煮干丸、でございます。もう3回目くらいかな？でも前回は2年半前！階段を上り、券売機で食券を。
2年半経ってるのに値上げは50円のみ！すばらしいですね！だが昼なので夕方からやっているという極濃厚煮干しはやはりバツ…。ならば！と濃厚煮干そば900円とチャーシュー2枚200円をポチり。一万円札が使える券売機助かります！入店すると窓際のカウンターに案内され、麺量を聞かれる。ここは大で！ラーメンで280gって珍しい量ですよね。卓上チェック。
左の緑っぽいのはニンニクでした。煮干ニンニク的なものですかね？とボケッと待つ間もなく２分くらいで提供。
麺がモリモリですね！追加のチャーシューもいい感じです。麺アップ。
博多系のような細麺ですね。ではいただきます。麺いっちゃいましょう！スープから顔を出している麺をほぐしてしっかり麺に絡ませて、ズルズルっとな！うん、細麺。しかし博多系よりは少し太いような食感。基本な硬めの茹で加減と記載があり、提供スピードにも納得。柔らかめとか出来るのかな？？パツパツとしたかみごたえです。煮干も濃厚！セメント的な粘土で味も濃い。いいですねこれ！細麺なのに存分にスープが絡みます。ほのかに煮干の苦味えぐみすら感じるくらいなのがまた良し！スープもズルズル飲んじゃいますね。
チャーシュー行きましょう。割とほどよく一口サイズ？二口サイズくらいかな？ガブリ。脂身多めだけどやわらかくてホロホロ。甘みがあって濃厚な煮干スープと良いコントラストですね。なんやねんコントラストって。
少しのタマネギも名脇役！もっとたくさんあったらいいのになぁ！煮干にタマネギは必須！しかし生のタマネギはたくさん食べるとお腹を壊すらしく、以前卓上にあった刻みタマネギたくさん食べたら案の定お腹が…なんてこともあったので注意。
そんな感じでチャーシューモグモグの麺ズルズル。さすが大盛り。なかなか麺がなくなりませんね！しかしスープが濃厚な分、飽きやすい人は注意かも？私も少し味変したくなってきて、煮干ニンニクを少し投入からのズルリ。これはいい味！パンチも出ていいですねぇ。あとは胡椒や一味でほどよく味変しつつも、しっかり煮干しを味わって完食！濃厚なスープに大盛りの麺でしたが割とサクッと食べきれましたね。これでもかというくらい煮干が味わえて良かったですね。
2年半経っても変わらぬ濃厚煮干で、これくらいの煮干スープを食べられる店ってそう多くないのでは？と思いましたね。パツパツ細麺でもしっかりスープが絡んで食べやすい。提供も早いし文句なしですね。チャーシューは少し脂身が多めではありましたが、重厚な煮干スープの中にあって逆に生きていましたね。ラーメンで大盛りまで同料金というのはなかなか見かけないし、そこにド濃厚な煮干と他にない店だな、と改めて思いました。評価はB−！煮干好きはぜひ一度どうぞ！私もいつかは夕方からの極濃厚煮干を…と思っています。
では食べ終わったら即退店。中途半端な時間でも後客もチラホラ来て、さすが人気店という感じですね。ごちそうさまと声をかけて店を出る。なんだか初夏のような陽気だなぁ、と束の間の休日を過ごすのでした。
