2022年10月10日

明大前 ラーメン鷹の目 明大前店

おはようございます!また1週間始まりました。世間の三連休だった皆さん、天気がイマイチでしたが今日は真夏のような暑さになるらしいです。残りのお休み楽しんでください。私は休みじゃないのでさっさと麺行きます!どんどん参ります。外はまだ暑くはないものの、雨が降ったせいか湿度は高いですね。とガタンゴトンとやってきたのは珍しい、懐かしささえ覚える明大前!ここは景色はそんなに変わりませんねー。井の頭線生活結構長かったなぁ。と改札を出るともう目の前にあります。こちら!
鷹の目明大前 (5).JPG
鷹の目、でございます。鷹の目は新しくオープンすると結構行ってます。大宮、川口、北千住あたりは行きましたね。ってことで10:45くらいに到着すると既に待ち4!えー!そんなに??と後ろに付く。ってか祝日なのに人多すぎじゃね?今日学校あるの??いや本当に大学生のこのウザさ…すごい。いやもう仕方ない。日本をよろしく若者よ。とボケッと待つ。客は若者だったりおっさんだったり若い女の子だったり。これも場所柄かね。と、開店する頃には全部で10人くらいに。後ろは全部男子大学生。
11:01に開店。順番に食券を。
鷹の目明大前 (7).JPG
鷹の目では今まですべてラーメンだった気がするので今日はまぜそば!汁なしとの違いはなんだろう?値段が違うけど。とまぜぞは(ミニ)200g870円と豚玉(豚マシ•味玉)230円をポチり。入店するも床ヌルヌル!コケそうになったぜ!と詰めて着席。
卓上はこんな感じ。鷹の目明大前 (1).JPG
定番の赤いカウンターでしっかり仕切りあり。千里眼の系列なんだよね?看板とか似てるし詳しくは知りませんが。しかし店内エアコンきいて結構寒いなぁ…。と、満席になり外待ちできてる。店員さんは男性3人。これまた若いなぁ。とそんな感じで少し待って提供が始まります。ラーメン→まぜそば→汁なしの順番のよう。
鷹の目明大前 (6).JPG
カウンターに書いてある番号でコールが来るのでご注意。俺の番、ヤサイマシ、ニンニク少し辛上げ別皿ガリマヨで!店員さん結構聞き返すので表に書いてある上から順に言ってあげると良さそうです。着席から大体10分でやってきたのはこちら!
鷹の目明大前 (2).JPG
うお!豚でけえ!こんなだったっけ??もやしには魚粉が。あとネギもあるんですね。ではいただきます!まずはヤサイからやっつけます!ガブっとな!うん、もやし。魚粉だけだとほぼ味なしですね。ヤサイは混ぜたくない派だから…って、それならヤサイ増さなくてよくない??今気づいた!いやでも体のために食べますよ、もやし。とパクパクモグモグ。ヤサイコールとしては程よい量ですね。ヤサイがなくなるとこんな感じ。
鷹の目明大前 (3).JPG
豚の存在感が…ではぐっちゃぐっちゃに混ぜますぜー!と割とタレや固形アブラもあったので一応事後のグッチャリ写真も載せますね…。
鷹の目明大前 (4).JPG
では麺から行きましょう!紙エプロンがないのでそろりと麺を上げつつズルっとなぁ!うん、やや平打ちほどガシ麺ですね!ちょいポキな食感はインスパイアらしさがあります。おじさんには少し硬めかな!がしかしタレなどがしっかりくっついてきます。ガリマヨきくね!アブラやタレも混ざって何の味かは説明が難しいですが、メインはやはりガリマヨということきなりますかね?結構しっかりニンニクです。マヨとアブラでねっとりまろやか。ポキっとした麺とのコントラスト。なんだかんだインスパイア感しっかり。でもこれは本家にはないメニューだから、ある種インスパイアではないのかもしれませんね。実は本家もどこかまぜそば的なメニューあるのかな?知らんけど。
とズルズルモグモグ。いい歳こいてよく噛まないから喉に引っかかるったらもう!水を飲みつつよく噛んで食べます。じじいかよ!!いやほんと気をつけないと…。

具に参ります!味玉からガブリンチョ!半分個体半分液体の絶妙な茹で加減。しかし味はナチュラルで玉子的。この麺にあって少し弱いか?
そして豚!デカい!とにかく食べましょう!ガブリンチョ!スープがない分パサ感はあるものの、嫌な硬さはなく豚らしい豚。これ2枚はボリュームすごいぞ。きっとこれスープにつけてたらホロホロだったろうなぁ、という感じ。ナチュラルで素材の味です。

とズルズルモグモグ。豚を食べ始めるとそのボリュームで麺の存在感が霞む。いやいや、ガリマヨガツンでガシガシでっせ!と無心で食べる。途中ガリマヨ追加したりそのまま摘んだりして味変。店によっては辛揚げが結構辛かったりするので別皿にしました。ここはそこまで辛くなくてちょうどよかったかな。
麺量は確かにミニ。豚より先になくなりそうな勢い。そして他の客も全然食べ終わらない。場所的にもガチ勢は少ないようだ。

とそんな感じでやや豚のボリュームに押された感じはあるが、終わってみれば苦しくならずに完食できました。豚を増すならラーメンかな!とにかく、これ系では冷やし中華とか以外ではあまりまぜそばは食べないので面白かったです。

何店舗目かの鷹の目だったのでまぜそばにしてみましてが、悪くなかったですね。味もクオリティもちゃんとインスパイアで、それでいて個性もあって。量的にも選べていいと思います。
味的にはガリマヨがメインという感じでしたが、根本にあるタレや脂あってのこの味かなとも思います、多分。個人的にはやはり温度が中途半端になるので、まぜそばにするなら冷やし中華なのかなって気はしました。千里眼のような。この店がやるかどうかはわかりませんが。その辺も含めて好みですね。場所的にも若者向けかな?って気はしました。とにかくインスパイアとしてはなんら問題ないと思います。メニューのチョイスもあり評価はC+かな。鷹の目の印象としては、突き抜けてはこないもののしっかり安定したインスパイアって感じですかね。なので気になる方は是非一度。

では食べ終わったら即退店。入店は5番でしたが食べ終わりは2番でした。若い女の子たち大丈夫かな?なんて余計なお世話ですね。丼などを上げごちそうさま俺声をかけて店を出ます。
ってかマジで床滑る!滑る店は今まだもあったけどここがダントツ!転ばないようにくれぐれも気をつけて!そして外に10人以上の待ち。すげえな!今度はほぼ大学生的な。どこから湧いてきてるの!ってくらい。明大前って学校たくさんあるんだね…。うじゃうじゃ感すごいです。もうしばらく来ません、ここには!!(笑)と颯爽と改札に飛び込んで行くのでありました。

外はまだ肌寒いけど、午後からクソ暑くなるらしい。どうなってんのっていう。最近とにかく寒暖差がすごいので体も少し疲れやすいですよね。まあ昼間はさておき朝晩は割と一定してますかね。寒いけど。秋らしい期間があるといいんですけどね。冬までは少し猶予がほしいですね。いかんせんまだ10月前半ですからね!まだ!まだ10日ですよ皆さん!今年まだやり直せます!取り返せますよ!!と適当なことを言ってみる。

ではまた次回!水曜にするか木曜にするか考え中です。食べた時にお会いしましょう。
本日も、ごちそうさ麺!でした――――!!

最近いろんな面で老いを感じます。今更ですかねぇ…。若さを保つにはどうしたらいいか検索したいと思います。筋トレだけはしてますが。健康も若さも維持したいですね。はい。じゃまた!ハバナイスデ―――イ!
シーユー!しょうゆ!草津の湯!なんだかんだ温泉だよねー。



posted by クロペソマソ at 13:23| Comment(0) | TrackBack(0) | 世田谷区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする