みのがさ、でございます。他にも店舗があるようですが、こちらの神田和泉店ですね。16時過ぎに到着。入店からの券売機で食券を。
そば屋のカレーライスセット（そば付）800円と、天ぷらをトッピングすべく130円券をポチり。小さめな店内ですが明るく小綺麗ですね。食券を出しつつちくわ天でお願いします。立ち食いと椅子のあるカウンターで半々くらい。先客2だし椅子の席に座り、水を汲んで待ちます。店内には色々貼り紙があります。戸隠そばなんですね。戸隠は行ったことがありますがいいところでした。と3分もせずに呼ばれます。各テーブルにもありますが受け取り口には鷹の爪もあったので蓋をあけてパシャリ。
少しそばにかけて席に戻ります。こちら。
そばとカレー！ですね。そばは少し細めの白っぽい麺。
カレーはまさに家庭的なカレー？
ではいただきます。まずは蕎麦からずるっと。うん、上品であっさりな感じ。すごく澄んだ？味のそば。ゆで具合も遅ゎうどいいですね。つゆもなんだか雑味がなくていいですね。さすが戸隠そばというか、普通のそばのようでいてその辺の立ち食いそばとは違う感じがありますね。ちくわ天はまあ普通かな？揚げおきと思われてもイマイチ？と思いましたがつゆに浸して食べるとなかなかよかったです。
お次はカレー。一口パクリ。アツアツ！思いの外熱くてバクッといったせいで口の中に少しやけど！予想外でしたがアツアツは良いこと！味は確かに和風は感じのそば屋のカレーですね。じゃがいも、玉ねぎに少し豚肉で家庭的な味わいのようにも思いました。
そんな感じでそばとカレーを食べていく。鷹の爪は蓋に「激辛」と書いてありましたが、少ししか入れていないのにだんだんと辛味が増してきますね。これは入れすぎ注意ですね。少し入れる分にはいいアクセントになると思います。
そばもカレーも量的には普通なので、このセットはなかなか満腹になるやつですね！もう一つくらい天ぷらがあれば…と思いますがそれは贅沢か。順調に食べ進めサクッと完食。そば湯のポットがあったのでつゆにいれて飲む。これって本当はもっと濃いつゆに入れて飲むものですよね、多分。そば湯感薄いし。それでもなんかいいんですよね。とひとしきり飲んで終了です。
パッと食べた感じは普通の立ち食いそば的な感じなんだけど、よくよく味わうとやはり少し違う。そばもつゆもなんたが澄んだ感じというか、雑味がないというか。そばについては素人だし詳しいことはわからないですが、そんな感じがしましたね。それが戸隠そばなのかな？
カレーはそば屋らしくも家庭的な感じで、こちらも変な油？とかがない感じでマイルドでした。印象としてはジャンクさのない体に優しそうなそば屋さんという感じですかね。中高年にはハマるかもしれません。評価はC＋！気になる方は一度どうぞ。
では食べ終わったら即退店。食器を返してごちそうさまと声をかけて店を出ます。店員さんも若くて、なんだか穏やかな感じのお店でした。
外に出るとまさに春の陽気。急に来るよねぇ…。そして花粉が…春はいいんだけど…と、そんな週の始まりでした。
