2021年10月20日

御徒町 麺屋武蔵 武骨

どもども!あっという間に麺の日来る!いやーすぐですね。元気に参ります!
というわけでもうすっかり寒くなりまして…夏仕様の布団でやばかったわけですが。まあそこをなんとか踏ん張って、どこに行こうか思案。最近またちょっとネタ切れ感あり。そんな中目に止まったのがある奇抜なメニュー!あ、これTwitterで見たな。まさかと思っていたけどなんかいいかも?と気が向いたので参りましょう!
というわけで電車でGO。本日も天気は良いが寒い。風強くなるってよ。
ってことでやってきたのは御徒町。上野からでも来れるかな。またしても久々再訪の店でございます。こちら!
武骨モンブラン (2).JPG
麺屋武蔵の武骨でございます!ラーメンもつけ麺も食べたことがあり、3回目ですね。11時になるとわらわらと人が集まり、券売機待ち。順番に入り俺の番。
武骨モンブラン (3).JPG
今日はこれです!店頭にも券売機にもポップが。珍しいにもほどがある!でもこれ食う!ってことで生搾りまぜモンブラン1200円をポチり。もう想像を超えまくり。
んでは空いてる席に座り、食券を出す。並と大が選べるとのことだが、ご飯もついてくるみたいだし並で!つけ麺などはやはり麺量選べるんだね。
武骨モンブラン (4).JPG 武骨モンブラン (1).JPG
モンブランの画像はお店のTwitterから拝借させていただきました。すみません。
ってか換気のため入り口開いてて寒い。おじさん寒い。薄着なせいもあるけど。致し方なし。
ボケッと待つ。店内既に7割の入り。さすがです。なんか店内微妙にニンニク臭して腹減りますね。席には衝立あり、一つずつ消毒液、ティッシュに水ピッチャー。やはり少し時間がかかるのか、他の客は来た順ですが、俺は最後になりました。とはいえ10分くらいだけどね。こちら!
武骨モンブラン (5).JPG
うん、およそラーメン屋では出会わないビジュアル。追い栗ご飯もあるという徹底ぶり。このまま混ぜるの?わからんなぁ。とにかくモンブラン的な部分だけ食べてみよう!パックンチョ!
うん、美味い!これは砂糖も加えてないかな?非常に自然でいい甘み。モンブランってものによってはわりと重かったりするけどこれはそんなこと一切なし。美味しい。甘い中身のケーキがあったら完全モンブラン。しかし中身はこうなんです。
武骨モンブラン (8).JPG
白髪ネギに肉、麺。おそらく赤みがかったタレが見えますね。さてどうしたものか。と試行錯誤しつつ、モンブラン部分と麺を少し一緒に食べてみる。うーん、栗の味は消し飛ぶな。やっぱ別に食うか。でも別に食べたら意味が…まあいいか!ということでモンブランをパクパク。うん、モンブラン。軽くていくらでも食べられそう。なんかいい栗使ってるみたいだし、旬だしいいですよね!
とあらかた栗を食べたら麺だ!と混ぜます!むう、少し麺が固まってしまったな。ほぐしながら肉たちやタレと混ぜ合わせる。
では行きましょう、ズルリンコ!うん、ラー油的辛味しっかりのまぜそば!麺ももちぷりでいい感じ。このそぼろがまたいいですね。なんかこう味がいい。存在感もあるしね。たまに角切りのメンマが混じってる?あとキノコっぽい香りもしたような…。とズルズル。うんうん、これまぜそばとして普通に美味い。担々まぜそば的な。辛さも強すぎないながらもはっきりしていて。タレの味わいと肉の味、麺の食感がいいですね。
時折カリッとくる栗ラー油なるものも面白い。栗なのこれ?って思うくらい香ばしくて。ニンニクとかとは違うんですよね。

そんな感じでズルズルモグモグ。だんだん口の中辛くなってきた。と思い皿に残ったほのかなモンブランを口に入れてみるも、もはやこの舌では味わからず。でしょうね。
とモグモグしてサクッと完食。おじさんだかな並にしたけど、大でもよかったかな?まあまあまだご飯ありますので。武骨モンブラン (6).JPG
残ったタレ僅かな具の中に追い栗ご飯投入!の前にそのままご飯一口。うん、こちらも自然な栗ご飯。口の中が辛くなる前ならもっと味がわかったかも…先に一口試しに食べればよかった。
では投入して混ぜ混ぜ!そしてパックンチョ!うん、追い飯!担々まぜそば追い飯的!がしかしやはり栗ご飯、どこか甘みがあるというか優しさがある。深みを感じます。タレとの相性もよく、美味しいです。とパクパクモグモグして、完食。お皿は綺麗になりました。腹具合は程よい。大盛りでもよかったかな?

ということで飛んだ変わり種を試してみましたが、案外普通に美味しくいただきました。多分モンブラン部分と麺は混ぜないよね…?
モンブランもなんかちゃんとしてて自然な甘みで美味しかったし、まぜそばもちゃんと美味しかったです。これを一緒に盛り付けて意図は正直わかりませんが、クリーム食べて麺食べてご飯食べてって感じだと意外に違和感ない。それぞれちゃんと美味しく楽しめました。なんかそれぞれ単体で美味しかったから成り立ってるのかな、と。
すごい突拍子もない感じだけど食べてみたらさほど違和感なく食べられました、みたいな結果が狙いならば成功です。
とにかく、モンブランクリーム美味い。ケーキに使える。まぜそばも追い飯込みで美味いし、個性がしっかりあった。
これにて一件落着!みたいな?サラッと食べられて拍子抜けなくらい。もし興味があるなら食べてみていいと思います。興味がないならいいです。そんな感じですかね。
評価は難しいが、諸々込み込みでB-で!モンブランクリームもまぜそばも両方美味しかったので文句ないんですが、やはりなぜ一緒...??という気持ちは残ります。いやいや、俺なんかにその理由はわかりっこないですね。結果、なんか変わった感じだけどちゃんとしてて美味しかった!ということで!今月いっぱいやってる?みたいなので気になる方は是非!モンブランもまぜそばも辛いのも好き!って人は是非どうぞ。旬の栗を食べて秋を感じられるし一石何鳥かわからんくらいです。
ってことで食べ終わったら即退店。他の野郎どもはドンドン麺をすすりきって出て行きます。後客も続々で8割の入りキープ。さすがです。なんかやっぱつけ麺食いたくなるよね、この店来ると。またそのうち来ます!またば別の店舗に行くかも
ごちそうさまと声をかけて店を出ます。ちなみにこちらの麺屋武蔵は店員さんがデカい声出しまくるタイプの店です。麺上げとかその他なかなかの大音量です。楽しくテンションあげて仕事しようっていう姿勢、いいと思います。

外に出る。なんかもう空気が冬ですよね。秋は!?まあこれもある意味秋?冬よりの秋。異常気象で四季もなくなるってか?頑張ろう二酸化炭素削減!なんてね。
そしてしっかり10月も後半。年末感すごくなってきたね!ね!もう今年終わるよ?終わる準備始めないと!今年の色々、今年のうちに!俺は特にないけど。はい。

また次回!普通に来週かな。予定は未定ですけどね、隙あらば食うけども。
では本日も、ごちそうさ麺!!でした――――――!!

たまには変わり種もいいよね。ある意味チャレンジであり、刺激みたいな。おっさんだしね。老け込まないように頑張ります!はい!栗とかさつまいもっていいよね。秋であり冬であり。ホクホクしましょう。

では皆さんどうかお風邪など召さぬよう。俺も今日温かい布団出します。寒いのはキツイし腰にもきそうだけど、温かい布団の中は極楽なので、寒いのもそれはそれでアリ。
じゃまた!あばよ―――!そういえばあの人最近みないな。




ラベル:まぜそば 油そば
posted by クロペソマソ at 18:00| Comment(0) | 台東・荒川区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする