけ天地返しだ!そうだ、俺がスープの沈澱に気がついて麺だけ天地返しをするようになったのは凛からだ!凛は沈澱すごいんだよね。スープ混ぜてもあんまり混ざらないし。と底の方にあった麺をズルズルっとな!うん、ちょいガシでプツってしたかみごたえでいい感じ!そしてこの麺の香りというか味がまたいい。そこにスープの醤油?がしっかりしみてるんですわ。少し酸味のあるタレですかね。豚感もそこそこで液状アブラたっぷり!固形のアブラもデカいのが結構入っててなんかすごい。本当にもうまさにインスパイア的!最近のインスパイア系はいい具合にまとまっているのが多くていいんですけど、こういうガッツリジャンクな感じもいい!ってか昔はインスパイアは大体こんな感じだった。

とズルズルモグモグしつつ豚に!これもなかなかのボリューム。しかしかなり柔らかそうだぞ。と崩れた豚からパックンチョ!うん、いい豚!ホロホロ系ですわ。味もほどよくナイス豚!厚めで大きいですがこれなら苦なく行けそうですね。
とテンション上げつつ食べ進める。しっかし液状アブラすごい量だな。スープの3分の1がアブラじゃね?麺を食べ進めて行くと固形アブラもゴロゴロあるのが見えてくる。かなりジャンク!行き過ぎてるとさえ思う!が、一昔前は二郎インスパイアは大体今回感じだった!気がする…実際昔からあるインスパイアの店は今もこれくらいな気もするけど。なんてことを考えつつ麺を啜り豚を齧る。スープは一口飲んでもう満足っす!すくえるのアブラだけだもの。

満遍なく食べて行くと麺と豚が同じくらいのタイミングでなくなりました。ちょうど良かったな。麺も豚もしっかり楽しめました。とスープを飲むのは遠慮して終了。改めてすごい量のアブラとアブラ。
意外に最近?1年半ぶりの凛でしたが、変わらないこれこそ二郎インスパイア的な味わいでしたね。ちょいガシな麺は味も香りもまさに!な感じでよかったです。スープはとにかくオイリーなのですが、なぜか本家を思わせる味わいというか、まさにインスパイアなスープ。しかし少し酸味のある醤油スープでしっかり個性が。昔から人気?のポン酢味ありますしね。ここってのスたとかの系列とかだったんでしたっけ?なんかそんな感じだったような…。忘れましたけど味的にはなんとなくわかる気がするしますかね。
ヤサイがアツアツのクタッとしたやつで結構好きでした。量も割と普通でしたが、減らすことは出来るのでお好みで。豚はホロッとしたいい豚で好きなタイプ!麺と一緒に大いに楽しめました。麺少なめの豚ハーフ増しで私はちょうどいい腹具合だったので、その辺見極めてちょうどいい量を選んでください!評価はB!好きだけどアブラ達が多すぎて歳的に少し厳しいかもなぁ…。気になる方はぜひどうぞ!

では食べ終わったら即退店!のあたりで来た、若い女の子とそのお母さんらしき客。2人ともシュッとしてとてもこの店のラーメンを食べるようには思えないが…なんて言ったら店に失礼??一応少なめとか色々説明されていたけど心配だなぁ…二郎系食べたいのはわかるけどなぜここに…?豚山とかならまだわかりやすく食べやすいのに…なんて余計なお世話か。ごちそうさまと声をかけて店を出ます。

外は風強い!強すぎる!目が痒い!花粉の季節到来ですわ!少し前から来てたけど。いやだねぇ、花粉症。早く杉が他の木に植え替えられますように…。とそんな感じでテクテク駅に向かって歩いて行くのでありました。

なんと今月も結局今日で13杯目でした。なんでこんなに食べたんでしょうか??わかりませんがちょっと食べ過ぎかしら。今週の残りはどうしよう?控えめにという気待ちだけは持って行こうと思います。それも巡り合わせですよね。そんな感じで参ります。相変わらず変な天気なのでお気をつけて。では本日もごちそうさ麺!でした―――!

年末の次は年度末で、なんやらかんやらあるもんですねぇ…。まあでも何もないよりは良いんだろうなぁなんてジジイみたいなことを思うわけですが。初老って何歳くらいのこというんでしょうね。いつまでラーメン食うのかホントわかりません。わからなくてもいっか!先のことなんて!じゃまた!バーイケロ――!うわ!ケケ○ゃま出ちった!




posted by クロペソマソ at 13:38| Comment(0) | TrackBack(0) | 渋谷区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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