2026年07月21日

御茶ノ水 久臨 エキュートエディション御茶ノ水

火曜の遅ランチでございます。今日行く店はサクッと決めておりました。以前移動中に、こんなところにこんな店が…?となり、行く機会を伺っておりました。やってきたのは御茶ノ水。改札内にありますこちら!
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久臨、でございます。かなり昔にダイバーシティなんとか?にある店舗に行ったことがあるような…。六厘舎系だったはず。16時過ぎに来店。席は余裕ありそうなので外の券売機で食券を。
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チャーシュー高いなぁ…。ということでつけめん大1000円をポチり。入店からの適当な席に座る。オーダーはもう通っている様子。卓上を。
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紅しょうがが珍しいですね。駅ナカの店舗らしく少し狭い。そして調理の関係か、この猛暑の中あまり涼しくないのが玉に瑕。まあこれくらいなら許容ですかね。店員さんは3人。2人ベトナム人?で日本人1人。綺麗なお姉さんです。とトータル8分くらいで提供。こちら!
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うん、つけ麺ですね。麺はちょい縮れで手揉み風。
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スープは醤油系ですね。小さめのチャーシューが3枚。胡椒たっぷり。
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ではいただきます!スープの中に太いメンマ数本。それをパクリ。メンマは好きじゃないですがなんだか美味しい。これなんの味だっけ?食感もほどよくコリコリ。麺参ります。スープの器が小さめですね。しっかりつけてズルズルっとな!麺の食感いいですね!ほどよくコシがありつつ縮れが噛んでいてもわかります。これは好きな麺ですね!スープは醤油系で動物系脂がまあまあ?それがラード的な香ばしさを出しています。そこにたっぷりの胡椒が良くきいていていい感じ。ちゃん系のスープに結構近いですかね?ラードと胡椒の感じが違いですかね。このスープも結構好きな感じです!とズルズルと啜る。並か大かで一瞬悩んだのですが、大は結構な量!茹で前表記?
チャーシュー行ってみましょう。一枚パクリ。うん、柔らかくていい感じ。これならぜひチャーシュー麺にしたいところですが、いかんせんお値段が張りますからね。でも他の客は結構メンマやチャーシューつけ麺を頼んでいました。

そんな感じでひたすら麺を啜る。卓上の紅しょうがも入れてみますが、シンプルに紅しょうがを入れた!というくらいでそこまで効果はないかも?その辺は好みですかね。とズルズルモグモグ。麺もスープも好みだったので良かったですが、思ったより大盛りは多いですね。注文の際はご注意ください。なんていいつつサクッと完食。しっかり満腹!でもまだ終わりません。卓上のポットから割スープを注いでスープ割り。醤油系のスープ割りはなかなかないですよね。ズルリと飲んでみると、まんまスープを割った感じの味わい。この味が嫌いでなければなんら問題ないですね。しかしまあそこまでたくさん飲まなくてもいいかな?くらいですかね。ひとしきり飲んで終了です。

他の店舗に行ったのが昔すぎて、ほぼ初めてと言っていい店でしたが、思いの外良かったですね。何より麺が好み。手揉み風な縮れ麺は少しだけ平たく、ほどよくコシがあって風味も好み。これに近い麺どこかで食べたことがあるのですが、どこかは思い出せず…。とにかく好きな麺。そこ醤油系のシャバいスープがなかなか合う。胡椒がピリッときいてて塩気というか醤油味ともいいバランスです。ちゃん系に近いタイプである意味原点回帰的な感じで、幅広い層が楽しめる味だと思います。量も大盛りは本当に大盛りで、男性もまずは並からでいいかも?チャーシューもメンマもちゃんと美味しいので、多少高いですがお金を払う価値はあるかもしれません。安く済ませたい方は普通のつけめん並でも全然いいと思います。個人的には好きなタイプで評価はB−!これならまたフラッと来たいなと思いました。気になる方はぜひどうぞ。ただ、六厘舎や舎鈴と関係がある店というのは考慮しないほうがいいかもしれませんね。

では食べ終わったら即退店。ごちそうさまと声をかけて店を出ます。ベトナム風の店員さんも日本語がすごく上手で驚きました。店を出る。暑い…。まさに酷暑!しかし満腹になったおじさんは元気にまた電車に乗るのでした。





posted by ペソマソ at 18:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 千代田区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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