2週間ちょいぶりの再来！洋庖丁（ようぼうちょう）です。前回の印象がとても良かったので…。13時過ぎでも結構入ってますが、空席はあります。ということで入店からの券売機。
今日はなんとなく敢えていつもはあまり食べないハンバーグ定食1000円をポチり。案内されたカウンターに座り食券を渡します。流石に昼時はマスター（？）の他に外国人のサポートが2人。現地の言葉を交えつつテキパキとサポート。肉のタネを外国の方がこねてマスターに渡す。いい連携です。卓上を確認しつつ待つ。
割と時間がかかりがちなハンバーグも7分程度で提供。さすがです。
普通でもしっかり量のあるライスに、野菜がたくさんの味噌汁？一応豚汁？ハンバーグもちゃんとしてます。
ではいただきます。まずは野菜から。ピーマン、茄子とアツアツ！ってかアツすぎ！だがそれがいい。とハフハフしつつ食べる。ハンバーグもパクリンチョ。うん、ハンバーグです。目玉焼きのってます。ソースは何味だろう。トマト系だとは思いますがそこまでトマトが強くもなく、割と親しみある味でいい感じです。ご飯もごま塩かけてパクパク。やっぱごま塩だわ…。目玉焼きも一緒に食べたり単独で食べたり。気がつけば鉄板の熱気？で半熟だった黄身が固まっている！それくらいアツアツ。
前回「洋庖丁(ようぼうちょう) 池袋店」 はからし焼き大だったのでご飯大盛りでしたが今日は普通。それでも十分な盛りですね！とハンバーグとご飯を交互に食べる。今日の味噌汁は野菜が多くていい感じ。と何度かごま塩をお代わりしながらご飯も綺麗に平らげる。最初は「まあこんなもんだよな」くらいのテンションで食べていたハンバーグも気がつけばソースまで綺麗に食べてしまいました。夢中になって食べてしまう魔力？魅力？がこの店にはある…やめられない止まらないですね。ということで終了。
2週間しか空かないままでも食べたくなるのがこの店。そして今日もしっかりと満足させてくれました。ハンバーグは親しみがありつつもちゃんと店の個性があり、説明が難しいけどご飯がドンドン入っていっちゃういいハンバーグでした！アツアツで野菜がチラホラあるのもなんか良かったし、目玉焼きがのっているのもナイスでした。普通盛りでも全然満足出来ますね。評価はB！洋庖丁にハズレなし！という感じですね！がしかし、同じ1000円ならやはりからし焼き大に軍配が上がる…という気持ちもありました。また他のメニューも食べたいと思います。
なんと食べている間に満席になり外待ち発生。さすがの人気！と食べ終わったら即退店。ごちそうさまと声をかけて店を出ます。調理はマスターお一人なんですね。長く健康で頑張っていただきたいなぁ、なんて思いつつ帰路に就くのでありました。
