中本でございます。割と定期的に来ておりますね。16時過ぎに到着。待ちなどもなく安堵。では券売機を。
すべてのページは載せられないので割愛。「中本の道」さんのページなどで詳細は見られます。今日の目的は限定！3月の限定なのでブログに載せても仕方ない感ありますが…。つけ麺のメニューを押して出てきた冷し勝浦風トンタン麺1070円と、なんとなく今日はトッピングからゆで玉子100円をポチり。案内されたカウンターへ座り食券を渡す。アプリで麺大盛りをお願いします。中本のアプリの存在はかなり大きい。ポイントはなかなかたまりませんけどね。
コロナ禍から卓上の調味料はなくなりましたが、店員さんに声をかければもらえるはず。何があったかもはや記憶にないが…。と待つこと10分弱で提供です。こちら！
うん、いい感じですね！中本で冷やしを食べるのは結構久しぶりかも？麺チェック。
しっかり大盛り。ゆで玉子はスライスされてます。
スープは確かに勝浦風？ネギ系野菜がたくさんで肉も少し。当然ニンニクもありました。ではいただきます！麺をしっかりスープにつけてズルズルっとな！うん、中本の麺好き！この香りがなんとも言えないんですよね。食感もいいですね！スープはシャバ系で、まさにつけ麺のスープという感じ。簡単にいうとちょうど近くにあるやすべえとかの中本バージョン的な？麺につけて食べるとそういう感じなのですが、スープだけ飲むとコクやダシ感がしっかり濃厚で美味しいです！しかしスープ直だとさすがに少し辛いかな？辛さでいうと麺をつけて食べるくらいがちょうど良い。麺とスープそれぞれの味が引き立ちつつちゃんとつけ麺。冷やしを食べたのは久しぶりですがやはりいい！このある種中本っぽくない感じでもしっかりまとめてくるのがさすがですね。
と黙々と食べる。ゆで玉子は固茹で。ヒリヒリの舌を癒すのにちょうどいい。ラーメンの大盛りもしっかり多いけど、冷やしの方も多いな！なかなか麺が減りませんがそれも嬉しい悲鳴。最後までしっかりとスープをつけて麺を啜りきりました。残りのスープを直でズルズル。やはり美味い。辛いけど！ということで終了。
久々の中本の冷やしでしたが、美味しかったですね！ベーシックなつけ麺風のスープがいい感じに中本風に昇華され、中本らしいよ雨なそうでもないようなというとても面白いバランスを楽しめました。いくつか食べてきた限定の麺の中でトップクラスに好みだったかも？
そして何よりも中本の麺の風味が本当に好み。この麺だからこそ辛いスープも美味しく食べられるというくらい本当にいい麺。辛いものがどんどん苦手になってきた中年がそれでも中本が好きなのはこの麺！と思わざるを得ません。今日で終わりなのでこのブログを見るときにはすでに終わっていますが、これからの時期他の店舗でも出される可能性はあるのでぜひお見知りおきを！評価はB−！温かいトンタン麺も寒くなってきたら食べたいですね！辛くて無理かな…？とにかくやっぱり中本はいいですね！
だんだんと客も増えてきましたので食べ終わったら即退店。ごちそうさまと声をかけて店を出ます。雨だなぁ…。全然雨が降らない時期からの、雨ばかりの日々。バランスですね。やはりバランスが大事。などと思いつつトボトボと出勤するのでした。
