2020年03月23日

池袋 麺創房 無敵家

どもどーも、麺の日きましたよー!さして特別でもないですが!今日も元気に参りましょう。さてどこにいくか、と検索していると気になる情報が。いつも大行列の某店が、この最近のアレコレで並びがないという。ならば一度は!ということで決定!
割りかしのんびり目に仕事を終え、さっさと職場を出る。外は雨が降っていましたが気にしない!にしても最近天気予報はずれるな!
ってことぇ電車に乗ってピューと池袋に。そこからテクテク駅に沿って南に歩いて5分くらい。やってきたのはこちら!
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無敵家、でございます!10:50くらい、本当に並びなし!いつもすげー行列なのに。ってことは並んでたのはほぼインバウンドってことですねー。なんでそこまで外国人に人気なんだろう?とにかく入店ガラガラ!店内も当然待ちなし!空いているカウンターに案内されます。それでも7割くらいの入り。席に座ってメニューを見ます。あと会計なんですね。んでメニュー。
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思いの外寒いのでラーメンですね。どうせならと無敵家らーめんニクタマ1200円をお願いします!麺が大盛りにできますが、とのこと。並230の大盛り350。350はちょい多いな、どうしよう。と女性店員さんに大盛り結構多いですか?と聞いてみるとそんなでもないですよ、と。女性がそういうならば大盛りで!とお願いします。

ほんでぼけっと待つ。さすがに今日は客はみんな日本人っぽいな。それでもあと客ちょいちょい。俺がいる間は7〜9割の入りをキープしてる感じでした。年齢層は比較的若めかな?おっさんもいるけど、俺とか。
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卓上たくさんです。青森産ニンニク、魚粉、激辛高菜と、あとは液体系調味料です。ここは家系なのか?家系だと思っていたけども。豆板醤はないんだね。そしてジャスミン茶があったり。
と、5分もしないで着麺!早い!これだ!
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うん、なかなかのボリューム感ですね。では麺チェック!
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中太ストレートってどこですかね。では頂きます!まずはメンマから。パックリパックンチョ!うん、メンマ。コリコリ系で味はまさにメンマ的。
そして少しスープをズルリと。うーん、家系だよね?脂の甘味があり、塩気は優しめ。コッテリ感ありつつも優しいスープ。やはり分類するなら家系でしょうね。しっかし店内は家系の豚骨の香りは全然ないけども。その辺もまたちょっと違うのかしら。
と、お次はほうれん草!いや、菜の花か?見た目的には菜の花だな!パックンチョ!
うん、菜の花ですね。ほうれん草と食感の違いはよくわかりませんが、味は確かにほうれん草ではない。でも似ていますね!豚骨スープを吸っていい感じでございます。

では麺行ってみましょう。ズルリンコとなぁ!!うん、ツルシコでややモチ、ちょいコシのある麺ですね。なんかこれまた懐かしいというか…風味豊かだけど親しみのある麺ですね!スープとの相性もいいと思います。コシほどよいがとても食べやすい麺ですね。こってり甘みのある感じなんだけど結構さらりとしているというか、重くないんですね。その辺はなんというか、スマートな感じがしますね。

てな感じで麺たくさんあるしズルズルとすすりつつ、肉行きましょう!チャーシューを一切れがぶりとかじってみる。うん、角煮風ですね!この味は…俺の中では麺屋武蔵の角煮に酷似!それを思い出さずにはいられない。池袋の麺屋武蔵は天ぷらにしてたけどね。渋谷とか吉祥寺とかその他の店の角煮にかなり近い感じがした!!まあ美味しいは美味しいですけどね。柔らかいくて肉厚で。ホロと崩れる部分と肉感のある部分が同居してます。
お次は味玉。半分パクリとな!うん、味玉。ほどよい固まり具合と味付け。ちゃんとした味玉ですね。

そんな感じで肉をかじり麺をすすりスープを飲む。うん、優しい味わいだけど食べ応えはある感じですね。では卓上のものを試してみよう。辛子高菜はどんなもんかな?とちょっととって食べてみる。おお、確かに辛い!口の中にカーっときますね。激辛と書いてあるのも頷けます。でも悪くないねコレ。美味しい高菜。あとは…魚粉はいいかな。ニンニク試したいけどニオイ的に気になるのでやめておきます!
ってことであとは満遍なく食べ進めるのみ!
ズルズルとな。うん、大盛りの量はなかなかですね。メンズなら問題なく食べれるけど、結構腹に溜まる感じかな。350gっていうのは茹で後かなぁ?350gなんて麺量はラーメンではなかなかないからね。と、それだけの量を食べていても意外に飽きが来ないんですね。濃すぎない味のんせる技でしょうか。そしてチャーシューも部位によって結構食感が違って面白い。脂身が多めだと角煮的だし、脂身がない部分だともうちょっとしっかり肉感で食べ応えあり。時折辛子高菜を挟んで舌を引き締めたりしつつ、完食。
ふう、腹にずっしり来ましたね。並だったら少なく感じたかも。大盛り正解かな。

ってな感じで、あの行列の店になんの因果か来れたわけですが、まあまあって感じでしょうか?なんかボケっと食べていると一時期乱立していた家系と大体同じかなーなんて思ってしまいそうですが、さすがに一味違うかな。麺もスープもその辺よりはワンランクアップくらいの感じはありましたね。そして家系と言っていいのかどうかわかりませんが、こってりながらもマイルドであり食べやすい感じは面白いかな。土地柄もあるんでしょうが、若い女性が3割4割入ってたのも納得かなと。軽すぎず重すぎない、濃すぎず薄すぎない、その狭間を安っぽくならないギリギリをスーっと通したような感じでした。具も突き抜けるものはないものの、それぞれちゃんとしている感じはあったと思います。卓上も豊富で自分好みにできるという点はやはり家系的か。方向性はちょっと違ったけどね。
まあネットで散見される意見の通り、あそこまで並んで食べるほどではない…っていう気持ちは確かにわかります。空いてたらまた来てもいいかなとは思うけど。メニュー色々あるし。大盛り無料だし。あとはあれだけの行列がある店だから!ってハードルが上がっちゃう部分はあると思うんです。そこは難しいところですよね。
ってことで評価は難しいけど…C+で!インバウンドがない今のうち!とはいえいつ観光客が戻ってくるかわかりませんけどね…。気になる方は是非どうぞ!!10:30から夜中まで通し営業です!

食べ終わったら即退店。ごちそうさまと声をかけ、お会計をして店を出ます。店員さんはみんな感じよかったですね。行列店で調子乗ってる感は皆無でした。とてもいいことですね。

さて、その辺で一服して帰るっぺ!!雨が降るのか降らないのかどっちだろう?てか暖かくなったり寒くなったりでねぇ…。まあでももう春ですね!この感じも春らしいっちゃ春らしい!!ってかもう3月も終わりじゃねえかよ!!オイオイ!!はぁ〜今年も4分の1終わったかぁ…。あーあー。
でもまだまだこれから!!「もう」は「まだ」であり、「まだ」は「もう」である!!ってね!たまにいいこと言う!!
そうでもないか??
ではそんな感じで3月の残りを頑張って行きましょう!!
本日も、ごちそうさ麺!!でした―――――――――!!

あーどうなるのかなぁ、世間のアレコレ。いろんなこと。関係のあることないことあるけども。すべてがとまではいわないが。7割くらいは俺に有益な方向に行ってくれますように…なんてクソみたいな願いを持っています。メンゴメンゴ!!

じゃまた週末に!!バイバイキ―――――――――――――――――――ン!!うぉう!





posted by クロペソマソ at 22:32| Comment(0) | 豊島区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする