2024年05月28日

田町 麺屋武蔵 芝浦店

どうもお疲れ様です!お馴染み火曜の麺でございます。今日も出勤前にいっちょ行ってみようと思います。今日はなんだか雨だし気温も高めだしでまさに梅雨?ある意味初夏?みたいな天気だったようですね。その名残を感じながら家を出ます。雨はあがっていますがなかなかの湿度!そんな中参りましたのは田町!なかなか久しぶりな場所ですね。家の近くは降ってなかったのに、田町駅を出たら結構降ってるやんけ!と傘をさして東口を出てまっすぐ。5分弱くらいトコトコ歩きまして、本日はこちら!
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麺屋武蔵芝浦でございます。実はまだ来たことがなかった麺屋武蔵唯一?の店です。なんだかんだ安定の美味さの系列で、もやはファンに近い心情でありいつかは行かなければと思っていました。16:30過ぎに到着、からの入店。券売機で食券を。
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むー悩むなぁ…辛いやつもいいけどやはり普通ので!と武蔵つけ麺1420円をポチリ。いやはやお値段厳しくなって来ましたねぇ。麺量を選択。
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むむぅ、他の店舗と少し量違う?それか変わったのかな?さすがに並は少ないなぁ、と中をポチり。お支払いをし適当に座る。最近の麺屋武蔵は食券を買ったときにはもうオーダーが通っているのです。卓上は申告制の模様。
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麺屋武蔵らしい薄暗い店内に木目調のカウンター。この時間はさすがに客少ない。オフィス街だもんね。と5分くらいでもう着麺!早い!これだ!
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うん、まさに麺屋武蔵って感じですね。肉が2種類ですか。
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麺量も中でもさほど多くはなさそう?
麺屋武蔵芝浦 (6).JPG スープはまさに、な感じ。量は少なめですね。ではいただきましょう!まずはスープの中を物色。メンマが数本です。そいつからパックンチョ!うん、メンマらしいメンマで柔らかめ。麺参りましょう。箸で掴んだ感じからして太めでツルプリ。しっかりスープにつけてズルズルっとなぁ!うん、予想通りのツルプリ麺!しかし太さしっかりな割に少し柔らかめで食べやすい。これいいですね。もっとコシがしっかりかと思って警戒してましたけど、思ったよりも軽めなやつです。スープはまさに麺屋武蔵。創業当初の流れをくむ店というのも納得。20年近く前によく食べていた味に近いと思います。濃厚ではないメニューなのですが、味的には結構濃いめかな?それがこの太麺とよくバランスが取れています。

とズルズルしつつ具に参ります。まずは味玉からガブリンチョ!とろりとした黄身で味付けもしっかりめのいい味玉ですね。
お次は平たいチャーシューに参ります。一口ガブリンチョ!うん、しっかりめの肉感ですね。焼き豚的な食感。やや硬めですが嫌な硬さではない。ロースハムみたいな?とにかく肉!って感じでいいです。そして角煮。麺屋武蔵といったらやはりコレですよね。一口ガブリンチョ!先ほどのとは打って変わってホロッとしてやわらかく脂身もり、味付けも甘辛のしっかりでいい。やはり好きですねコレ。いつかはもっといっぱい肉が乗っているメニューを、と思っているんですが、かなりの値段になるので一生頼まない気もしてきている…。

てな感じで具をかじりつつ麺ズルズル。麺がほんとにいい感じ。これだけ太いのにとても食べやすい。ブリブリなのに嚙むとふわっとしてて不思議です。風味もよくフレッシュで、しっかり味のスープとほんと相性がいいですね。そうしてドンドン入っていくので麺もなくなっていきます。中盛りで普通くらいの感じかな。もう少し食べたいかなーと思うんですが腹はそれなりに一杯。おじさんにはこれくらいがいいですね。と麺を完食するがまだ終わりではない!麺の提供と一緒に持ってきてくれた割スープでスープ割りです!魚介系つけ麺の割スープは好きなので必ず飲みますよ。とポットからドボドボ注いでズルズル。うーん、結構濃いなぁ、とたくさん割スープを注いでズルズル。あーやっぱいいなぁ。スープ割すら昔を思い出す味わい…。なんて、俺の記憶なんかまったくアテになりませんけどね。とひとしきり飲んで終了。程よい腹具合です。

割りと久しぶりの麺屋武蔵であり、初めての店舗でしたが、期待を裏切りませんね。しっかり魚介と醤油系の味付けで、濃厚のメニューではないのですが味は濃いめだったかな?そこにツルプリでフレッシュな太麺がよく合っていて、さすが長くつけ麺をやっている店だなって感じでした。麺の美味しさがよく感じられました。具は、角煮の安定の美味しさに加え、しっかり肉感のチャーシューに味玉とどれもきちんとした一品でした。始まりの流れをくむ店というのが存分に感じられ、麺屋武蔵の味をしっかり楽しむことができました。評価はちょっと悩みますが…最近あまりいい評価を付けられてないのは気持ち的なせいかも?と思うのでB−で!これで一応移転前とかも含めて現存する麺屋武蔵は制覇かな?ただ正直、麺屋武蔵はお値段がちょっと高めなので少し厳しいなぁ…と思うことも増えてきましたね。でもやっぱ好きな店なので、トッピングを抑えながらまた行こうかなと思います。気になる方はぜひどうぞ!

では食べ終わったら即退店。ごちそうさまを声をかけて店を出ます。暇な時間帯というのもあってか、静かに食べられてよかったです。活気があるときはなかなかなんというか、あれなので(笑)外に出ると雨は少し弱まっていた。これなら傘なしで行けるかな?と、そそくさと駅に向かう。ってか今日めちゃ早かったな。店にいた時間15分くらいだった!そういうこともあるんだねぇ。と、気分よく歩いていくのでありました。

ということで2杯行きましたが、今週は明日も行こうかな?という腹づもりです。まあどうなるかは明日にならないとわかりませんがね。まあたまにはそういう日があっても、ってことで。明日もまた暑くなりそうなのでどんな麺を食うか今からよく考えます。食わないかも知れないけどね!ではまた!本日もごちそうさ麺!でした―――!!

今年の冬は個人的に全然寒くなかったので、夏がやばいのでは…と思っていたけどどうなんでしょうね。本当に危険ですよね、暑さって。熱中症って実はかなり危険だっていうのが日に日に明らかになってきてるので、みなさんご注意ください。また会おう!アディオス!マンモス!マダガスカル!!そーれ!!



ラベル:つけ麺 魚介 濃厚
posted by クロペソマソ at 19:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 港区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする