人類みな家族、でございます。他にいくつか系列の店に行ったことがあり、印象はいいです。ラーメン食べ歩きやめたのに2回連続の麺…これも巡り合わせということで。16時過ぎくらい、さすがに土曜で空いている模様。では券売機で食券を。
事前情報だとご飯と海苔が無料とあったが、ランチ限定かまたは有料になったか??定かではありませんがこの時間はないようです。人類みな兄弟990円とこだわり煮卵110円をポチり。この系列はメニュー表が税抜き価格が書いてあり少し紛らわしい。券売機は大丈夫なんですけどね。空いているカウンターに座り食券を出す、が店員さん何かしていて気付かず!すみませんと声をかけて気づいてもらい食券を回収。狭いが薄暗くござっぱりな店内。卓上チェック。
たくさんありますね。とボケッと待つ。店員さんは男性2人。マスクをしていないのはもう別にいいっちゃいいんだけど、くしゃみしたとき何か垂れたぜ?その口を押さえた手、そのまま素手でトッピングなど触ったりしてないだろうな?何か道具使ってる?なんだか衛生面で大丈夫なのかな…と不安になったところで着麺。
ふむ、味玉だけのトッピングにしては具が色々あるかな。
麺は思ったよりも太め。ではいただきます。とりあえず柚子をどかす。とりあえず柚子入れる文化終わって欲しいなぁ。柚子に罪はないが香りが強すぎるんですよね。まずはほうれん草からパクリ。お?これは…スープを浸して食べると家系っぽい!とスープをズルリと飲んでみるとマイルド家系…?あっさり鶏白湯…?意外でした。そのまま麺ズルリ。モッチリの太麺です。やはり家系がよぎりますね。ほどほど脂感に塩気もマイルド、そこにモッチリとして麺で少しどっちつかずで中途半端な印象か?
具に参ります。味玉は味も固まり具合もいいが中が冷たいのが残念。レアチャーはたくさんあるようでいて薄切りなのですぐにペロリ。とはいえ味はいいですね。海苔が普通でも3枚あるので、ライスが無料なら…と悔やまれますがこのご時世なので。
途中ニンニクを少し加えるとすごくパンチが出ましたが、どこかの路面店チェーンのラーメンのような味になってしまい…難しいなぁ、なんて思いつつ。
そんな感じでペロッとご飯くらいで食べ終わってしまった…。歳だし体のためにもよく噛まないと…なんていうどうでもいい感想はさておき。
好きな系列の店だっただけにハードルが上がってしまったかな?という気はしますが、食べやすいのはいいですが少し中途半端なように感じてしまいました。家系か鶏白湯か…そこにモッチリ中太麺が割と前に来てたし、全体的にフワッとした印象になったような気がしました。なんか具とかも悪くないんだけど、上辺だけのように思ってしまいました。そして衛生面の意識の低さを感じてしまい、飲食店として根本的なところなので…。残念さが残ってしまいましたね。評価はCですかね。
丼などを上に上げてごちそうさまと声をかけて店を出ます。外は寒い。って12月なので冬か!ここへ来てようやく年末感出てきましたね。風邪やその他感染症が流行りまくっているのでみなさんお気をつけて!