俺の生きる道、でございます。他の店舗は行ったことがありますが、こちらは初めてですね。13:30頃で先客1。これ系にしては空いてるな？と思い入店。タッチパネルの券売機。日本語を押す。
ラーメンをタッチ。
麺300g、チャーシュー1枚、野菜マシを選択。下に続きがあり、にんにくなし、アブラ普通をチェック。まだ次が！
トッピングはなにもなし。1100円でお会計。キャッシュレスのみみたいですね。
ピピっとお支払いすると、店員さんがこちらへどうぞと案内。指定されたカウンターに座り食券を渡します。少し狭めで、厨房が近いので暑いですが、まあ許容。卓上を。
空いていたのに後客チラホラ。麺柔らかめとかで注文する人もいます。そんなことできるんですね。店員さんは若い男性のワンオペ。最初は無愛想？と思ったのですが私の耳が悪いだけだった様子。むしろ感じよく他の客にも対応しています。紙エプロンをお願いすると快く渡してくれました。と待つこと5〜6分で提供です。こちら！
野菜の盛りはなかなかですね。ではいただきましょう！アブラを野菜にまぶしつつスープをかけてパクリ。うん、いい感じ！シャキとクタの間くらいですね。アブラもいい感じです。と食べていきます。食べやすくて量的にもちょうどいい多さでしたね。では麺の皆さんのご登場です。
なかなかの太さですね。ズルズルっとな！見た目通りなかなかのガシ感ですね！太麺でブツブツとした噛みごたえでコレ系っぽいですね。確かにこの感じなら柔らかめで頼みたくなるのもわかりますね。でもこれもこれでインスパイアらしいです。とズルズルモグモグ。スープは結構豚感しっかり。脂もそこそこで微乳化ですかね？その辺あまり詳しくわからないので違っていたらごめんなさい。
豚いってみます。割と大きめで厚みもありますね。一口ガブリ。うん、柔らかさはなかなかですね。赤身部分は少しパサ感がありますがさほど問題はありませんね。外側はほぼホロッとしていい感じです。
引き続き麺をズルズル。たまに黒胡椒をかけたりしてみるが、このスープだとそこまで合わないかも？豚感強めだとやはり単体で行く方がいいですね。と順調に食べ進めて完食。麺300gでガシ麺でしたが、案外ペロリと食べられました。ほどよい満腹感です。
今まで食べたことのある俺の生きる道の味はあまり覚えていませんが、ちゃんとしたインスパイア系だな、という印象でした。ガシガシの太麺に微乳化で醤油よりも豚感が強めのスープ。本家とはまた違ったガッツリ感があると思います。野菜の盛りもなかなかいいし、最近増えてきた食券を買う時点でトッピングも選べるタイプなので初心者も入りやすいと思います。豚はなかなかでしたが少し二郎系とは違う感じかもしれませんので、増す際はご注意を。とにかくなかなかのインスパイアの店だと思いました。評価はC＋！ある程度昔から二郎系を食べているとやはり値段の高さに慣れない部分がありますが、それも時代の流れですかね。気になる方は一度どうぞ。
食べ終わったら即退店。ごちそうさまと声をかけて店を出ます。暑いと思った店内もやはり外よりは涼しい。ほどよく汗が引いた気もしますが、顔と腕にはじんわり汗が滲んでいました。それもこれも外に出てしまえば…焼けるような日差しにサウナのような熱気。次の涼しい場所に行くべく、日陰を探しながら歩いていくのでした。
