みかん、でございます。店主さんは有名店で修行されてきた人らしいです。まだオープンしたてということで。16:30頃到着。入店からの券売機で食券を。
うーん、今日は普通ので！と中華そば950円をポチり。するとチャーシューの種類を選択する画面に。追加料金で変更するほどでもないかな？最初だし。ってことで炭火つるし焼きチャーシュー（2枚）を選択。すると次はバーッとトッピングの選択画面が出たが別に良いので発見ボタン。各種キャッシュレス決済にも対応しています。
明るく綺麗な店内に先客4。まあこの時間ですからね。と適当に座り店員さんに食券を渡す。5/10までのオープン特典を事前に発見していたのでXをフォローして店員さんに見せ、サービス確認。ホッと一息。チラッと卓上チェック。
よくよく見ると店内の客は女性の方が多い。後客を見ても客層は幅広い。店員さんは男性だけで4人くらいいたかな？なんにしても通し営業はありがたいです。とボケッと待っていると5分ほどで着麺。これだ！
うん、ベーシックなラーメンですね。ご飯はサービスだけあって少なめ？それでもいただけるだけでありがたや！では麺チェック。
やや細めのストレート麺。スープの色が濃いですね。これはダシ感たっぷりな予感。いただきます。まずはメンマからパックンチョ！うん、昔ながらのメンマらしいメンマですね。食べやすいです。青菜もパックンチョ。嫌味のないやつですね。ではお待ちかねスープを！ズルズルっとな。うん、昔ながらの中華そばのようでいて煮干し？のダシがしっかり聞いていて深みがありますね。そこにラードでしょうか？香ばしくアツアツな油が加わり味も香りも芳醇でいい！これはいいスープ！麺も行ってみましょう。ズルズルっとなぁ！うん、細めですがしっとりとした歯ごたえ。スープの絡みも良く、風味も豊かでスープとどちらも生きています。これはしっかりと実力を感じる美味しさ。
とズルズルしつつご飯もいってみましょう。上にのっている細いやつはショウガです。万能ねぎなどと一緒にパックンチョ！うん、こちらもチャーシュー？の香ばしさが加わっていい感じ！と言いつつも味が濃すぎないのもポイント。ほどよい味わいの炊き込みご飯で、いくらでもいけちゃいそうです。
お次はお待ちかねチャーシュー。１枚ガブリンチョ！しっかり肉感なんだけど、嫌な硬さではなくむしろ良い肉々しさ！香ばしさがありつつジューシーでとてもいい！つるし焼きがどういう効果があるのかわかりませんが美味しいです！食べ応えもあるしできたらチャーシュー麺にしたかったところですが、初めてで1500円はなかなかで…。
とそんな感じで肉をかじりつつ麺ズルズル。ご飯もパクパク。ラードしっかりな感じですが食べ進めていっても重くない。なんだか肉？ラード？で全体に統一感があっていいですね。と万遍なく食べて完食。このスープは後引くなぁ、とズルズル飲んで熱くて水のんでまたズルズルしてを何度か繰り返し、終了。
予備知識なくいけそうな新しい店があったので参りましたが、美味しかったですね。親しみある醤油ラーメンのようでいてスープの油感が程よく煮干し系のダシがしっかりきいていて、麺もしっとりいい麺で良かったと思います。普通のようでいてちょっと違う、ちょっと美味しいラーメンって感じですかね。ノス系なんていうのがもう一つのジャンルとして確立されているような感じですが、それとはちょっと違った、一つ上の美味さのようなものを感じました。メニューからしてこだわっているであろうチャーシューも美味しくて他にない感じ。可能であればチャーシュー麺にしてしっかり堪能したい…そんな風に思いました。10日までSNSフォローでもらえる炊き込みご飯もちゃんと美味しくて、とても幸せな食事になりました。こういう一杯、いいですよねぇ。評価は悩ましいところですが…総合力でB！この時の客層からしてもそうですが、本当に幅広い層が楽しめる麺だと思うので、気になる方はぜひどうぞ！開店当初は並んでいたらしいですが、ちょっと時間を外せば大丈夫そうです。
では食べ終わったら即退店。ごちそうさまを声をかけて店を出ます。先客をごぼう抜きにして食べ終わってしまった…。ほぼ女性だったからかな？結構ゆっくり食べているつもりだけど、やっぱり早食いなんだなぁ…。なんて思いつつ、いい具合の腹八分目で気分良く駅に向かうのでありました。
ということで連休もそろそろ終わりで新生活もひと段落ですかね？また平常通りの生活が始まりますので今から心の準備でもしておいてください。へっ！
ではまた次回！いつになるか未定ですがもう一杯くらいは行けるはず。その時までおさらばです。本日もごちそうさ麺！でした―――！
最近満腹に食べなくても腹というか胃がパンパンになるのですが…これ大丈夫ですかねぇ。お腹もあんまり空かなくて…。いやいや食っとるがな！はいそうです！でもなんか気になります。あんまり続くようなら病院ですよね。あ、さすがおっさん！健康の話題めちゃ増えてくる！おっさんじゃなくてじいさんか！はは！じゃまた！バ―――イ！
