2025年10月05日

池袋 つけ麺屋 やすべえ 池袋店

はいー10月になりましたね。もはや年末…。ということでややネタ切れな中、あの店のタンメン食べてなかったな!と思い立ってやってくるも、この時間なのに外まで待ってる…クソが!いつもなら空いてるのに!もしかして国慶節のせい??知らんけど。とすぐ近くの別の麺屋さんに。こちら。
やすべえ東池袋 (2).JPG やすべえ、でございます。こちらもほぼ満席ですがなんとか空席あり。ということで券売機で食券を。
やすべえ東池袋 (3).JPG 
やすべえ東池袋 (1).JPG やすべえ東池袋 (4).JPG
微妙に辛いの食べるつもりだったので辛味つけ麺大盛り980円をポチり。値上げ著しいが麺量はちゃんと同料金。ギリ空席1でした。店員さんに食券を渡して待つ。そういえばこの店舗は来るので初めてかも?と卓上チェック。
やすべえ東池袋 (5).JPG 辛味がメニューにあるので卓上にはないんですね。と待つこと10分ほどで提供です。こちら。
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なかなかの量!やすべえで大盛りは久しぶりかも?四角い太麺ですね。
やすべえ東池袋 (8).JPG
スープは少し赤い。具は短冊切りのチャーシューとメンマ数本、ネギです。
やすべえ東池袋 (7).JPG
ではいただきましょう。まずはメンマからパクリ。メンマらしいメンマです。麺参りましょう。しっかりスープにつけてズルズルっとな!うん、やすべえの味ですね。辛味はほどほどでラー油系かな?麺はいい感じのコシがありまさにつけ麺という感じ。麺の香りがよく、ほのかに甘みを感じる麺ですね。

そんな感じでズルズル食べつつスープの中の具を。チャーシューは柔らかくて甘味がありますね。基本のやすべえのスープの味がチャーシューによく染みている感じで、これだけでもかなりやすべえ味が楽しめます。途中タマネギとけずり節を投入。生の玉ねぎはたくさん食べると腹を壊すらしいので注意。実際いつぞや欲張ってたくさん食べたら軽くお腹壊しました。けずり節はいわゆる魚粉ですかね。これはラーメン食べ歩き時代から馴染みがあるのですが、味的な効果は正直よくわかっていません(笑)でもなんか味わい深くなる感じはありますよね。

そんな感じで一心不乱で食べる。さすが大盛りは多い!ちょっとキツイかも…?と一瞬思いましたが普通に食べきれました。そして一応スープ割りをもらう。店員さんに声をかけると小さな器に少し割りスープを入れて持ってきてくれます。少ないなぁ?と思いつつ全部入れて飲んでみる。うん、濃い!そしてスープを直で飲むと思ったより辛い!しかし良さもちゃんとあり、ほどほどに味わって終了。魚介系はやはりスープ割は美味しいです。

久々のやすべえでしたが、昔から変わらない安定感がありますね。魚介の甘みのあるスープが定番ですが、辛味にしたのでさすがに甘みはありませんでした。しかしベースの味わいはやはりやすべえ。クセのない食べやすいスープでした。麺も太麺でコシがありつつも食べやすく、それでいて食べ応えもありましたね。もはやつけ麺の定番のような味わいで、長く愛されているのも納得です。大盛りまで同料金というのも大事なポイント。幅広い層が楽しめるお店だと思います。評価は C+!まだの方は一度お試しください。

では食べ終わったら即退店。ごちそうさまと声をかけて店を出る。夕方の池袋は人で溢れてますが、この近辺は比較的人は少なめ。のんびりとまた駅に向かって歩いていくのでありました。







ラベル:つけ麺 魚介
posted by ペソマソ at 18:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 豊島・板橋区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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