喜楽、でございます。昔から好きなお店。2年ぶりですね。16時過ぎに入店。この時間でも1階は満席で2階に。大きめのテーブルに案内。これは相席前提かな。店員さんは中東系。笑顔で感じいい。メニューを。
即決！チャーシューワンタン麺1200円を大盛100円で。メニューは2年前より50円値上げしてますが仕方ない。注文したらのんびり待つ。今日はさほど暑くないが電車も店もしっかり冷房。なのでラーメンがちょうどいいですね。卓上を。
ベーシックですね。ボケッと待つ。客層も幅広いですね。かなり昔からありますからねぇ。少なくとも25年前から知っています。創業はもっと昔でしょうね。と待つこと10分くらいで提供です。こちら！
デカい！いや丼は普通？？なんか高さというか深さが違う…さすが大盛り！！麺チェック。
やや平打ちの太い麺ですね。スープはまさに醤油焦がしネギがポイントですね。ではいただきます！まずは真ん中で具に埋もれているもやしを掘り起こして食べる。うん、もやし。少し油通し？か何かしてそうな感じですね。具がたくさんあるのワンタン行ってみます。一つパクリンチョ。餡がぎゅっとしてますね。皮は少し厚めでもっちり。ボリュームがしっかりありますね。お次はチャーシューを一枚パクリ。これはいい！まさに焼豚的な味わいで、すごく柔らかい！昔ながらの焼豚でパサ系かなと思いきやホロホロ！これはすごい…とても美味しいです！お待ちかね麺！ズルズルっとな！うん、もちもちでいい食感です。スープもよく絡み相性もいいですね。しかし昔からこういう麺だったかな？少しイメージと違う気もするが…。おっさんの記憶はあてになりませんね。スープは焦がしネギの香ばしさのある醤油でやはり美味しい。ルーツ的には台湾系のラーメンだというような話をどこかで聞いたような。いつも油膜が張ってアツアツなイメージですが、先に具を食べていたせいかそこまでアツアツではなくなってましたね。決してぬるくはないですが。
具を齧りつつ麺をズルズル。大盛りだけあってなかなかの量。どっしりと盛られています。そこにたくさんのワンタンにチャーシューがありますからまさに大盛りという感じ。でもさすがに具までは大盛りになってないとは思いますが…どうでしょう。多い気はしますけどね！特にワンタンが厚い皮で結構ずっしりきます。途中胡椒をかけたりしつつ食べすすめて完食！なかなかの満腹感！それでも名残惜しくスープを飲んでしまう…。ほどほどにして終了です。
思ったより久しぶりではなかった喜楽でしたが、やはり安定のうまさ。ベーシックな醤油のようでいて焦がしネギの香ばしさと味わい深さはやはり至高。無意識のうちに癖になってしまうのはこれのせいかと。そこにモチモチの麺がよく合う。麺はもっと香りが強かった気がするけど変わってないかな？体調が万全じゃないからわからなかった可能性もありますが、少しイメージと違う感じはありました。それでも全然美味しいけども！具もたくさんだし、チャーシューの柔らかさには驚いた！いつもこんな感じだったかなぁ…？ワンタンもどっさりずっしりで、大盛りは初めて頼みましたが本当に全体が大盛りのように感じました。評価はB！昔ながら感がムンムンなのに全然古臭くないのがすごいなぁといつも思います。気になる方は一度どうぞ！
ではごちそうさまと声をかけて階段を降りてお会計。昔は店員さんが暗記？自己申告？みたいな感じでしたが今回は小さな紙切れのような伝票がありました。1階入り口横でお支払いして退店。
今日はほどほどのいい曇り具合。腹も満タンでのんびりと駅に向かうのでした。
