孫鈴舎、でございます。つけ麺では１位２位を争う好きなお店です。16:30前に到着。先客は1。入店からの券売機で食券を。
値上げしてないと思いきやつけ麺の小ができて、以前の中盛の量が今の大盛りになっています。ということでつけ麺の大盛（450g）990円をポチり。各種決済方法にも対応してます。すると厨房から「茹で時間10分ほどいただきます」と声がかかります。店内は見慣れた感じ。卓上を。
胡椒と辛味。受け取り口にもにんにくや割スープなどがあります。
待つこと12分くらいで番号が呼ばれます。よろしければニンニクをどうぞと言われ、一応少し麺の丼にのせて帰ってきます。こちら。
さすが大盛り！いい盛りですね。右下にあるのがニンニク。
スープも久しぶり！
ではいただきます。まずはスープの中をチェック。ネギや大葉、メンマや短冊切りのチャーシューで具沢山です。メンマだけ先に食べちゃいます。うん、このスープの味！いいですね。確か魚介を使わずとんこつなんでしたよね？それは別の店だっけ？記憶があいまいですが…。とんこつのイメージとは違うのですが、味は確かにとんこつなんですよね。では麺をしっかりつけてズルズルっとな！うん、美味い！やはりいいですね！スープに大葉やネギがとてもいいアクセントとなりつつ味を引き締めています。麺は太麺でコシがありつつも硬すぎずでいい感じ。小麦の風味もいい！やはり美味しいですね。期待通りです。そんな感じでどんどん食べていきます。さすが大盛りはしっかり多い！食べてもなかなか減らずに嬉しい悲鳴です。
だんだんとスープの中の薬味も減ってきて麺とスープだけになってきます。チャーシューを増すか悩みましたが節約しなしゃ。と自重。ですがスープと具だけにらなっても全然美味しいので問題なしです。あ、でもまだニンニク入れてなかった、と思い出してニンニクをスープにドボン。よく混ぜてからズルズルっと食べてみると、本当にニンニクが合う！元の味を壊さずにニンニクがほどよくアクセントとなって美味しい！ニンニクを入れるとガッツリ感が出そうなイメージですが、割とそういう感じでもなく、旨みが増したような感じでしょうかね。とにかくいい！と最後まで止まることなく食べつつけ、完食。さすがに満腹！
でもスープ割も飲まなければ！と割スープのポットがダシを注ぐ。大体残りスープの量の３分の1くらいが目安だそうです。そのくらい注いでズルズル。このダシはさすがに魚介系かな？とんこつ味も混じり合っていい感じ。ニンニクの残り香もあり美味しい。とほぼ完飲して終了です。
かなり久しぶりでしたがやはり以前と変わらず美味しかったですね。味はなんとも説明が難しいですが、甘味のあるマイルドとんこつのスープで似ている味が思いつきません。そこにネギや大葉が入って爽やかながらも旨みしっかり。麺も小麦の風味豊かでコシがありまさにつけ麺。どちらも自然な甘みを感じられるいいつけ麺です。一応オフィス街向け？なのか、時間を外せば混み合わず、朝ラーなんかもあって幅広い層が楽しめると思います。評価はA−！久しぶりに来てもやっぱり大好きなお店でした。新しく麻辣つけなるものがあったので次回食べてみようかなと思います。まだの方はぜひ一度どうぞ。
では食べ終わったら即退店。流石に平日のこの時間はゆったりで、後客もなしでした。食器を返却し、ごちそうさまと声をかけて店を出る。
そういえば舎鈴が松屋に買収されたけど、この店はどうなんだろ？？さほど気にしなくてもいいことを考えつつ帰路に就くのでした。
