麺屋武蔵虎嘯、でございます。ここの普通のつけ麺が結構好きなんです。16:30頃入店すると先客2。さすがにこの時間はね、と券売機で食券を。
うそ…普通のつけ麺が既に1200円??物価高…さすがに高いなぁ、すぐそばの松屋にしようかなぁ、と迷いましたがこれで食べ納め(?)くらいの気持ちでつけ麺をポチり。麺は…
見慣れた風景ですね。
麺は少し縮れていて、何か練り込んである模様。
いただきます。スープの中を物色、穂先メンマ的な物からパクり。うん、穂先メンマですね。では麺参ります。ズルズルっとな。うん、コシが強めの麺!これは確実に前と違うかな?スープは醤油系のシャバいやつであっさり食べやすいけど、昔よりダシ感?コクが少し弱まった気がしないでもない…。
とそんな感じでズルズル。そして大盛りにしてはそこまで麺量も多くないかな?と改めて麺量のgを確認すると、大で普通くらいじゃない??これは2倍盛りにすべきだったか?お値段がお値段だけにせめて超満腹に…と思ったが確認不足だったか。
とにかく唯一の大きい具、肉にいきましょう。小ぶりに見えてなかなかの厚みです。表面を炙り?焦がし?で香ばしい香りが漂ってます。若干焦げすぎかな?と箸で簡単に切れる柔らかさ。一口パクリ。脂身ほどよく美味しいですね!やはり麺屋武蔵はこれです。いつか肉増しを食べたいと思っていましたが、もう夢のまま終わりそうです。
そんな感じで順調に食べ進め、普通に完食。以前は中でも結構腹一杯になったのに…麺量の表記が変わったのかなぁ…?しかしこれで終わりではない。店員さんにスープ割をお願いすると割スープのポットがもらえるので自分で割ってズルズル。ちょうど良いお味です。とひとしきり飲んで終了。
一年半ぶりくらいですが300円近い値上げ?物価高の影響は凄まじいですね。本当に外食がしづらくなりますねぇ…。味的には大昔からは変わった気もしますが、前回からはそこまで変化はないかな?前回は濃厚を食べてしまったのでアレですが…。ただ麺量の表記?は確実に変わってますね。腹ペコさんは2倍盛りも視野にどうぞ!味的には安定の虎嘯のつけ麺という感じもしますが、やはり少し和風の味わいにあって深みが無くなったような気がしないでもない。麺のコシは増した気がしますけどね。好みもあるしこちら側の加齢?変化?もあるのかもしれませんね。評価はC+!普通のつけ麺で1200円だと気軽には来れないので、しばらく麺屋武蔵はお預けかもしれません。とはいえ安定の美味しさ、麺屋武蔵の味わいは健在なので気になる方はどうぞ!
では食べ終わったら即退店。ごちそうさまと声をかけて店を出ます。麺屋武蔵ではあまり見かけない女性の店員さんがいました。もしかしたら外国人かも?都内ではもう普通ですよね。しかし値上げには驚いた…。ラーメン食べ歩きやめてよかったなぁ、なんて思ってしまう帰り道なのでした。と言いつつ外食の回数は今の方が多いかもしれないけど…どっちらけ!