2020年09月23日

川口 ラーメン鷹の目 川口店

どもー!やってきました麺の日です!いやー一気に涼しくなりましたねぇ。しかし台風が近づいているらしく雨模様…今日も雨…ですが麺に参ります!
ってな感じで残業したいのはヤマヤマですがさっさと帰ります。
電車に乗ってガタンゴトンとやってきたのは久々の川口。ここにアレ系の店がオープンしたとのことで参りました。開店の11時を過ぎてしまったので並ぶかも…しかしそれもやむなしか…行きたいときが行くべきとき!ってことで川口駅東口から徒歩3分くらい。本日はこちら!
鷹の目 (6).JPG
鷹の目、でございます!ご存知千里眼の系列だとか?確かに店名の書体とか似てますね。ああ、やっぱ並んでる…到着11:20ころで外待ち5。食券を買ってから並ぶとのこと。では券売機。
鷹の目 (1).JPG
いやー色々惹かれますがここはラーメン!おじさんなのでラーメン(ミニ)200g 750円と豚玉180円をポチり。では並びます。

あー雨がだんだん強く…もう少し堪えてくれ!にしても川口は並びが珍しいのか、道ゆく人がチラチラと見ていきま。向かいに武蔵家。こちらも繁盛してますけどねぇ。
待っていると店員さんがやってきて食券を確認していきます。とても丁寧ですね。ってか凪だったところ別のラーメン屋になってる!!この一角は激戦区なんですなぁ。

10分くらい待って店内へ。L字型のカウンター、赤ですね。店員さんは男性3。テキパキと動かれています。トッピングチェック!
鷹の目 (5).JPG
ふむ、決めました!そして卓上チェック。
鷹の目 (2).JPGタレがあるからコールにカラメはないんですね。黄色いやつはお酢でした。と着席から5分くらいでコール。
ニンニク少し、ヤサイカラアゲでお願いします!やってきたのがこちら!
鷹の目 (3).JPG
あーいい感じ!確かに千里眼っぽさありますねぇ!ミニでも丼はなかなかの大きさ。その分ヤサイもしっかりです。ではいただきます!
スープをかけつつヤサイからパックンチョ!いいですねー。ほどよくアツアツ、シャキシャキのもやし。キャベツはほんの少しです。一心不乱にパクパク!うん、かけたスープがいい感じに効いてる!なんだか美味しいぜ!
と黙々と食べ、ヤサイをやっつける。なかなかの量ありましたね。顎が疲れてきたなーくらいで終わりました。そして顔を出してくださいました麺の皆さん!
鷹の目 (4).JPG
ミニだとやはり少なくみえますね。カラアゲは案外辛いので溶かさずにつまみます。ここはカラアゲ別皿はやってるのかなぁ?不明です。

では麺行きます、ズルズルリンコォ!うん、いいですね!やや平打ちの茶色い麺。プツプツと歯切れよい。硬すぎず柔らかすぎずですね。
スープもインスパイアながらも独自の味わい。しっなりな豚感とほのかな醤油で塩気もほどほど。ナイスなバランス!
麺の風味といいスープの味といい、綺麗にまとまっている感じがまさに千里眼といったところでしょうか。固形アブラもほどほどに浮いているんですが、インスパイアの荒々しい感じがあんまりないんですよね。まさにスマート!

とかなんとかわけわからんことを言いつつズルズルしつつ、具に参ります。まずは味玉から、ガブリンチョ!割と硬めの黄身、ちょっとカツオ香る薄味。これは普通かな。茹で卵に近いですね。

豚行きます!普通は1枚で、豚玉で増したので2枚です。ほどよい大きさと厚みですね。一口ガブリンチョ!
うん、外側の脂身やその付近はとても柔らかくいい豚!内側は肉感しっかり目で味付けもしっかりな感じ。これはなかなかの豚じゃないですか!これは1枚でもそれなりの量ですが、やはり1枚増したくなりますね。

とそんな感じで肉をかじりつつ麺ズルズル。カラアゲをつまむ。あ、思ったより辛くなかった。ちょいカラくらいですね。カラアゲも巻き込みつつズルズル!
そうこうしているうちに麺も残りわずか!やはり200だと少なめに感じますが、おじさんにはこれくらいがいい!と自分に言い聞かせます。
と一緒にスープもズルズル。このスープもなんか美味しいんですよね。ダシしっかりな感じで、しょっぱくないけど味しっかりで。アブラもあるけどそこまで主張してこなくて。このバランスが千里眼的なんですかねー。

とかなんとか言ってるうちに完食!!名残惜しく残った麺やヤサイ、カラアゲをズルズル食べて終了です。こちらもややスープは少な目かな?完飲しそうな勢いでちょい残し致しました。腹具合は程よい!立なくはないけどもうちょっと食べたい、くらいでやめておくのがミソ!こうして夢中になって食べるたのも久しぶりな気がしました。これも二郎系の醍醐味です。俺の中では。

というわけで、ホントに最近コレ系ばっかり食べている感じがしますが、やはり美味しかったですね。千里眼の系列と聞いて正直ハードルは上がると思うんですけど、その期待を裏切らないおいしさだったと思います。
麺の感じもスープの感じも千里眼にかなり近い感じがしました。風味豊かでプツプツと歯切れよく、茹で具合もちょうどいい麺。豚感しっかりながらもしょっぱすぎず化調も効きすぎず(素人がなんとなくそう感じただけですが)、ガッツリながらもバランスよくどこかスマートさを感じさせるスープ。コレ系が好きな人ならきっと納得できる味かと。
豚も大きめ厚めで1枚でもしっかりですが、好きな方は増すのがおススメ。一枚でも内と外でなんとなく味や食感が違って二度おいしい感じ。コスパもほぼ同じですしね。
千里眼といい意味で違う点もありました。麺量が食券を買う段階で選べるのは案外大きな違いかなと。私のような食べる量にある程度限界がある人間からすると安心感があります。そしてメニューが豊富。つけ麺、まぜそば、そして冷やし中華(夏季限定??)があるというのは大きい。つけ麺もまぜそばも食べてみたいな、とホントに思いました。
ヤサイはませばなかなかの量になるし、小や大を頼めば本気の人達も満足できると思います。これはもともとコレ系が好きな人から試してみたいと思っている人まで幅広くおススメできるなと思いました。川口という場所もあってか、平日ならそこまでの行列にならなそうな感じもありますし、10分~20分くらいの待ちを覚悟していけるなら問題ないかなと。埼玉のインスパイア好きを満足させる店だなと思いました。
評価はB+!私としてはつけ麺やまぜそばは夏のメニューなんですが、またそのうち来て食べたいと思いました。気になる方は是非どうぞ!店員さんの感じもよく、初心者の方でも行きやすいと思います。
っていうかこれ持ち帰りってどんなやつなのかな?家で作るタイプなら買ってみたいですね!詳細キボンヌです!古い!

では食べ終わったら即退店。丼をあげ、カウンターを拭き上げごちそうさまと声をかけて店を出ます。ちょっと狭めで後ろを通る人が背中をかすめていきますが、その辺はお互いさまですね。

外に出るとまた5人くらいの待ち。これくらいの待ちをキープなら全然いいですよね。正直すごい行列だったら諦めようと思っていたのですが、よかったです。
さて、トクホのお茶を飲みつつ一服するか!雨も強くならずによかったなぁ。さっさと帰ろう!そして食べ終わってみるとやはりこのくらいの腹具合がいいなぁ、と思うおじさんです。腹八分目で、長く麺を楽しめるようにコンディションを整えることも大事ですね。

てな感じで9月も終わりに近づいてるけど台風来ちゃったみたいな。でも直撃はしなさそうなので一安心ですね。もうこれ以上自然災害はごめんですよ。って俺はなんの被害も受けてないけども…。
そしていきなり気温もぐっと下がったので、みなさんお風邪など召されませんようくれぐれもお気をつけて下さい!
ではいつになるかわからない次回にまたお会いしましょう!

本日も、ごちそうさ麺!!でした――――――――!!
麺に元気をもらってまた頑張ります!ありがとう麺!頑張れ飲食店!って言われなくても頑張ってますよね、ハイ、すみません。

謝ったところでおしまいです!毎度思いますがもうちょっと簡潔に書きたい!!全部読んでいる人なんてほぼいないと思うので!どっちでもいいけども。
ではまた!!バイバイボ――――――――ンキュッ!!ボ――――――ン!!イエス!





posted by クロペソマソ at 21:19| Comment(0) | 川口・蕨・戸田市 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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