麺屋武蔵、鷹虎でございます。7年ぶり！16時過ぎに入店すると先客2。時間が時間ですからね。では券売機で食券を。
なんかメニュー増えてますね。普通のつけ麺をポチり。
一番行きつけだった六本木の店は値段がかなり上がっていますが、店舗により多少違うんですね。こちらの店はそこまでではないかな。ということで鷹虎つけ麺1320円をポチり。麺量の選択。
最近は思ったより少ない…と思うことが多かったので、2倍盛りをポチり。決済方法も色々ありますね。お支払いして適当に座る。今日は寒いし、麺量的にスープが冷めること請け合いなのであつもりでお願いします。卓上チェック。
蓋を開けて撮影。これも店ごとに違いますよね。とボケッと待つ。後客が結構来てすぐに半分以上埋まります。なんだかんだ麺屋武蔵ですね。なんだかこちらの店舗は割と静か。店員さんも2人で回している様子。と待つこと10分くらいで提供です。こちら。
まさに麺屋武蔵的。麺量は2倍盛りでもそこまでじゃないですね。
普通のつけ麺でもスープの色は濃いですね。
ではいただきます。まずはメンマから。太めで胡椒がたっぷりのが2本。パクリンチョとな。胡椒がきいていていいですね！胡椒がメンマ臭をうまく消してくれています。メンマが好きでない私も美味しく頂けました。麺参ります。しっかりスープにつけてズルズルっとな！うん、あつもりは麺がアツアツでしっとりしていて実はそこまで好きじゃないのですが、表面がちゃんとツルッとしていい感じ。一度締めてから軽く温めている？？かどうかはわかりませんが冷や盛りと大差のない良い食感の太麺です。スープは甘め魚介系でほのかに脂感も。昔ながらの麺屋武蔵感がありますね。とひとしきりズルズルしてから具に参ります。
まずは味玉からガブリ。ほどよい半熟で味もしっかりでいい感じです。チャーシューは2種類。手前がロース的なやつ？そちらからパクリ。ほどよく柔らかくジューシーな感じ。もう一つのバラっぽい肉は厚みなありつつもいい感じに柔らかく、脂身もほどよくありいい感じ。麺屋武蔵といえば角煮的なチャーシューのイメージですが、それに近い感じですね。
とそんな感じで具をつまみつつ麺をズルズル。スープは悪くないのですが半分くらいでやや飽きが来るか？まずは卓上の虎ニンニクで味変。ニンニクがすごいかなと警戒しましたが、ニンニクと揚げ玉？ニンニク味の揚げ玉？的な感じで香ばしくていい感じ。ニンニク感も強すぎなくていいですね。鷹唐辛子はスープ割を見据えてスープには投入せずにちびちび食べてみますがしっかり辛い！これもこれでありですね。
とそんな感じです順調に食べ、サクッと完食。2倍盛りは食べ応えはありますが「2倍盛り」というネーミングからすると割と普通？つけ麺の大盛りって大体これくらいはあるイメージ。腹ペコさんは2倍盛りから、くらいの感じで選んでみてもよいかも？私も出勤前はかなり腹ペコなので2.5倍盛りでもいけそうな感じでした。では最後にスープ割。卓上のポットから割スープを注いでズルリ。うん、やはり魚介系はスープ割が美味しい！とほどほどに飲んで終了です。
かなり久しぶりの鷹虎でしたが、安定の麺屋武蔵という感じがありつつも割と普通、という印象でしたかね。濃厚ではなく普通のつけ麺だったからというのもあるのかな？麺屋武蔵は割と店舗により味が結構違うと思うんですが、こちらはまさに昔ながらという感じ。悪くはないけど特筆すべき点はなかったかも。しかしあつもりで頼んでも麺がプリッとしていてよかったし、具もそれぞれ美味しかったので文句はありません。何より麺量が1kgまで同料金というのを今も続けていることには感謝しかありませんね！多少の値上げは仕方ないし、まだまだ全然楽しめるお店だと思います。評価はC＋！またふとたくさんつけ麺が食べたくなったら行こうと思います。
食べ終わったら即退店。ごちそうさまと声をかけて店を出ます。ほどよい腹具合。あ、もうクリスマスってやつですか？大人になるとあんまり、ですけどね。まあでもこの浮ついた空気は嫌いじゃありません。と、のほほんと駅に向かうのでした。
