いし川、でございます。ラーメンもつけ麺も好きな店で、つけ麺を食べたのはもう5年も前だったので食べに来ました！11時ちょうどに開店。一番乗りで入店ガラガラからの券売機で食券を。
迷うことなく特製つけ麺1320円をポチり。普通でも麺は多め。女性店員さんに食券を渡すと冷たんを持っていくように言われるので、冷たん持って適当に座る。明るく年季が入ってそうでいて清潔感のある店。店員さんは男女1人ずつ。前から同じ人な気がしますね。卓上をチラッと見てからのんびり待つ。
なんだかしみじみするなぁ。ラーメン食べ歩きやめたらそれから何しよう？なんて最近考えます。ラーメンもつけ麺も好きだけど、流石に12年はやり過ぎた気もする。有力なのは他の食べ物！結局食うことしかおじさんにはないんですけどね。そんなことしてるうちに近隣のリーマン2人が来店。この辺では長く愛されてる店だよね、きっと。とそんな感じで待つこと10分弱で着麺。これだ！
うん、いい感じ。つけ麺ですな！スープだトンギョ的な感じだったかな？
麺は割と細い。肉たくさん！
ではいただきます。まずは麺の丼にのっているメンマからパックンチョ！うん、太いけどほどよく柔らかいやつですね。いいメンマだと思います。麺いっちゃいましょう！しっかりスープにつけてズルズルっとなぁ！うん、これですな！黄色い麺はパツッとした食感で、いい風味。こういう黄色い麺好きなんです。スープは意外に脂多めでオイリーなんですがしつこくはない。そこに魚介が絡んできて旨みたっぷり。コッテリのようでいてさほどコッテリでもない。麺もスープもどちらの旨味もよくわかりますね。あーこんな感じだったなぁ、なんて思いながらズルズル食べる。思ったよりも塩気は強めだな。連続で食べているとなかなかしょっぱい。しかしそのしょっぱさもすぐに引いて行くから不思議。
たくさんあるしチャーシュー行ってみましょう。まずはスープの中にあった一切れのチャーシューをパックンチョ！うん、繊維がほぐれて行くタイプのやつ。結構な柔らかさ。そしてスープにしっかり浸かっていたから？色も濃いししょっぱい！しょっぱさの正体は君かね？？では麺の丼の方のやつも一切れパックンチョ！こちらも見た目から想像するよりかなり柔らかい。でも冷たいと少し脂がベタッとした感じになるかな？なんかコンビーフを思い起こさせるような食感。やはりスープに沈めておくか！と数枚ドボン。その間に味玉行ってみましょう。ガブリンチョとな。うん、黄身がいい感じにゼリー状？で濃厚で美味しいですね。ナイスな味玉です。
てな感じで引き続き麺ズルズル。量は300gとありましたが、細めの麺だしそこまで多くは感じないかな？しかししっかり食べ応えのある量ではありますね。とさっきスープに沈めておいた肉を食べてみましょう。一枚パクリンチョとな！うん、ますます柔らかくなって箸で持っているだけで崩れます。そして食感もコンビーフからツナ缶くらいになりましたかね！って例えになってない？？この見た目でこのホロホロ具合はすごいですよね。でも味はナチュラルめ。。そんな感じで肉をつまみつつ麺ズルズル。細麺のせいか食べやすいおかけでスルッといけますが、確かにしっかり量があります。特製だと肉もたくさんなのでしっかり満足感がありますね！そんか感じで完食。ここはスープ割はやってるのかなぁ…？と迷いつつも、なんとなく聞けないビビりおじさん。しかしこれで終わりにはできんぞ…とレンゲでスープをそのまま飲む。お、結構いけるな。液状脂は結構あるがやはり重くない。その甘みと魚介系のダシ感がいい感じ。渋谷のはやしとかに通じる味？？なんかそんなイメージ。となんだかんだ結構飲んでしまい終了。
久しぶりのいし川、そしてつけ麺でしたが期待を裏切りませんでしたね。やはりラーメンの方がスープの旨みはより感じられるのかな？と思いつつも、つけ麺はつけ麺で麺をより楽しめたし、夏はやはりつけ麺だな！と思いました。見た目も食べた感じも脂は結構ありますが、魚介スープと合間って甘みを出しつつほどよいコッテリ感でよかったです。黄色い麺は風味よくパツっとした食感で、スープと調和しつつもほどよく主張がありしっかり味わえます。
具もたくさんの肉はパサ系チャーシューのようでいてホロホロしていて、タイプとしては珍しいかな？こちらも脂を割と感じるので、おじさんは敢えて増さなくても良いかも？味玉は味付けも固まり具合も良いので好きな人はぜひ。昔の記憶とイメージで期待値は高めでしたが、それを裏切らない美味しさと少し懐かしい感じで楽しめました。ここの味もずっと変わってないんだなぁ、というのをしみじみ感じました。評価はB−！評価以上に色々な思いが込み上げた一杯でした。まだの方はぜひ一度どうぞ！
では食べ終わったら即退店。開店直後はおそらくファンであろう客がちらほらくるくらい。きっとお昼時は混雑するでしょうね！ごちそうさまと声をかけて店を出ます。店主さん？らしき男性、以前より歳を重ねて感じがありました。末長く頑張ってください。ご縁があったらまた来ます！
外に出る。考えてみればもう2度と行かないであろう店をたくさんあるんだなぁ…。なんだかしんみりするような、別にそうでもないような。悲しいようなせいせいするような？そんななんとも言えない気持ちで、猛暑の中帰路に就くのでありました。
ってことで今週はもう少し行っちゃうかも？？最大で4杯！さすがにそれは食い過ぎかな…？なんて思うのでなんとも言えませんが…。食たら食います！のでそんな感じでシクヨロです。ではまたその時に！本日もごちそうさ麺！でした―――！
もうすっかりおっさんになったせいか、昔の宿題終わってない的トラウマで、夏休み終わりになんか焦燥感みたいなのが出てくることもなくなりましたねぇ…。そんな時代もありました…はい。このブログもそんな感じになるんだろうなぁ…食べ歩いていたっけなぁ…みたいにね。それもまた一興！ではまた！バーイ！
