らーめん大、でございます。この店舗はずっとありますよね。18時過ぎに入店で先客なし。生憎の雨ですもんね。では券売機で食券を。
値上げの波きてますねぇ。まあ夜だし普通でいいかなと、らーめん950円をポチり。空いているカウンターに座り食券を出すとすぐにトッピングを聞かれます。
悩ましい…が全部普通、ニンニクもなしでお願いします。店員さんは年配の方でワンオペ。もう1人いるようだけど休憩中かな？たくさんありますね。ボケッと待つ。らーめん大自体かなり久しぶりだなぁ。変わらずに続いてるのってすごいですよね。と5〜6分で提供。こちら。
うん、そのままだと普通ですね。麺量も200gとの情報があり安心です。ではいただきます。ヤサイにスープをかけつつパクリ。お、スープは醤油がかなりきいてますね。固形アブラもまあまああり、ヤサイにもパンチが出ますね。とパクパク食べるとすぐになくなります。多めでもよかったかな？しかし多めだと倍以上になるので…。で、麺の皆さんのご登場です！
お馴染みの太縮れ麺。豚は一枚で薄めですが大きさはありますね。ズルズルっと！うん、やはり醤油がキリッときいていい感じ！麺にもよく染みていますね！食感もガシッとした感じでまさにインスパイア！なんか昔より醤油が強くなったかな？だがそれがいい。味しみしみ！おズルズル。豚行ってみましょう。らーめん大の豚はちょいパサなイメージなのでスープにつけておきました。一口パクリ。思ったよりもだいぶやわらかくていいですね！パサ系が温められてほぐれた感じ。調理をちらっとみてましたがタレか何かにつけてあるのをのせていたので、今は普通に柔らかいのかもしれません。脂身少なめでいいですね。
とそんな感じでズルズル。醤油感にアブラ感で麺が進みます。豚を齧りつつズルズルとすすりサクッと完食。おじさんにはちゃうどいい量。スープも醤油が濃いですがなんだか後引きますね。お腹具合もほどよいです。
かなり久しぶりのらーめん大でしたが、少し印象は変わりましたが良かったですね。醤油がしっかりきいていて麺の絡みもよく、美味しく食べられました。本家二郎とは少し感じは違いますが、インスパイアとして何の問題もなく楽しめるものだと思います。トッピングをしなかったのでボリューム感はそこそこですが、お好みでどうにでもできます。初心者も楽しめる親しみやすいインスパイアだと思います。評価はB−！気になる方はぜひどうぞ。
では食べ終わったら即退店。ごちそうさまと声をかけて店を出ます。外はまだまだ雨。さっきより強くなったかな？と思いつつのんびりと帰路に就くのでありました。
