2024年03月25日

志木 替玉千里眼 志木店

どうもー!久しぶりの1日2杯でございます!おじさん太り気味とか言ってるのにすみません!夕方から時間が取れることがないのでせっかくなら、ということで。なので普段なかなか行けない場所を…と検索して気になったところに参ります。とガタンゴトンとやってきたのは志木駅。初めて降りる駅でございますね!東口を出て少し歩くと店はあります。こちら!
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替玉千里眼、でございます。ご存知有名インスパイア店の千里眼の別業態です。こちらは二郎インスパイアではなく、豚骨ラーメンがメインのよう。17:30前に来店。時間が時間なので待ちなどはなしです。入店からの券売機で食券を。
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うーん…悩むがこっちの方がお得かな!と盛りチャーシュー麺(豚4枚増し)970円をポチり。案内されたカウンターに座り食券をわたすと好みと無料サービスを聞かれる。
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ラーメンは全部普通で、無料サービスはライスと替玉の方をお願いします。するとご飯に漬物はのせるか聞かれたので当然お願いします。ライスだけでいいかなと思うが、替玉を頼まなければそれでいいのかな?と待ちつつ卓上を。
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紅しょうが!そして辛揚げありますね。これいい。と、だんだんと客が増えて来ましたね。やはり若者が多いです。お水とレンゲはセルフで持って来ます。紙エプロンもあったはず。てな感じで5分もしないで着麺です!こちら!
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チャーシュー多いね!そしてご飯にはふりかけもくれるのね。麺チェック!
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博多系よりは少し太めかな?でも細麺ではあります。辛揚げと紅しょうがのせてみました。ではいただきます!ますばチャーシューの下にあるもやしから!パクパクっとな!うん、シャキシャキでいい感じ。もっとたくさん欲しいですね。お次はスープをズルリンコ。うん、濃厚ながらまろやかな豚骨ですね。臭みなどなく食べやすいですが、しっかりと豚骨です。博多系のようでありつつちょいと違うかな?豚骨の甘みがしっかりあって、普通でも少し背脂があります。では麺参ります。ズルズルっとな!モチッとしっとりとしていてやはり博多系とは違いますね!太さも博多系よりは少し太いです。味わいも少し違うし、そもそも似て非なる麺ですね。豚骨にはやはり紅しょうがが合う!辛揚げは何にでも合いますね。むしろこれは豚骨の方が合うかも。 

では肉行ってみましょう。4枚追加だから計5枚ですね。一枚ガブリンチョ!これはバラロールってやつですかね?肉感ありつつも柔らかくほぐれていきますね。見た目通りの味わいですね!ご飯も進みます。ちなみにふりかけは薄めののりたまみたいな感じですかね。ご飯もちゃんと美味しいですね。

そんな感じでズルズルモグモグ。麺量も少し多めかな?どうやら替玉は半玉?っぽいですね。小慣れた若者が替玉ダブルで!とかって頼んでたりしたので、替玉2つを選んだ人は一気に2玉頼んだりも出来るんですね。しかし俺はもう麺とご飯でお腹いっぱいになりそう!漬物美味しいなー。紅しょうがと辛揚げをご飯にのせたりなんだり、肉をおかずにしたりでご飯もサクッと行けちゃいますね。ってか盛りチャーシューの名前の通り肉の量すごい。全然なくなりませんわ。とパクパクズルズルと食べて、全部がいい感じになくなりました。食べ終わったくらいにようやくアブラの存在に気が付きますね。これはこれだアリ。コッテリ行きたい人は増すのがおすすめですね。やはり替玉は頼まないなら頼まないで別にOKのようで、特に声もかかりません。食べきれるだけの量にするのが一番。

ということで千里眼の別業態、そして無料サービスとかラーメンそのものとか気になって来てみましたが、千里眼とは完全に別物ではありましたが、これはこれでアリって感じでしたね。博多系の豚骨ラーメンのようでいてオリジナリティも結構あって。スープはまさに豚骨なのですがほどよく濃厚でまろやかで、ちゃんと豚骨だけど食べやすく旨味もおりましたね。背脂追加で結構表情が変わりそう。辛い脂もあるみたいでそれも面白そうですね。麺は細めですが結構存在感のあるもっちり食感。これがスープとあっていて食べ応えもあります。もやしもいい感じだし、紅しょうがも辛揚げもいいアクセント。いっぱい追加したチャーシューも思ったより大きくて食べ応えしっかりあって、これなら普通にチャーシュー麺でもよかったかも?豚玉とかね。
サービスのライスもほどよく楽しめたし、腹ペコの若者にはとてもいい店ですね。最初の一杯目の麺もしっかり量あるので、普通のラーメン一杯の注文でライスや替玉も食べられて満腹になれる店だと思います。博多系のようでいて少し違う。なかなか面白い店でした。評価はC+!腹ペコさんはぜひどうぞ!

では食べ終わったら即退店。少しずつ混んで来ましたね。店員さんたちも元気にやっている感じでよかったです。まぜそばとかつけ麺もあってまた来たい気もしますけど、微妙に来づらいんですよね。さほど遠くもないんですけどね。とそんなことを考えながら帰宅するのでありました。

そんな感じで1日2杯はいつぶり?もう腹辛いよ!とかいってもう腹減ってますけどね!人間ってすごいよね!でもそんなにエネルギー使ってないから太るよ!いやもう太ってますけど!まあしばらくはやりませんので。

ということで今週はもう一杯くらいはいく予定ですがどうでしょう。ってか無理に2杯いく必要もなかったんですけどねぇ。なんでしょうね、なんか行きたくなっちゃったんですよね。日頃行きにくいところだしね、ええ。
じゃまた!行った日にお会い致しましょう!本日もごちそうさ麺!でした―――!

いやー食い過ぎた。でも食えるうちが花よね!って多少無理したかな?皆さんは無理なくね!気持ち的には満足したかな。そういうのも一つ大事!ってことで。じゃまた!バーイケロー!!



ラベル:ラーメン 豚骨
posted by クロペソマソ at 23:29| Comment(0) | TrackBack(0) | 神奈川・千葉・埼玉その他 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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