銀座はるちゃんラーメン、でございます。先日オープンしたばかりですね。新橋の店に続く2号店とか？新橋のお店も食べたし、基本ちゃん系は好きなので参りました。16:30ころ到着で入店ガラガラ。先客1。タッチパネルの券売機で食券を。最近ちゃん系は最初に「初めての方」「2回目以降の方」というボタンがありますが、これは何か意味があるのですかね？とにかく今日は初めてを押します。
画像のバランスをミスった…。ここはラーメンのみなんですね。ちゃん系はだいたいつけ麺と両方あるけど。新橋のはるちゃんもあった気がするがまあいいか。ってかお値段がまさに銀座価格…特製にしたいけどさすがに躊躇する。なので中華そば1200円をポチり。ちなみにトッピングはこんな感じ。私はノートッピングでフィニッシュです。ちなみに新しい感じの券売機ですが、現在は現金のみのようです。お好きな席どうぞ、と言われ適当に座る。食券を出すと麺が並か大か選べるそう。それはありがたい！と大盛りでお願いします。嬉しい誤算です。
おしゃれなカフェみたいな店内。卓上は厨房まで？フラットな木目のカウンター。3人の女性店員さんが黙々と作業します。女性しかいないからかわかりませんが、店内のクーラーはかなり控えめ…なので扇風機の前に座りました。調味料もなくボケッと待つ。
店員さんがチャーシューを切るのを見て、本当に切り立てなんだなぁ、とか思いつつ着席から5分くらいで着麺。これだ！
上からだとわかりにくいですが、深さのある金魚鉢的な焼き物の丼で登場。普通でもチャーシューがそれなりに入ってるのは嬉しい。では麺チェック。
やや平たい透明感のある麺。達磨製麺とどこかに書いてあった気がする。ではいただきます！まずはメンマからパックンチョ！ちょいコリな感じのやつ。量もそこそこありますがサクッとやっつけます。では麺行きましょう。ズルズルっとなぁ！うん、ピロッとしつつもっちりとしたいい麺！スープは色的にも塩なのかなぁ？ちゃん系は醤油なイメージだけど実際スープは透き通ってるし味も塩な感じだよね。しっかり目の味付けであっさりな感じもないからあんまり塩なイメージもないんだけど。
ではチャーシュー行きましょうか！どれも一口大な感じですね。一つパックンチョ！うん、やはりいいですなぁ！脂身はとろりとし赤身部分はほどよい肉感。味付けもしっかり目についているのがいい。焼き豚的なチャーシューですね。ちゃん系はやはりチャーシューがいい！増したかったですけどねぇー。
と肉をつまみながら麺のスープズルズル。肉は普通でも結構あるなとは思ったけど、やはりすぐになくなってしまう…美味しいしね。なので途中からはひたすら大盛りの麺をすするのみ！しかし麺もスープも良いのでなんら問題はないが、少し味変したくなるかも？？まあしなくてもたくさんのネギを有効活用しながらズルズルといけますけどね！ってか汗がとまらん…この店内の温度でアツアツラーメンはなかなか厳しい…。もっとスープ飲みたいけど、暑いし熱いしで進まない！が麺はしっかり完食！やや多めくらいの感じなのでメンズは大盛りがおすすめですね。そんな感じで完食。ほどよい腹具合。
まさか銀座にちゃん系が？という感じできましたが、普通にちゃん系でした。と言ってもはるちゃんの2号店ということで、いくつもあるちゃん系の中でもきちんとまとまった感じだとは思うので、ちゃんと美味しかったです。透き通ったスープは塩ラーメンっぽい？しかし味はしっかり。ほどよいラードでノスっぽくも現代でも通じる味。麺はやや平打ちのピロッとした麺で好きな感じ。スープとの相性もよく、どちらの美味しさも際立つようでした。そしてチャーシュー。やはりチャーシューですよ。ホロッと柔らかかったりほどよい肉の繊維を感じられたりで完全に好きなタイプ。お値段がアレじゃなければ完全に増してるところ。ってか今までのちゃん系全部チャーシュー増してたはず。でも銀座には敵いませんわ…。とにかく肉は文句なしです。麺大盛り無料だったし物足りなさはなかったですね。安定感のあるいいちゃん系でした！評価はB−！とになく店内があんまり涼しくなかったのが辛かった…。ずっと店内にいる人はちょうどいいだろうな、くらいの。汗かいて店に入って熱いラーメンを食べてさらに汗だくになってびしょびしょになって出勤するハメになりました。まあでも仕方ないですね。
では食べ終わったら即退店。その頃には店内は俺1人に。ディナータイムまでしばしのんびりかな？ごちそうさまと声をかけて店を出る。女性3人でもキャピキャピせずに黙々と作業していてさすがだなという感じでした。これ偏見かしら？いい意味なので！
と店を出ると外はクソ暑い…汗がブワッと噴き出るのを感じながら、足早に地下に降りていくのでありました。
ということで今週も2杯で終了でございます。しかし来週は諸事情によりたくさん食べるつもりでおりますのでどうぞよろしく。そしてもう7月も終わりますねぇ…。今年の終わりを意識する日も近い…。またとりあえず夏を楽しみましょう！って夏休みありませんけど！この酷暑の中何をどう楽しめばいいんでしょうね！って自分で言ったんじゃないですか！うん。じゃみなさんお元気で！本日もごちそうさ麺！でした―――！
夏休みか…ある意味来週が俺の夏休み？？いや別に休みではないが…。とりあえずやりたいことやろう！！やりたいことと言っても別に個人的にやりたいことって…なんだろう。そんなおじさんです、はい。
