馬場壱家、でございます。いくつか店舗があるようで、六本木にもあるようなのですがこちらの方がライス無料みたいなのでこちらに。16時過ぎに入店ガラガラ。券売機で食券を。
塩もあるのか、二郎系もある!と少し迷うが基本のが一番ですよね!と豚骨醤油のオールスターラーメン1000円をポチり。すると女性の店員さんがやってきて好みを聞かれるが、全部普通でお願いします。
ライスの有無も聞かれ当然お願いします!ってことで適当に座る。L字型の木目のカウンター。人がたくさんいてもさすがにこの時間は先客1の後客1。卓上チェック!
安定のたっぷり!漬物もあるしタマネギ(1人2杯まで)まであるわ!最高かよ!しかも6時まではご飯もおかわり出来るんだなぁ、それはまたすごい。とそんなことを考えつつ待つ。調理も女性の店員さんで、女性2人で回してるんですね。もはやそれも珍しいことではなくなりました。良いことだと思います。そして店内エアコンしっかりきいてて涼しい!助かりますわー。と着席から5分くらいで着麺。これだ!
うん、良い感じ。麺チェック!
家系にしては太めの部類かも?スープは白さが強いですね。ではいただきましょう!まずはほうれん草!スープに浸しつつすりごまをたっぷりかけてパックンチョ!うん、ほうれん草。ちゃんとアク抜きされてる感じで癖なく食べやすい。家系のほうれん草はほうれん草界の中でトップだと思います。
お次はスープをズルズルっと。うん、豚骨が強めのクリーミースープですね。それでいて醤油の香りと塩気もほどよくありちゃんと家系。では麺行ってみましょう。ズルズルっとな!うん、やや太めの麺はプリモチでやはり食感は少し太めですがほどよい柔らかさでスープとの相性もいいですね。これはなかなか、家系の中でも個性があって良い感じですね。コッテリ感も塩気もほどよい感じです。
ご飯行きます。いつものように豆板醤をのっけてスープに浸した海苔で包んでパックンチョ!間違いないですわコレ。こちらの豆板醤は辛さが控えめですね。そしてご飯は水分多めの柔らかい炊き上がりです。
具に参りましょう。まずは味玉。箸で掴んだ感じからしてとても柔らかいですね!黄身はほどよい固まり具合で味もよく染みて、ちゃんと温かいし文句なしの味玉。お次はチャーシュー。一つパクリンチョ!こちらはホロホロ系。最近よくあたりますねこのタイプ。柔らかくて食べやすいですね。このタイプはたくさんあってもペロリですね。
そんな感じで引き続き麺ズルズルとご飯パクパク。ラーメンは少しスープを少なめかな?と思ったらスープ完飲でスタンプカードがもらえるのですね。そのために少なめにしてるのかしら?ならば店も客もwin-winですね。てな感じで麺もご飯もスープも全て堪能して完食。スープもほぼ完飲してしまいましたが、近所なわけでもないしスタンプカードのことは特に何も言わず。腹9分目でしっかり満足です。
初めてきた家系のお店でしたが、個性があってなかなかよかったですね。少し他よりも太い麺はプリッとしつつもモチッと感もあっていい歯触り。そこに豚骨強めなクリーミーなスープがよくあっていましたね。コッテリ感ありつつも変に重くなく、塩分も比較的優しめな感じがして、家系を感じつつも食べやすかったです。具もお手本のような味玉にホロホロのチャーシューでなかなか。きちんとした店だなぁという感じがしました。ご飯は少し柔らかめの炊き上がりでしたが、それはブレかな?個人的なは家系のご飯は硬めキボンヌですが、カピカピもいやだし難しいところ。卓上も豊富で何も文句ありませんでした。全部のせ的なメニューで1000円は都内の家系としてはもう仕方ないのかなという感じで許容ですね。評価は悩みますがC+で!とはいえ本当にちゃんとした店だなぁという感じたったので、近くに行くことがあったら是非どうぞ!
では食べ終わったら即退店。夕方になると混み合うかな?チェーン店的だけどクオリティは高いと思うので、今後もきっと続いていくでしょうね。頑張ってくださいと気持ちもちょっと込めてごちそうさまと声をかけ店を出ます。
外に出る。お腹は温かいがエアコンでほどよく冷えてちょうど良い。なんだかんだ脂肪と糖を摂取しまくってしまったなぁ…。おかげさまで健康診断でも肥満がCに…。なんでAから急にCに行くのか…。まあ筋トレしてるから!筋肉のせいで重くなっただけでしょうけどね!なんて誰彼ともなく言い訳しながら帰路に就くのでありました。
今週は2杯で終わりな予定だけどどうかな?気が変わったらいくかもしれないし、行かないかもしれない。未来のことはわかりません!ってことで。
そんなゆるい感じでまた次回お会いしましょう。本日もごちそうさ麺!でした―――!
肥満だとかいったって、この歳で痩せてたらなんか病気だぜ!少しくらいならいいぜBMI!BMI!BMI!BMI!バーイバイ!イエス!