らすた、でございます。調べるとまるまる９年前に来たきり！そんなに昔ですが、割と良いイメージで記憶には残っていました。16時すぎに到着からの、外の券売機で食券を。
見づらくて申し訳ない！さすがに9年前の値段と比較はできませんね。ここは全部のせ的ならすた麺とご飯のセットがあったのでそれで！らすた麺ライスセット1150円をポチり。入店ガラガラ。先客は1。だいぶ年季が入ってきた店内。ってそこまで細かい記憶はないですが…。カウンターに座りつつ食券を渡すと好みを聞かれる。
咄嗟に油少なめだけお願いします。やはりBGMはレゲエ。卓上確認。
一番左は蓋をあけるとお漬物！ありがたや！あとは定番のニンニク、生姜、豆板醤。胡椒や酢、ケチャップもありました。店主さんらしき人のワンオペ。壁には「感激するラーメンを食べたくてあちこち行ったが、自分で作るしかないと思った…」的なことが書かれています。自己流で始めて10年続くのはすごいことですよねぇ…。と待つこと5分くらいで提供です。こちら。
海苔で具が見えません！貞子インスパイア…？？海苔をどかしつつ麺や具を確認。
良い感じですね！ご飯にお漬物と豆板醤をのせて準備OK。いただきます。まずはほうれん草をしっかりスープに浸してパクリ。少し硬めですが家系スープが温めてほぐしてくれますね。お次は麺をズルズルっとな！太めでプリッとした麺。こだわりの小麦で作られているそうで、確かに家系ではあまり見かけない感じ。麺の風味は豊かで舌触りも良いですが、油を少なめにしたせいか少しスープの絡みがよくないかも？流れでスープもズルリ。家系にかなり近いですが思ったよりあっさり目でダシ感がありますね。そもそも家系と呼んでいいのかどうか？？
お待ちかねご飯！豆板醤ご飯をスープを浸した海苔で包んでパクリ。間違いない！漬物も美味い！ナイスなラーメンライスです。
具に参ります。チャーシューはちょいと硬めで昭和のチャーシュー的。しかし味は悪くないですね。逆に珍しいタイプめす。味玉半分は黄身がとろりとしていい感じ。
そんな感じで麺とご飯のループ。ライスの量もしっかりあります。豆板醤ご飯と海苔のコンビは最強。海苔がたくさんあるのが嬉しい。プリプリの麺と、スープをすすりつつご飯もパクパクと順調に食べ、完食。油少なめスープはやはり飲みやすいが、完飲はせすフィニッシュです。
9年ぶりでもその存在はしっかり覚えてお店でしたが、安定の美味さでしたね。家系っちゃ家系だけど、比較的あっさりめで麺なども個性がありましたね。それでいてとても食べやすく、個性はあるけどクセがないという感じ。家系好きにもそこまでじゃない人も楽しめそうな味だなという印象でした。突き抜けた何かはないけどどこかホッとしてトゲのないラーメンだなぁと思いました。らすた麺とライスのセットは満足感も高かったと思います。評価はC＋！またふらっと行きたくなるかもしれないです。今後とも末長く頑張ってほしいですね。
では食べ終わったら即退店。ごちそうさまと声をかけて店を出ます。この時間でもちらほら客は来ますね。さすが代々木、さすが20年続く（ラーメンデータベースによると）店だなぁ！なんて感心しつつまた駅に向かうのでした。
