2024年07月09日

大塚 広州市場 大塚店

はいどうもー。昨日はちょいと用事で行けずまた火曜の更新となりました。日曜もそうでしたが本当に暑い…殺人的な暑さ。そんな中温かいラーメンを食うんだからどうかしてるかも知れませんね。それはそれ、ということでとにかく参ります。本日やってきたのは大塚。久しぶりですね。実は結構ラーメン屋の多い大塚。駅を出て折戸通り?を南へ行くとあります。こちら!
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広州市場、でございます。チェーン店的な感じもあり敢えて行くことはなかったですが、メニューなど見てみると結構いいかも??と興味惹かれで参りました。16時過ぎに入店。2階があるようですが客はいないので1階のカウンターで。早速メニューを。
広州市場 (3).JPG
17時までランチメニューあり。そのほかのグランドメニューはHPでも見れますので良かったらチェックしてください。ワンタンはさほど好きじゃないですが、これだけの量だと惹かれますよね!粗びき肉汁雲呑麺ご飯セットを醤油味、高菜飯でお願いします。いつもなら絶対煮豚飯ですが、これだけワンタンあっての…?と思い高菜にしました。するとスープは塩か醤油か聞かれますので醤油でお願いします。1122円、後会計です。外国人の店員さんに口頭注文。今の時間はワンオペですかね。
カウンターに所狭しと調味料が。
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色々ありますねぇ。ワンタンを食べるためのものとはなかなかアガリますな!上に食べ方が書いてあるので見ておく。5時までランチタイムというのもいいですね。1階は俺だけですが2階には他に客がいる模様。そんなこんなしているうちにもうご飯とザーサイが提供。まもなく着麺です。こちら!
広州市場 (5).JPG
なかなかのボリューム感!写真の通りのワンタンの量というか、これはなかなかですね!と圧倒されつつ麺チェック。
広州市場 (1).JPG
思ったよりも太い麺。箸でつかんだ感じも硬めですね。半透明な感じの色で、あまりお目にかからない麺ですね。とにかくいただきます!これはワンタンからでしょう!と大きめのレンゲにワンタンを乗っけてまずはそのままガブリンチョ!見た目からして激アツかと思いきや普通にアツアツくらい。肉がプリッとしていていい感じ!本格派っぽい餃子やワンタンは肉が赤っぽいですよね。生っぽいって意味じゃなく。これは肉の種類?部位によるものなんですかねぇ。とにかくいい感じ!すぐにもう一つ!今度は限定の海老辣油を乗ってけパックンチョ!ぐは!思ったよりも辛さがツーンと来る!でもシビカラ海老風味でいいね!おまけにもう一つ!今度は玉ねぎ甘酢たれをのっけてガブリ!うん、爽やか玉ねぎでさっぱりとですね。
それでもまだワンタンはたくさん…。これはすごいぞ、とお口直しにザーサイをパクリ。こういうの大事だよね!と高菜ご飯も食べてみよう。パックンチョ!うん、高菜ご飯です。ご飯の量がしっかりありますね。

麺の方行ってみましょうか!ズルズルっとなぁ!やはり少し硬めで弾力がありますね。口の中では見た目よりも太く感じます。そしてなんだか後味が…とてもいい!これなんだっけ?すごく親しみのある感じの麺の風味…。なんかいい!スープは上湯とありましたが、白いのは背脂かな?しかしコッテリ感は特に感じません。ほどよい醤油感であっさり系かなと思います。

とそんな感じで麺ズルズルのワンタンパクパクたまに高菜ご飯。高菜ご飯にも食べるラー油をかけるとグッド。ワンタンにももちろん合う!こちらはそこまで辛くなくカリカリ食感が良い。塩しょうがはさっぱり系です。そんな感じで満遍なく食べる。ワンタンも残り少なくなってきた頃には腹も結構いっぱい。これはメニューによってはご飯いらないなぁ…。ワンタンのボリューム感がすごい!とやや苦しくなりつつもしっかり完食!腹は苦しいですが調味料の豊富さもあり、飽きずに食べ切ることができました。

まったくノーマークだった店ですが思いの外良かったです!何よりボリュームがしっかりある!ワンタンが普通にここまでの数入ってる店ないですよね??しかもそこにご飯までついて!それで1000円ちょいはかなりの満足度でした。
本格派っぽいワンタンは餡たっぷりの肉肉しいやつで一つ一つが大きい!そのワンタンを食べるための卓上調味料が豊富で飽きずにずっと食べられる。メニューによってワンタンの数は違うのでお好みで選べますのでご安心を。ワンタンのインパクトで終わるかと思いきや、麺が結構いい!ちょい硬めのツルプリ麺なんですが、麺そのものの味や香りが結構よくて、昨今のラーメン屋にはないやつ!それがなんだかすごく良かったです。スープもシンプルながらも麺とワンタンにもよくあっていて一つのメニューとしての完成度の高さを感じました。セットの高菜ご飯も半ライスくらいの量かと思ったら普通に多い!肉肉しい中で高菜にしたのもナイスチョイスでした。ワンタンのための調味料をご飯にも使えたのも良かったですね。ザーサイが少しついてたのも地味に嬉しかったです。ラーメン単体で見ても満足度は高かったと思いますが、セットにしたことでさらに満腹に!ということで評価はラーメン単体というより一回の食事としてさせていただきましてB!ちょっと一度体験してもらいたいですね。もし近場にお店があったらぜひ行ってみてください!一度でファンになりました。

では食べ終わったら即退店。珍しい場所にくっつけられた伝票をもってお会計。店員さんが夕方に向けて1人増えてました。会計を終えてごちそうさまと声をかけて外にです。はー満腹で心地よいわ!と思ってたらポツポツ雨ふっとるやんけ!!でもそれくらいじゃ今の俺のメンタルは崩れません。だって満腹なんだもの。と言いつつ、足早に駅に向かうのでありました。

ということで今週は色々ありこれで終了かも?まあ2杯食べたのでなんら問題ないですが。明日くらいまでで一度暑さも落ち着く予定のようです。と言っても30℃は超えてくるみたいですが…。引き続き体調にはお気をつけて!水分だけじゃなくしっかりご飯食べてね!では本日もごちそうさ麺!でした―――!
来週になったら7月も半ば…相変わらず時間がマッハで流れていく…。こりゃあっという間にじじいだなぁ…。まあ別にいいんだけどね、じじいになっても!!はい!じゃあじじいになるまでもう少しお付き合いください!またね!バーハハーイ!!



posted by クロペソマソ at 19:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 豊島・板橋区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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