2025年10月07日

高田馬場 白カレーの店 1/f ゆらぎ (エフブンノイチ)

火曜の遅いランチです。今日もカレー参ります。少し変わり種?の店があったのでそちらへ。やってきたのはお馴染み高田馬場。早稲田口から出て右へ。途中左へ入って細い道?を行きつつ神田川へ出たあたりです。こちら。
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白カレーの店1/fゆらぎ、でございます。白カレーってなかなか珍しいですよね。お値段もほどほど、ご飯大盛り無料らしいということで参りました。少し奥まったところですが看板が出ています。16時すぎに入店。先客ゼロ。入って左手の券売機で食券を。
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ゆらぎ (3).JPG 今日もカツにしますか、ということでカツ白カレー950円をポチり。すると食券が出ますので、それを持って席へ。そこで店員さんにお支払いというシステム。現金のみっぽい?お金を払って座り、待ちつつ卓上を。
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スパイスにソース、福神漬けありがとうございます。ボケッ待つ。数分したところで「ご飯は普通盛り大盛りどうしますすか?」と声がかかる。少なめも言ってたかな?来ました!と大盛りでお願いします。着席から5分くらいで提供です。こちら!
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グラタン皿的なもので提供。 一見小さいですが深さもあり重量感はしっかりです。カツをチェック。
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油で揚げていた音的なものは聞こえませんでしたが、衣がカリッとしてるので揚げたての様子です。ではいただきます。まずはカレーとご飯をパクリ。これは…クリームシチュー的な口当たりで、ゴロッとひき肉があり不思議な食感!ホワイトソースとココナッツミルクということで当然と言えば当然か。しかしカレー的な味わいも確かにある。目を瞑って食べたらやはりカレーと思うのかな?辛さはほぼない感じでとても食べやすい。ご飯もふっくらな炊き上がり。これは面白いですね。今度はカツと一緒にパクリ。カツはアツアツ!ルーのかかってない部分はサクッとしていい感じ!ただ少し塩気が欲しくなり…カツに少しソースをかけて食べてみるとほどよい。お肉の感じもなかなか。これは新しいカツカレーですね!とパクパク。

福神漬けはベーシックですがどこか上品な味わいでいい感じ。途中やはり少し辛味がほしいなぁ、となり卓上のスパイスをかけて食べる。スパイス感は出るが辛さはそうでもないかな?せっかくの白カレーなのでこのコクと滑らかさを味わいべきですね!と黙々と食べる。ご飯は大盛りだけあってしっかり量がありますね。白カレーはなんだかご飯の美味しさもわかるよう。食感がとてもいい気がします。とじっくり味わいつつ完食。しっかり満腹になりました。

初めての白カレーでしたが、普通のカレーとやはり違う、クリーミーでコクのある感じした。シチューよりのカレーというか、カレー味のシチューみたいなイメージですかね。それでいてご飯との相性も良く、ゴロッとした挽肉もいいアクセントでした。カツもアツアツで肉厚で良かったと思います。いわゆるカレーのつもりで行くと少し驚くかもしれませんが、全然ありだと思います。大盛り無料もありがたいし、量もしっかりで満足度は高いですね!1人でやられている店のようですが、カウンターもとても綺麗で、のんびりじっくり味わえました。店主さん?も黙々と仕事をしていて、ラジオだけが聞こえる感じも良かったですね。立地的なものもあるとは思いますが、もっと客が入ってもいいのでは?と思いました。そんな応援の気持ちも込めて評価はB−!これは普通のカレーもぜひ試してみたくなります。カツじゃなくても全然楽しめそうだったので、他のトッピングも試したいですね。
改めて思ったのは、連日食べておいてなんですが、やはりカレーにカツは不要かも…?とういうこと。この店どうこうではなく。カレーはカレーだけでいいのかも。いやどうだろう。結論はまだ先かな…。

では食べ終わったら即退店。食器を上げてごちそうさまと声をかけて店を出る。あー腹いっぱい。やはりご飯ですな。と、エネルギー満タンで汗ばみながらまた駅に戻るのでした。






posted by ペソマソ at 19:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 豊島・板橋区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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